Bezzera BB005: Unterschied zwischen den Versionen

Aktuelle Version vom 19. Juni 2020, 12:03 Uhr

Mahlgutqualität
Espresso:

BB005 TM

Allgemeines
Modellbezeichnung: Bezzera BB005	Hersteller: Bezzera
Modellvarianten: BB005 MN ohne Timersteuerung, BB005 TM mit Timersteuerung
Produktionszeitraum: seit 2009	Neupreis [€]: ohne Timer ab ca. 250,- €, mit Timer ab ca. 260,- €

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung: Schnörkellose, weitgehend mechanische Mühle für den Privatgebrauch

Verarbeitungsqualität: Gut, keine scharfen Kanten u. ä., Gehäuse wird von manchen als "selbstgefalzt" empfunden von anderen als "puristisch" gelobt.

Empf. Einsatzbereich: Hausgebrauch

Technische Daten
Gehäusematerial: Edelstahl	Gewicht [kg]: 4 kg
Maße (BxHxT) [mm]: B 130 mm x H 392 mm x T 187 mm	Stromanschluss [V]: 230 V ~50 Hz
Motortyp & Drehzahl: 900 rpm	Motorleistung [W]: 100 W, ältere Modelle 130 W
Mahlwerk: Konisch	Mahlleistung: 4 kg/h
Mahlwerkabstufungen: Stufenlos mit Schneckentrieb	Mahlscheibendurchmesser [mm]: 48 mm
Bohnenbehälter (Material): Kunststoff	Bohnenbehälter (Fassungsvermögen) [g]: 250 g
Mahlgeräusch (dB):

Ausstattung
Dosierer: nein	Direktmahlen in Siebträger: ja
Automatisches nachmahlen: entfällt	Bohnenbehälter abnehmbar: ja, durch Lösen zweier Schrauben
Timer: ja, bei Timervariante

Weitere Bilder und Erfahrungsberichte

Weitere Bilder zur Bezzera BB005
Erfahrungsberichte zur Bezzera BB005

Vor- und Nachteile

Vorteile:
- sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis
- solides Metallgehäuse
- mahlt sehr sauber in den Siebträger
- sehr fein und stufenlos einstellbar
- homogenes klumpenfreies Mehl
- kaum elektrostatische Aufladung
- sehr gutes aromareiches Kaffeemehl
- durch niedrige Drehzahl "verbrennt" der Kaffee beim Mahlen nicht
- angenehmes relativ leises Mahlgeräusch
- Einfache und stufenlose Einstellung des Timers

Nachteile:
- Bei älteren Modellen (aus der Anfangszeit) schwergängige Mahlgradeinstellung
- durch den Schneckentrieb dauert eine größere Verstellung des Mahlgrads (z. B. von Espresso auf Frenchpress) etwas
- keine Skala für Mahlgrad
- Timerrad etwas wackelig
- das Befüllen des Doppelsiebträgers ist etwas schwierig vom Handling her
- abhängig von der Kaffeesorte und dem Mahlgrad streut sie etwas

Reparatur und Wartungsanleitungen

Bebilderte Anleitungen zur Reinigung finden sich hier:

http://www.kaffee-netz.de/threads/reinigung-bezzera-bb005.82834/#post-978910

http://www.carto.net/andre.mw/photos/thematic/household/bezzera_macinino_bb005/

Demontage des Timerrads, falls man an das weitere Innenleben der Mühle heran muss:

http://www.kaffee-netz.de/threads/bb005-macht-sich-selbststaendig.85949/#post-1035549

Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)

Tipps und Modifikationen

Skalen für die Mahlgradeinstellung ‒ zum selber nachrüsten:

http://www.kaffee-netz.de/threads/mahlgrad-skala-fuer-bezzera-bb005.72503/#post-860400

http://www.kaffee-netz.de/threads/bezzera-bb005-mahlgrad-tuning.88176/

http://www.kaffee-netz.de/threads/mahlgrad-skala-fuer-bezzera-bb005.72503/page-2#post-1137922

Wem der Deckel des Bohnenbehälters zu sehr klappert, dem wird hier geholfen:

http://www.kaffee-netz.de/threads/bezzera-bb005-einige-fragen.57124/#post-966875

Tageshopper anstelle des Standardhoppers:

http://www.kaffee-netz.de/threads/bezzera-bb005-muehle-sammelthread.95345/#post-1195671

Rüsselmodifikationen zur Verminderung des (ohnehin geringen) Streuens finden sich ab diesem Post:

http://www.kaffee-netz.de/threads/reinigung-bezzera-bb005.82834/page-2#post-1017088

Ein Thread zum Alternativrüssel als 3D-Druck findet sich hier:

https://www.kaffee-netz.de/threads/bezzera-bb005-neuer-nicht-streuender-und-reinigungsfreundlicher-auswurf-3d-druck.95012/

die aktuellen Druckdateien, Fotos, Montageanleitungen und Readme zu 3D-Druck-Rüssel finden sich hier:

https://www.dropbox.com/sh/rsmiaf35odcrbw3/AADOpiePCdYQiVR94_7XTG7Qa?dl=0

Timermodifikation durch Austausch des werksseitigen Potentiometers:

http://www.kaffee-netz.de/threads/pimp-my-bezzera-bb005-timer.94762/

Weblinks

home-barista

@@ Zeile 1: / Zeile 1: @@
-== '''Allgemeine Angaben''' ==
+{{Muehle
+|BILD = BB005.JPG
-'''Modellbezeichnung:''' Bezzera BB 005
+|BILDUNTERSCHRIFT = BB005 TM
+|NAME = Bezzera BB005
+|HERSTELLER = Bezzera
+|VARIANTEN = BB005 MN ohne Timersteuerung, BB005 TM mit Timersteuerung
+|ZEITRAUM = seit 2009
+|NEUPREIS = ohne Timer ab ca. 250,- €,  mit Timer ab ca. 260,- €
+|GEBRAUCHTPREIS =
+|BESCHREIBUNG = Schnörkellose, weitgehend mechanische Mühle für den Privatgebrauch
+|VERARBEITUNG = Gut, keine scharfen Kanten u. ä., Gehäuse wird von manchen als "selbstgefalzt" empfunden von anderen als "puristisch" gelobt.
+|EINSATZBEREICH = Hausgebrauch
+|MAHLERGEBNIS_ESPRESSO = 3
+|MAHLERGEBNIS_FRENCH-PRESS =
+|MAHLERGEBNIS_FILTERKAFFEE =
+|MAHLWERKART = Konisch
+|MAHLLEISTUNG = 4 kg/h
+|STUFEN = Stufenlos mit Schneckentrieb
+|MAHLSCHEIBENDURCHMESSER = 48 mm
+|MOTORTYP-RPM = 900 rpm
+|LEISTUNG = 100 W, ältere Modelle 130 W
+|STROM-VOLT = 230 V ~50 Hz
+|GEHAEUSE = Edelstahl
+|MASSE = B 130 mm x H 392 mm x T 187 mm
+|GEWICHT = 4 kg
+|BOHNENBEHAELTERMAT = Kunststoff
+|FASSUNGSVERMOEGEN-GRAMM = 250 g
+|MAHLGERAEUSCH-DB =
+|DOSIERER = nein
+|DIREKTMAHLER-ST = ja
+|AUTO-NACHMAHLEN = entfällt
+|TIMER = ja, bei Timervariante
+|BOHNENBEHAELTERABNEHMBAR = ja, durch Lösen zweier Schrauben
+}}
-'''Modelvarianten:'''
-:BB 005 NR ohne Timersteuerung
-:BB 005 TM mit Timersteuerung
-'''Beschreibung'''
-Schnörkellose Mühle für den Privatgebrauch
+== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
+'''[[:Kategorie:{{PAGENAME}} (Bilder)| Weitere Bilder zur {{PAGENAME}}]]'''<br>
+'''[http://www.kaffee-netz.de/ Erfahrungsberichte zur {{PAGENAME}}]'''
-'''empf. Einsatzbereich:'''
+== Vor- und Nachteile ==
-Haushalt
+*'''Vorteile:'''
+**sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis
+**solides Metallgehäuse
+**mahlt sehr sauber in den Siebträger
+**sehr fein und stufenlos einstellbar
+**homogenes klumpenfreies Mehl
+**kaum elektrostatische Aufladung
+**sehr gutes aromareiches Kaffeemehl
+**durch niedrige Drehzahl "verbrennt" der Kaffee beim Mahlen nicht
+**angenehmes relativ leises Mahlgeräusch
+**Einfache und stufenlose Einstellung des Timers
-'''Hersteller:''' [http://www.bezzera.it Bezzera]
+*'''Nachteile:'''
+**Bei älteren Modellen (aus der Anfangszeit) schwergängige Mahlgradeinstellung
+**durch den Schneckentrieb dauert eine größere Verstellung des Mahlgrads (z. B. von Espresso auf Frenchpress) etwas
+**keine Skala für Mahlgrad
+**Timerrad etwas wackelig
+**das Befüllen des Doppelsiebträgers ist etwas schwierig vom Handling her
+**abhängig von der Kaffeesorte und dem Mahlgrad streut sie etwas
-'''Produziert''' seit: 2008 bis: dato
+== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
-'''Preisspanne:'''
+Bebilderte Anleitungen zur Reinigung finden sich hier:
-:'''Neupreis:'''
+: http://www.kaffee-netz.de/threads/reinigung-bezzera-bb005.82834/#post-978910
-:*ohne Timer ab ca. 230,- €
-:*mit Timer ab ca. 250,- €
-:'''gebraucht:''' ????
+: http://www.carto.net/andre.mw/photos/thematic/household/bezzera_macinino_bb005/
-'''Verarbeitungsqualität: ''' Gut, keine scharfen Kanten u. ä., Gehäuse wird von manchen als "selbstgefalzt" von anderen als "puristisch" empfunden
+Demontage des Timerrads, falls man an das weitere Innenleben der Mühle heran muss:
-'''Abnehmbarer Bohnenbehälter:''' Ja, durch Lösen zweier Schrauben
+: http://www.kaffee-netz.de/threads/bb005-macht-sich-selbststaendig.85949/#post-1035549
-'''Mahlwerk:''' konisch mit 48mm Durchmesser
+== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
-'''Mahlgradeinstellung:''' stufenlos über Schneckentrieb "mikrometrisch"
-'''Direktvermahlung in den Siebträger:''' ja
-[[Bearbeiten]]
-== '''Technische Daten''' ==
-'''Gehäusematerial:''' Edelstahl
-'''Gewicht:''' 4 kg
-'''Mahlwerk:''' konisch 48 mm Durchmesser
-'''Kapazität Bohnenbehälter:''' 250g
-'''Motortyp & Drehzahl:''' 900 1/min
-'''max. Leistungsaufnahme:''' 130 W
-'''Stromanschluß:''' 230 V
-'''Abmessungen(BxHxT):''' 13 cm x 40 cm x 26 cm
-[[Bearbeiten]]
+== Tipps und Modifikationen ==
+Skalen für die Mahlgradeinstellung ‒ zum selber nachrüsten:
+: http://www.kaffee-netz.de/threads/mahlgrad-skala-fuer-bezzera-bb005.72503/#post-860400
-== '''Vor- und Nachteile''' ==
+: http://www.kaffee-netz.de/threads/bezzera-bb005-mahlgrad-tuning.88176/
-'''Vorteile:'''
-*keine elektrostatische Aufladung des Mehls
+: http://www.kaffee-netz.de/threads/mahlgrad-skala-fuer-bezzera-bb005.72503/page-2#post-1137922
-*mahlt sehr sauber in den Siebträger
+Wem der Deckel des Bohnenbehälters zu sehr klappert, dem wird hier geholfen:
-*sehr fein und stufenlos einstellbar
+: http://www.kaffee-netz.de/threads/bezzera-bb005-einige-fragen.57124/#post-966875
-*homogenes klumpenfreies Mehl
+Tageshopper anstelle des Standardhoppers:
-*durch niedrige Drehzahl wird der Kaffee beim Mahlen kaum warm
+: http://www.kaffee-netz.de/threads/bezzera-bb005-muehle-sammelthread.95345/#post-1195671
+Rüsselmodifikationen zur Verminderung des (ohnehin geringen) Streuens finden sich ab diesem Post:
-'''Nachteile:'''
+: http://www.kaffee-netz.de/threads/reinigung-bezzera-bb005.82834/page-2#post-1017088
-*Bei Modellen aus der Anfangszeit schwergängige Mahlgradeinstellung
+Ein Thread zum Alternativrüssel als 3D-Druck findet sich hier:
-*keine Skala für Mahlgrad
+: https://www.kaffee-netz.de/threads/bezzera-bb005-neuer-nicht-streuender-und-reinigungsfreundlicher-auswurf-3d-druck.95012/
-[[Bearbeiten]]
+: die aktuellen Druckdateien, Fotos, Montageanleitungen und Readme zu 3D-Druck-Rüssel finden sich hier:
+: https://www.dropbox.com/sh/rsmiaf35odcrbw3/AADOpiePCdYQiVR94_7XTG7Qa?dl=0
+Timermodifikation durch Austausch des werksseitigen Potentiometers:
-== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
+: http://www.kaffee-netz.de/threads/pimp-my-bezzera-bb005-timer.94762/
-[[Bearbeiten]]
-== Tipps und Modifikationen ==
-[[Bearbeiten]]
-== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre etc.) ==
+== Weblinks ==
-[[Bearbeiten]]
+: [http://www.home-barista.com/grinders/bezzera-bb005-conical-grinder-t17489.html home-barista]