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{{Dualboiler
{{Dualboiler
|BILD = HierWaereEinBildGesucht.jpg
|BILD = [[Datei:Gaggia Asso betrieb.jpg]]
|BILDUNTERSCHRIFT = Gaggia Asso
|BILDUNTERSCHRIFT = Gaggia Asso
|NAME = Asso/Asstronic
|NAME = Asso/Asstronic
|AUFHEIZZEIT = Ohne Leerbezüge zum Aufheizen der Brühgruppe: ca. 25 Min., Mit Leerbezügen: ca. 15 Min.
|AUFHEIZZEIT = Ohne Leerbezüge zum Aufheizen der Brühgruppe: ca. 25 Min., Mit Leerbezügen: ca. 15 Min.
|EINSATZBEREICH = Gastronomie, eingeschränkt auch haushaltstauglich (Festwasser zwingend nötig!)
|EINSATZBEREICH = Gastronomie, eingeschränkt auch haushaltstauglich (Festwasser zwingend nötig!)
|LEISTUNG = Eingruppig (laut Typenschild): 3,5 kW [Mögliche Maximalleistung liegt höher, da Pumpenmotor und ggf. elektrische Tassenheizung nicht eingerechnet sind.]
|LEISTUNG = Eingruppig (laut Typenschild): 3,5 kW [Mögliche Maximalleistung liegt höher, da Pumpenmotor und ggf. elektrische Tassenheizung nicht eingerechnet sind.]; Zweigruppig (laut Typenschild): 5 kW (Bemerkungen s.o.)
|STROM = 230V (Eingruppig), vmtl. Drehstrom für mehrgruppige Modelle
|STROM = Eingruppig: 230V, Mehrgruppig: 380V
|MASSE = H: 48cm, B: 46 cm, T: 51 cm
|MASSE = Eingruppig: H: 48cm, B: 46 cm, T: 51 cm; Zweigruppig: H:48cm, B: 67cm, T: 51cm
|GEWICHT = ca. 40 kg
|GEWICHT = Eingruppig: ca. 40 kg
|PUMPE = Rotationspumpe
|PUMPE = Rotationspumpe
|GEHAEUSE = Unterer Bereich: braun lackiertes Aluminium, Rest Edelstahl mit braune lackierten Zierelementen. Es gibt auch golden lackierte Modelle.
|GEHAEUSE = Unterer Bereich: braun lackiertes Aluminium, Rest Edelstahl mit braun lackierten Zierelementen. Es gibt auch golden lackierte Modelle.
|BRUEHKESSELVOL = 1,3 l
|BRUEHKESSELVOL = 1,3 l (bei mehrgruppigen Modellen für jede Gruppe jeweils ein Brühkessel)
|BRUEHKESSELMATERIAL = Kupfer
|BRUEHKESSELMATERIAL = Kupfer
|DAMPFKESSELVOL = 4,9 l
|DAMPFKESSELVOL = 4,9 l (bei mehrgruppigen Modellen nur einmal vorhanden)
|DAMPFKESSELMATERIAL = Kupfer
|DAMPFKESSELMATERIAL = Kupfer
|EXPANSIONSVENTIL = Ja
|EXPANSIONSVENTIL = Ja
|ENTLUEFTUNGSVENTIL = Nein
|ENTLUEFTUNGSVENTIL = Nein
|MAGNETVENTIL = Ja
|MAGNETVENTIL = Ja
|KESSELFUELLUNG = automatisch; beim Dampfkessel über Leitungsdruck!
|KESSELFUELLUNG = Ja; beim Dampfkessel über Leitungsdruck!
|BRÜHGRUPPENTYP = Über Brühkessel beheizt
|BRÜHGRUPPENTYP = Über Brühkessel beheizt
|DAMPF = Ja
|SIEBTRAEGERDURCHMESSER = 61,2mm
|SIEBDURCHMESSER = 60,5mm
|DAMPF = Ja (Bei zweigruppigen Modellen gibt es zwei Dampfhähne, aber nur eine Heißwasserentnahme)
|HEISSWASSER = Ja
|HEISSWASSER = Ja
|FESTWASSER = Zwingend erfoderlich
|FESTWASSER = Zwingend erfoderlich
- Günstige Gebrauchtpreise
- Günstige Gebrauchtpreise
- Gute Ersatzteillage da überwiegend Standartteile [Ausnahme: Heizungen! Diese wurden nur in dem Modell verbaut, sind aber (noch) gut erhältlich)
- Gute Ersatzteillage da überwiegend Standartteile [Ausnahme: Heizungen! Diese wurden nur in dem Modell verbaut, sind aber (noch) gut erhältlich]
- Gute Temperaturstabilität
- Gute Temperaturstabilität
*'''Nachteile:'''
*'''Nachteile:'''
- Verkleidung beinhaltet Mix aus Alu und Stahl (=verstärkte Rostgefahr!)
- Verkleidung beinhaltet Mix aus Alu und Stahl (=verstärkte Oxidationsgefahr!)
- Festwasser ist zwingend erforderlich, da der Dampfboiler mit Leitungsdruck befüllt wird. Möglicherweise lässt sich der Dampfboiler mit einem Druckminderer auch über die Pumpe befüllen
- Festwasser ist zwingend erforderlich, da der Dampfboiler mit Leitungsdruck befüllt wird. Möglicherweise lässt sich der Dampfboiler mit einem Druckminderer auch über die Pumpe befüllen
- Verhältnismäßig groß
- Verhältnismäßig groß
- Verhältnismäßig hohe Anschlussleistung
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
Da der Dampfboiler vom Pressostat über ein Relais geschaltet wird, kann mit geringem Aufwand ein in der Bauform kleiner Schalter in die Versorgungsspannung des Relais eingeschliffen werden, um den Dampfboiler separat schaltbar zu machen.
Da der Dampfboiler vom Pressostat über ein Relais geschaltet wird, kann mit geringem Aufwand ein in der Bauform kleiner Schalter in die Versorgungsspannung des Relais eingeschliffen werden, um den Dampfboiler separat schaltbar zu machen.
Einbau eines PID-Reglers statt des Kapillarthermostats für den Brühboiler ist problemlos möglich und sehr empfehlenswert. Der Temperaturfühler kann mit etwas Bastelarbeit in die Aufnahme des alten Thermofühlers geschraubt werden; Anlegethermofühler sind ebenfalls möglich.
Eine Isolierung der Kessel (Bspw. mit Armaflex HT) ist ebenfalls empfehlenswert, Aufheizzeit aus Kaltzustand aber auch beim Wiedereinschalten verringert sich erheblich.
== Weblinks ==
== Weblinks ==
[http://www.kaffee-netz.de/reparatur-und-wartung/49894-instandsetzung-einer-gaggia-asso.html Restaurationsbericht einer Asso]
[http://www.kaffee-netz.de/reparatur-und-wartung/49894-instandsetzung-einer-gaggia-asso.html Restaurationsbericht einer Asso]