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Version vom 18. August 2009, 08:30 Uhr
, 08:30, 18. Aug. 2009Sortierung auf Kategorie:Vorlagen
== Allgemeine Angaben==
== Allgemeine Angaben==
*'''Name der Röstung:''' ''MODARO Florenza''
*'''Name der Röstung:''' ''IZZO Neapolitano''
*'''Röster:''' ''MODARO''
*'''Röster:''' ''GruppoIzzo''
*'''Bohnen:''' ''100% Arabica''
*'''Bohnen:''' ''90% Arabica - 10% Robusta''
== Geschmack und Sensorik ([[Bewertungsskala]])==
== Geschmack und Sensorik ([[Bewertungsskala]])==
*Aroma:
*Aroma: kräftig
*Crema:
*Crema: sehr gut
*Säure:
*Säure: niedrig
*Körper:
*Körper: sehr ausgeprägte Fülle
*Süße:
*Süße: niedrig und weniger
*adstringierender Effekt:
*adstringierender Effekt: keiner
*Koffein:
*Koffein: niedrig
*Bemerkungen:
*Bemerkungen:
== Beschreibung des Rösters: ==
*Mindesthaltbarkeitsdatum: z.B. 12 Monate ab Röstdatum
[[Kategorie:Vorlagen|Espressoröstung]]
[[Kategorie:Röstereien]]