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{{Quelltext_Maschine_Einkreiser
|BILD = Gaggia Evolution.jpg
|NAME = Gaggia Evolution
|HERSTELLER = [[Gaggia]]
|VARIANTEN = verschiedenen "limitierte Sonderauflagen"; Gaggia Evolution Caffitaly (Kapselsystem)
|GRUPPENANZAHL = 1
|ZEITRAUM = ? bis heute. Heute nur noch als Caffitaly erhältlich.
|NEUPREIS = ca. 200-250 EUR
|GEBRAUCHTPREIS = ca. 75 EUR
|BESCHREIBUNG = Einsteigermaschine für den Hausgebrauch. Gleiches/ähnliches Innenleben wie die anderen Gaggias, allerdings sind viele, günstigere Kunstoffkomponenten verbaut.
|VERARBEITUNG = gut
|AUFHEIZZEIT = mindestens 15 Minuten, besser 20
|EINSATZBEREICH = zu Hause
|LEISTUNG = 1425 Watt
|STROM = 230 Volt
|MASSE = 235x340x290
|GEWICHT = 14 KG
|GEHAEUSE = Kunstoff
|KESSELMATERIAL = Aluminium
|EXPANSIONSVENTIL = nein
|ENTLUEFTUNGSVENTIL = nein
|MAGNETVENTIL = nein
|KESSELFUELLUNG = ?
|BRÜHGRUPPENTYP = an Kessel angeflanscht
|KESSELVOL = 0.1 Liter
|PUMPE = elektromagnetische Vibrationspumpe von Ulka,
|DAMPF = ja (rechts)
|HEISSWASSER = ja (über Dampflanze)
|FESTWASSER = nein
|WASSERTANK = ja
|PUMPENMANOMETER = nein
|KESSELMANOMETER = nein
|DOSIERUNG = nein
}}
[[Bild:Gaggia_Evolution.jpg|thumb|{{PAGENAME}}]]
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