Bereits in ihrer genuinen Form ist die '''Aeropress''' durch den manuellen Druckaufbau eine Besonderheit unter den Brühkaffeemethoden. Mit dem System '''Spressa Mezzo''' wird die Range des möglichen Drucks noch erweitert und zugleich eine komfortablere Möglichkeit für den Druckaufbau zur Verfügung gestellt. Durch den höheren möglichen Druck können andere Geschmacksfelder einer Röstung erschlossen werden ohne jedoch an den nötigen Druck, der für einen [[Espresso]] nötig ist heranzureichen. <br>
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Zu beachten ist, dass die '''Aeropress''' und der aufgebaute Druck wie bei der Originalversion des Systems auf dem untergestellten Gefäß lasten.