Vorlage Espressoröstung

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Allgemeine Angaben

Name der Röstung: MODARO Florenza
Röster: MODARO
Bohnen: 100% Arabica

Geschmack und Sensorik (Bewertungsskala)

Aroma: kräftig
Crema: sehr gut
Säure: niedrig
Körper: sehr ausgeprägte Fülle
Süße: niedrig und weniger
adstringierender Effekt: keiner
Koffein: niedrig
Bemerkungen: ausgewogene Harmonie durch ganz leichte Fruchtigkeit und einem ganz leichten Geschmack von schokoladig herb und ganz leicht nussig bei einer besonders intensiven Crema. Ser lang anhaltender Abgang.

Beschreibung des Rösters:

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