Hario Skerton

Die Porlex ist eine Handmühle der Firma Porlex aus Japan Osaka, sie ähnelt im Aussehen einer Türkischen Mühle und soll von türkisch fein bis French Press grob mahlen können.

Technik

Die Mühle nutzt ein konisches Mahlwerk aus Keramik, das zylindrische Gehäuse besteht aus Kurbel, Deckel, Mittelteil und Unterteil, in dem das Mahlgut gesammelt wird. Die Mahlgradeinstellung erfolgt vermutlich wie bei der Türkischen Mühle durch eine Schraube am unteren Ende der Kurbelachse. Auf der Unterseite der Mühle steht: "JAPAN PORLEX CERAMIC GRINDER FOR OUTDOOR USE"

Weblinks

[1] Orphanespresso

[2] Foto der Mühle auf Flickr