Tasse: Unterschied zwischen den Versionen

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Es gibt jetzt auch mehr und mehr Glastassen, in denen man den Espresso mit der Crema schön sehen kann.
 
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Und dann gibt es Spezialformen.  
 
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Bei dieser kann man zu zweit genießen, oder einfach das Wasser in eine Tasse füllen.
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Bei dieser Doppeltasse kann man zu zweit genießen, oder einfach das Wasser in eine Tasse füllen.
  
 
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Version vom 14. November 2007, 22:16 Uhr

Es gibt unzählige Espressotassen, meistens sind sie aus Porzellan und dickwandig. Der Vorteil ist, dass sie den Espresso lange warm halten. Allerdings nur, wenn man sie vorwärmt. Und das macht man oft nicht. Dann sind sie von Nachteil, da sie den Espresso stärker abkühlen.

TassenNormal.jpg


Für diejenigen, die das Vorwärmen vergessen, gibt es dünnwandige Tassen.

TassenNormal2.jpg


Es gibt jetzt auch mehr und mehr Glastassen, in denen man den Espresso mit der Crema schön sehen kann. Und dann gibt es Spezialformen. Bei dieser Doppeltasse kann man zu zweit genießen, oder einfach das Wasser in eine Tasse füllen.

Glastasse.jpg

Es gibt Theorien über den Einfluß des Materials auf den Geschmack. Wobei die Kaffesorte, die Temperatur und die Zubereitung die größte Bedeutung haben. Manche trinken aus Pappbechern, manche bevorzugen die harten und chemisch einwandfreien Porzellanglasuren oder Glasoberflächen.