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Vorlage Espressoröstung (Quelltext anzeigen)
Version vom 4. Dezember 2004, 13:08 Uhr
, 13:08, 4. Dez. 2004→Geschmack und Sensorik ([[Bewertungsskala]])
== Geschmack und Sensorik ([[Bewertungsskala]])==
== Geschmack und Sensorik ([[Bewertungsskala]])==
*Aroma:
*Aroma: kräftig
*Crema:
*Crema: sehr gut
*Säure:
*Säure: niedrig
*Körper:
*Körper: sehr ausgeprägte Fülle
*Süße:
*Süße: niedrig und weniger
*adstringierender Effekt:
*adstringierender Effekt: keiner
*Koffein:
*Koffein: niedrig
*Bemerkungen:
*Bemerkungen: ausgewogene Harmonie durch ganz leichte Fruchtigkeit und einem ganz leichten Geschmack von schokoladig herb und ganz leicht nussig bei einer besonders intensiven Crema. Ser lang anhaltender Abgang.
== Beschreibung des Rösters: ==
== Beschreibung des Rösters: ==