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| == Tipps und Modifikationen == | | == Tipps und Modifikationen == |
− | Eine dunkle und säurearme Robustabohnen-Mischung ist von Vorteil<br /> | + | Eine dunkle, frische und säurearme Robustabohnen-Mischung ist von Vorteil<br /> |
| Nur röstfrische E.S.E. Pad verwenden<br /> | | Nur röstfrische E.S.E. Pad verwenden<br /> |
− | Mit ein wenig Geschick (Abdichtung) können im Einercremasieb Softpads verwendet werden<br /> | + | Mit ein wenig Geschick (Abdichtung) kann im Einercremasieb ein Softpad verwendet werden<br /> |
| Temperaturerhöhung durch Betätigung der Taste Dampffunktion: 5x blinken lassen - Abbruch<br /> | | Temperaturerhöhung durch Betätigung der Taste Dampffunktion: 5x blinken lassen - Abbruch<br /> |
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| Achtung: Bei der Verwendung von Fremdfabrikaten muss eventuell der Siebträger modifiziert werden: Plastikinnenteil und Feder<br /> | | Achtung: Bei der Verwendung von Fremdfabrikaten muss eventuell der Siebträger modifiziert werden: Plastikinnenteil und Feder<br /> |
| Ein konstantes Mahlgut ist bei einwandigen Sieben von Vorteil<br /> | | Ein konstantes Mahlgut ist bei einwandigen Sieben von Vorteil<br /> |
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| + | Das 1er-Sieb ist sowohl von DeLonghi als auch von Graef ist konisch.<br /> |
| + | Mit einem 51er ebenen Tamper kann nicht genug Druck aufgebaut werden.<br /> |
| + | Die Füllmenge muss angepasst werden. Nach dem Pressen zirka 3 mm Rand.<br /> |
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| Brührate verwenden: Faktor 1,8 bis 2,5 (Bezugsgewicht / Pulvergewicht im Sieb)<br /> | | Brührate verwenden: Faktor 1,8 bis 2,5 (Bezugsgewicht / Pulvergewicht im Sieb)<br /> |
| Den Edelstahlsiebträger der DeLonghi EC 860.M nachkaufen<br /> | | Den Edelstahlsiebträger der DeLonghi EC 860.M nachkaufen<br /> |
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| == Weblinks == | | == Weblinks == |