https://www.kaffeewiki.de/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=Buamandi 2026-04-04T09:19:02Z Benutzerbeiträge MediaWiki 1.35.4 https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Ratgeber_Restauration&diff=9379 2009-02-04T12:12:58Z

<p>Buamandi: </p> <hr /> <div>Viele Espresso-Maschinen werden, nachdem sie in der Gastronomie ausrangiert wurden, von Liebhabern im Privathaushalt betrieben. Diese Geräte werden in den gängigen Verkaufs-Portalen im Netz gehandelt oder sind z.B. durch Ansprechen der örtlichen Gastronomiebetriebe mit etwas Glück recht günstig zu erwerben (empfehlenswert). Da diese Maschinen in der Gastronomie oftmals über viele Jahre recht stark beansprucht und nicht immer gut gepflegt/gewartet wurden, sind sie &quot;teilweise&quot; in einem recht schlechten Zustand. Für den Privathaushalt sind Maschinen mit einer Brühgruppe recht begehrt und werden teilweise teurer gehandelt als Maschinen mit zwei Gruppen. <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Aufbereiten ==<br /> <br /> Gut erhaltene Maschinen sind mit einer Wartung/Aufbereitung recht schnell wieder zum Laufen zu bringen. Sofern alle Komponenten funktionieren empfiehlt es sich die Maschine zu entkalken (am besten auch den Kessel öffnen und entkalken), die Dichtungen zu wechseln und die Brühgruppe sehr gründlich zu reinigen.<br /> Diese Dinge kann man auch ohne weiteres selbst umsetzen und man benötigt keine handwerkliche Ausbildung. Hier empfiehlt es sich zuvor das Kaffeewiki recht gründlich zu lesen.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Restauration ==<br /> <br /> Der Begriff Restauration bezieht sich hier auf Maschinen in einem sehr schlecht erhaltenen Zustand. Neben absoluten Raritäten werden auch gängige Espressomaschinen sehr liebevoll restauriert. Ein Vorteil ist hier die recht gute Versorgung mit Ersatzteilen fast aller gängigen Hersteller. Ist man handwerklich geschickt und scheut einige Arbeitsstunden nicht kann man eine sehr schöne Maschine wiederbeleben. <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Restaurationsobjekt finden ==<br /> <br /> <br /> Wer sich für eine gebrauchte Gastronomiemaschine in restaurationswürdigem Zustand interessiert sollte folgende Punkte beachten um den Preis/Marktwert der Maschine einzuschätzen. Anschaffungspreis + Ersatzteile + z.B. mögliche Lackierarbeiten sollten den Marktpreis einer gut erhaltenen Maschine selber Bauart natürlich nicht übertreffen. <br /> Bei einer Komplett-Restauration fallen Kosten in ungefährer Höhe für folgende Arbeitsschritte an:<br /> <br /> <br /> '''hohe Kosten verursachen:'''<br /> <br /> - Ersatzteile wie: Pumpe, Thermostat, Teile der Elektronik <br /> <br /> - Rahmen entrosten/sandstrahlen lassen + Lackieren ca. 120€ (durch Fachbetrieb)<br /> <br /> - Verkleidung lackieren ( ??? ) <br /> <br /> - Edelstahlbleche polieren (Polierscheiben ca. 45€)<br /> <br /> <br /> <br /> '''geringe Kosten verursachen:'''<br /> <br /> - Entkalken ca. 10€ (Zitronensäure)<br /> <br /> - Dichtungen</div>

Buamandi https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Ratgeber_Restauration&diff=9377 2009-02-04T03:11:26Z

<p>Buamandi: </p> <hr /> <div>Viele Espresso-Maschinen werden, nachdem sie in der Gastronomie ausrangiert wurden, von Liebhabern im Privathaushalt betrieben. Diese Geräte werden in den gängigen Verkaufs-Portalen im Netz gehandelt oder sind z.B. durch Ansprechen der örtlichen Gastronomiebetriebe mit etwas Glück recht günstig zu erwerben (empfehlenswert). Da diese Maschinen in der Gastronomie oftmals über viele Jahre recht stark beansprucht und nicht immer gut gepflegt/gewartet wurden, sind sie &quot;teilweise&quot; in einem recht schlechten Zustand. Für den Privathaushalt sind Maschinen mit einer Brühgruppe recht begehrt und werden teilweise teurer gehandelt als Maschinen mit zwei Gruppen. <br /> <br /> <br /> <br /> '''Aufbereiten'''<br /> <br /> Gut erhaltene Maschinen sind mit einer Wartung/Aufbereitung recht schnell wieder zum Laufen zu bringen. Sofern alle Komponenten funktionieren empfiehlt es sich die Maschine zu entkalken (am besten auch den Kessel öffnen und entkalken), die Dichtungen zu wechseln und die Brühgruppe sehr gründlich zu reinigen.<br /> Diese Dinge kann man auch ohne weiteres selbst umsetzen und man benötigt keine handwerkliche Ausbildung. Hier empfiehlt es sich zuvor das Kaffeewiki recht gründlich zu lesen.<br /> <br /> <br /> <br /> '''Restauration'''<br /> <br /> Der Begriff Restauration bezieht sich hier auf Maschinen in einem sehr schlecht erhaltenen Zustand. Neben absoluten Raritäten werden auch gängige Espressomaschinen sehr liebevoll restauriert. Ein Vorteil ist hier die recht gute Versorgung mit Ersatzteilen fast aller gängigen Hersteller. Ist man handwerklich geschickt und scheut einige Arbeitsstunden nicht kann man eine sehr schöne Maschine wiederbeleben. <br /> <br /> <br /> <br /> '''Restaurationsobjekt finden'''<br /> <br /> Wer sich für eine gebrauchte Gastronomiemaschine in restaurationswürdigem Zustand interessiert sollte folgende Punkte beachten um den Preis/Marktwert der Maschine einzuschätzen. Anschaffungspreis + Ersatzteile + z.B. mögliche Lackierarbeiten sollten den Marktpreis einer gut erhaltenen Maschine selber Bauart natürlich nicht übertreffen. <br /> Bei einer Komplett-Restauration fallen Kosten in ungefährer Höhe für folgende Arbeitsschritte an:<br /> <br /> <br /> hohe Kosten verursachen:<br /> <br /> - Ersatzteile wie: Pumpe, Thermostat, Teile der Elektronik <br /> <br /> - Rahmen entrosten/sandstrahlen lassen + Lackieren ca. 120€ (durch Fachbetrieb)<br /> <br /> - Verkleidung lackieren ( ??? ) <br /> <br /> - Edelstahlbleche polieren (Polierscheiben ca. 45€)<br /> <br /> <br /> <br /> geringe Kosten verursachen:<br /> <br /> - Entkalken ca. 10€ (Zitronensäure)<br /> <br /> - Dichtungen</div>

Buamandi https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Ratgeber_Restauration&diff=9376 2009-02-04T03:09:26Z

<p>Buamandi: </p> <hr /> <div>Viele Espresso-Maschinen werden, nachdem sie in der Gastronomie ausrangiert wurden, von Liebhabern im Privathaushalt betrieben. Diese Geräte werden in den gängigen Verkaufs-Portalen im Netz gehandelt oder sind z.B. durch Ansprechen der örtlichen Gastronomiebetriebe mit etwas Glück recht günstig zu erwerben (empfehlenswert). Da diese Maschinen in der Gastronomie oftmals über viele Jahre recht stark beansprucht und nicht immer gut gepflegt/gewartet wurden, sind sie &quot;teilweise&quot; in einem recht schlechten Zustand. Für den Privathaushalt sind Maschinen mit einer Brühgruppe recht begehrt und werden teilweise teurer gehandelt als Maschinen mit zwei Gruppen. <br /> <br /> '''Aufbereiten'''<br /> <br /> Gut erhaltene Maschinen sind mit einer Wartung/Aufbereitung recht schnell wieder zum Laufen zu bringen. Sofern alle Komponenten funktionieren empfiehlt es sich die Maschine zu entkalken (am besten auch den Kessel öffnen und entkalken), die Dichtungen zu wechseln und die Brühgruppe sehr gründlich zu reinigen.<br /> Diese Dinge kann man auch ohne weiteres selbst umsetzen und man benötigt keine handwerkliche Ausbildung. Hier empfiehlt es sich zuvor das Kaffeewiki recht gründlich zu lesen.<br /> <br /> '''Restauration'''<br /> <br /> Der Begriff Restauration bezieht sich hier auf Maschinen in einem sehr schlecht erhaltenen Zustand. Neben absoluten Raritäten werden auch gängige Espressomaschinen sehr liebevoll restauriert. Ein Vorteil ist hier die recht gute Versorgung mit Ersatzteilen fast aller gängigen Hersteller. Ist man handwerklich geschickt und scheut einige Arbeitsstunden nicht kann man eine sehr schöne Maschine wiederbeleben. <br /> <br /> '''Restaurationsobjekt finden'''<br /> <br /> Wer sich für eine gebrauchte Gastronomiemaschine in restaurationswürdigem Zustand interessiert sollte folgende Punkte beachten um den Preis/Marktwert der Maschine einzuschätzen. Anschaffungspreis + Ersatzteile + z.B. mögliche Lackierarbeiten sollten den Marktpreis einer gut erhaltenen Maschine selber Bauart natürlich nicht übertreffen. <br /> Bei einer Komplett-Restauration fallen Kosten in ungefährer Höhe für folgende Arbeitsschritte an:<br /> <br /> hohe Kosten verursachen:<br /> - Ersatzteile wie: Pumpe, Thermostat, Teile der Elektronik <br /> - Rahmen entrosten/sandstrahlen lassen + Lackieren ca. 120€ (durch Fachbetrieb)<br /> - Verkleidung lackieren ( ??? ) <br /> - Edelstahlbleche polieren (Polierscheiben ca. 45€)<br /> <br /> <br /> geringe Kosten verursachen:<br /> - Entkalken ca. 10€ (Zitronensäure)<br /> - Dichtungen</div>

Buamandi https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Ratgeber_Restauration&diff=9375 2009-02-04T03:08:26Z

<p>Buamandi: </p> <hr /> <div>Viele Espresso-Maschinen werden, nachdem sie in der Gastronomie ausrangiert wurden, von Liebhabern im Privathaushalt betrieben. Diese Geräte werden in den gängigen Verkaufs-Portalen im Netz gehandelt oder sind z.B. durch Ansprechen der örtlichen Gastronomiebetriebe mit etwas Glück recht günstig zu erwerben (empfehlenswert). Da diese Maschinen in der Gastronomie oftmals über viele Jahre recht stark beansprucht und nicht immer gut gepflegt/gewartet wurden, sind sie &quot;teilweise&quot; in einem recht schlechten Zustand. Für den Privathaushalt sind Maschinen mit einer Brühgruppe recht begehrt und werden teurer gehandelt als Maschinen mit zwei Gruppen. <br /> <br /> '''Aufbereiten'''<br /> <br /> Gut erhaltene Maschinen sind mit einer Wartung/Aufbereitung recht schnell wieder zum Laufen zu bringen. Sofern alle Komponenten funktionieren empfiehlt es sich die Maschine zu entkalken (am besten auch den Kessel öffnen und entkalken), die Dichtungen zu wechseln und die Brühgruppe sehr gründlich zu reinigen.<br /> Diese Dinge kann man auch ohne weiteres selbst umsetzen und man benötigt keine handwerkliche Ausbildung. Hier empfiehlt es sich zuvor das Kaffeewiki recht gründlich zu lesen.<br /> <br /> '''Restauration'''<br /> <br /> Der Begriff Restauration bezieht sich hier auf Maschinen in einem sehr schlecht erhaltenen Zustand. Neben absoluten Raritäten werden auch gängige Espressomaschinen sehr liebevoll restauriert. Ein Vorteil ist hier die recht gute Versorgung mit Ersatzteilen fast aller gängigen Hersteller. Ist man handwerklich geschickt und scheut einige Arbeitsstunden nicht kann man eine sehr schöne Maschine wiederbeleben. <br /> <br /> '''Restaurationsobjekt finden'''<br /> <br /> Wer sich für eine gebrauchte Gastronomiemaschine in restaurationswürdigem Zustand interessiert sollte folgende Punkte beachten um den Preis/Marktwert der Maschine einzuschätzen. Anschaffungspreis + Ersatzteile + z.B. mögliche Lackierarbeiten sollten den Marktpreis einer gut erhaltenen Maschine selber Bauart natürlich nicht übertreffen. <br /> Bei einer Komplett-Restauration fallen Kosten in ungefährer Höhe für folgende Arbeitsschritte an:<br /> <br /> hohe Kosten verursachen:<br /> - Ersatzteile wie: Pumpe, Thermostat, Teile der Elektronik <br /> - Rahmen entrosten/sandstrahlen lassen + Lackieren ca. 120€ (durch Fachbetrieb)<br /> - Verkleidung lackieren ( ??? ) <br /> - Edelstahlbleche polieren (Polierscheiben ca. 45€)<br /> <br /> <br /> geringe Kosten verursachen:<br /> - Entkalken ca. 10€ (Zitronensäure)<br /> - Dichtungen</div>

Buamandi https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Ratgeber_Restauration&diff=9374 2009-02-04T01:38:55Z

<p>Buamandi: </p> <hr /> <div>Viele Espresso-Maschinen werden, nachdem sie in der Gastronomie ausrangiert wurden, von Liebhabern im Privathaushalt betrieben. Diese Geräte werden in den gängigen Verkaufs-Portalen im Netz gehandelt oder sind z.B. durch Ansprechen der örtlichen Gastronomiebetriebe mit etwas Glück recht günstig zu erwerben (empfehlenswert). Da diese Maschinen in der Gastronomie oftmals über viele Jahre recht stark beansprucht und nicht immer gut gepflegt/gewartet wurden, sind sie &quot;teilweise&quot; in einem recht schlechten Zustand.<br /> Für den Privathaushalt sind Maschinen mit einer Brühgruppe recht begehrt und werden teilweise teurer gehandelt als Maschinen mit zwei Gruppen. <br /> <br /> '''Aufbereiten'''<br /> <br /> Gut erhaltene Maschinen sind mit einer Wartung/Aufbereitung recht schnell wieder zum Laufen zu bringen. Sofern alle Komponenten funktionieren empfiehlt es sich die Maschine zu entkalken (am besten auch den Kessel öffnen und entkalken), ie Dichtungen zu wechseln und die Brühgruppe sehr gründlich zu reinigen.<br /> Diese Dinge kann man auch ohne weiteres selbst umsetzen und man benötigt keine handwerkliche Ausbildung. Hier empfiehlt es sich zuvor das Kaffeewiki recht gründlich zu lesen.<br /> <br /> '''Restauration'''<br /> <br /> Der Begriff Restauration bezieht sich hier auf Maschinen in einem sehr schlecht erhaltenen Zustand. Neben absoluten Raritäten werden auch gängige Espressomaschinen sehr liebevoll restauriert. Ein Vorteil ist hier die recht gute Versorgung mit Ersatzteilen fast aller gängigen großen Hersteller.</div>

Buamandi https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Ratgeber_Restauration&diff=9372 2009-02-03T17:29:44Z

<p>Buamandi: </p> <hr /> <div>Viele Espresso-Maschinen werden, nachdem sie in der Gastronomie ausrangiert wurden, von Liebhabern im Privathaushalt betrieben. Diese Geräte werden in den gängigen Verkaufs-Portalen im Netz gehandelt oder sind z.B. durch Ansprechen der örtlichen Gastronomiebetriebe mit etwas Glück recht günstig zu erwerben (empfehlenswert). Da diese Maschinen in der Gastronomie oftmals über viele Jahre recht stark beansprucht und nicht immer gut gepflegt/gewartet wurden, sind sie &quot;teilweise&quot; in einem recht schlechten Zustand.<br /> <br /> <br /> '''Aufbereiten'''<br /> <br /> Gut erhaltene Maschinen sind mit einer Wartung/Aufbereitung recht schnell wieder zum Laufen zu bringen. Hier empfiehlt es sich die Maschine zu entkalken und die Brühgruppe sehr gründlich zu reinigen. Diese Dinge kann man auch ohne weiteres selbst umsetzen und man benötigt keine handwerkliche Ausbildung. Hier empfiehlt es sich zuvor das Kaffeewiki recht gründlich zu lesen.<br /> <br /> '''Restauration'''<br /> <br /> Der Begriff Restauration bezieht sich hier auf Maschinen in einem sehr schlecht erhaltenen Zustand. Neben absoluten Raritäten werden auch gängige Espressomaschinen sehr liebevoll restauriert. Ein Vorteil ist hier die recht gute Versorgung mit Ersatzteilen fast aller gängigen großen Hersteller.</div>

Buamandi https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Themen%C3%BCberblick&diff=9371 2009-02-03T17:28:15Z

<p>Buamandi: </p> <hr /> <div>== Espresso für Einsteiger ==<br /> *[[Espresso für Einsteiger|Der Artikel mit Antworten auf alle Einsteigerfragen]]<br /> *[[Abkürzungen|Glossar - Abkürzungen]]<br /> <br /> == Espresso- und Kaffeemaschinen ==<br /> *[[Espressomaschine]]n<br /> **[[Einkreismaschinen]] -&gt; [[Alphabetische Liste der Einkreismaschinen]]<br /> **[[Zweikreismaschinen]] -&gt; [[Alphabetische Liste der Zweikreismaschinen]]<br /> **[[Dualboilermaschine|Dualboilermaschinen]] -&gt; [[Alphabetische Liste der Dualboilermaschinen]]<br /> **[[Vollautomaten]] -&gt; [[Alphabetische Liste der Vollautomaten]]<br /> **[[Handhebelmaschinen]] -&gt; [[Alphabetische Liste der Handhebelmaschinen]]<br /> **[[Pod-Espressomaschinen, Nespresso et al.]]<br /> *[[Kaffeemaschinen]]<br /> *[[Hersteller, alphabetisch]] (Siehe auch: [[:Kategorie:Hersteller]])<br /> <br /> == Mühlen ==<br /> *[[Kaffeemühlen]] <br /> **[[Kaffeemühlen, alphabetisch | Alphabetische Liste der Kaffeemühlen]]<br /> **[[Dosiererlose Kaffeemühlen]]<br /> **[[Handmühlen]]<br /> *[[Dosierer]]<br /> *[[Mahlwerk]]<br /> *[[Hersteller, alphabetisch]] (Siehe auch: [[:Kategorie:Hersteller]])<br /> <br /> == Zubehör ==<br /> * [[Brühsieb]] und [[Blindsieb]]<br /> *[[Milchkännchen]]<br /> *[[Tamper]]<br /> *[[Tasse]]<br /> <br /> == Bohnen und Kaffee ==<br /> *[[Kaffee|Kaffeeinfo allgemein]]<br /> *[[Kaffee rösten]]<br /> *[[Kaffeesorten]]<br /> *[[Röster, alphabetisch]]<br /> *[[Röster, nach Ort]]<br /> *[[Espressoröstungen (alphabetisch)]]<br /> <br /> == Zubereitung ==<br /> *[[Espresso|Espresso allgemein]]<br /> *[[Espresso siebträger|Espresso im Siebträger]]<br /> *[[Mahlgrad]]<br /> *[[Tampern]]<br /> *[[Vorbrühen]]<br /> *[[Wasser]]<br /> *[[Milchaufschäumen]]<br /> *[[Latte Art]]<br /> *[[Latte Art für Fortgeschrittene]]<br /> <br /> == Technik und Funktionsweisen ==<br /> *[[Brühdruck]]<br /> *[[Brühgruppe]]<br /> *[[Brühkopfdichtung]]<br /> *[[Brühsieb]]<br /> *[[Cremamembran]]<br /> *[[Dampfdüse]]<br /> *[[Duschsieb]]<br /> *[[E61]]<br /> *[[Entlüftungsventil]]<br /> *[[Expansionsventil]]<br /> *[[Festwasseranschluss]]<br /> *[[Flow Rate]]<br /> *[[Magnetventil]]<br /> *[[Pressostat]]<br /> *[[Rotationspumpe]]<br /> *[[Rückspülen]]<br /> *[[Siebträger]]<br /> *[[Temperaturstabilität]]<br /> *[[Thermoblock]]<br /> *[[Thermosiphon]]<br /> *[[Vibrationspumpe]]<br /> *[[Vorbrühen]]<br /> *[[Wärmeaustauscher]]<br /> *[[Wasserfilter|Wasserfilter incl. Kalkfilter]]<br /> <br /> == Wartung (Anleitungen) ==<br /> *[[handhebel entkalken|Entkalken einer Handhebelmaschine]]<br /> *[[Macap Reinigung|Reinigung einer Macap Mühle]]<br /> *[[Reinigen]]<br /> *[[Rückspülen der Brühgruppe]]<br /> *[[Aluboiler entkalken|Entkalken einer Maschine mit Alu-boiler]]<br /> *[[Korrosion]] bei Maschinen mit Alu Boiler<br /> <br /> == Reparatur (Anleitungen) ==<br /> *[[Wechsel der Brühkopfdichtung an der BZ99]]<br /> *[[Wechsel der Brühkopfdichtung an der Gaggia Classic Coffee]]<br /> *[[Innenansicht Gaggia Classic Coffee]]<br /> *[[Gaggia_CC_Expansionsventil_einstellen|Einstellen des Expansionsventils an einer Gaggia Classic Coffee]]<br /> <br /> == Gerätetips und -modifikationen ==<br /> *Espressomaschinen<br /> **[[Tips_Gaggia_CC|Gaggia Classic Coffee (CC)]]<br /> **[[Tips_Vibiemme_Domobar|Vibiemme Domobar]]<br /> **[[Maschinentuning und Einstellung]]<br /> *Mühlen<br /> **[[Tips_Demoka203|Demoka M-203 (T)]]<br /> <br /> &lt;br&gt;<br /> Siehe auch: [[:Kategorie:Erfahrungsberichte]]<br /> <br /> == Ratgeber Restauration ==<br /> *[[Ratgeber Restauration]]<br /> <br /> == Händler ==<br /> *[[Alphabetische Liste von Händlern]]<br /> *[[Händlerliste nach Ort]]<br /> <br /> <br /> == Literatur ==<br /> *[[Schomer|&quot;Bibel&quot; der Espressofreunde von David Schomer]]<br /> *[[Chemie]]<br /> *[[Geschichte]]<br /> *[[Technik]]<br /> *[[Zubereitung]]<br /> <br /> == Weitere Online Informationen ==<br /> *[http://www.ilcaffe.de/ ilcaffe.de] Alles rund um die Welt des Espresso, Forum, Cup Collectors Club, Lexikon der Espressogetränke, Espressomaschinenmuseum, uvm.<br /> *[http://www.coffee-explorer.com/ Coffee-Explorer(TM)] Ein Portal, dass sehr viele Informationene über neue Produkte, Messen, Presse, News und aus dem Ausbildungsbereich führt.<br /> *[http://www.kaffeeboard.de/ Das Kaffeeboard] Die deutsche Anlaufstelle für Kaffeediskussionen.<br /> *[http://www.coffeegeek.com/ Coffeegeek]: Englischsprachige Kaffeewebsite mit Testberichten und Foren<br /> *[http://home-barista.com/ Home-Barista]: Englischsprachige Espressowebsite mit sehr guten Tutorials, Testberichten und Foren<br /> *http://www.coffeeco.com.au/articles/july2002.html[http://www.coffeeco.com.au/articles/july2002.html] Englischsprachiger Artikel aus Australien, der sehr schön die Unterschiede von Einstiegsmaschinen erklärt. Er erklärt die technischen Unterschiede von den einfachen Krupps/AEG Siebträgern bis hin zur Rancilio [[Silvia]].<br /> *[http://groups.google.com/groups?hl=en&amp;lr=&amp;ie=UTF-8&amp;group=alt.coffee Newsgroup alt.coffee] Unmoderierte Newsgroup zu Kaffee Themen. Englisch.<br /> *[http://www.coffeeright.de Lifestyle mit Kaffee &amp; Espresso]<br /> *[http://www.kaffeevollautomaten.org/ Kaffeevollautomaten.org]: Forum für Tipps, Pflege, Wartung und Reparatur von Kaffeevollautomaten.<br /> *[http://www.coffeemakers.de/ coffeemakers.de]: Forum für Kaffeevollautomaten, Wissensdatenbank, Serviceanleitungen, Tipps &amp; Tricks.<br /> * [http://toomuchcoffee.com TooMuchCoffee: Informationen und Forum über Espresso und Kaffee]<br /> * [http://www.coffeepedia.com Kaffeewiki (Coffeepedia): Wiki von Orten, wo man Guten Kaffee trinken kann]<br /> *[http://www.espressosorten.de/ Espressosorten.de]: Sammlung von Rösteradressen (über 900) in D, I, A, CH. Bezugsquellen in Deutschland. Kommentare zu den caffes.<br /> *[http://www.scae.com Speciality Coffee Assn. of Europe] Die '''Speciality Coffee Assn. of Europe'''<br /> *[http://www.coffeeco.com.au/default.htm Coffee for Connoisseurs] Australische Seite rund um das Thema Kaffee, interessante Übersicht verschiedener Maschinen und deren Details<br /> *[http://www.kaffee-geniessen.de Lethe-Kaffeeblog] Blog mit Infos zu aktuellen Forschungsergebnissen, politischen Zusammenhängen und kuriosen Randerscheinungen<br /> *[http://www.hauptsachekaffee.de Alles um die Bohne]Kaffeeportal mit vielen Infos rund um den Kaffee<br /> *[http://www.kaffeeforum.at/ Das Kaffeeforum] Das 1. österreichische Support-Forum für Kaffeevollautomatenreparatur.</div>

Buamandi https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Restauration&diff=9370 2009-02-03T17:18:42Z

<p>Buamandi: Restauration wurde nach Ratgeber Restauration verschoben</p> <hr /> <div>#REDIRECT [[Ratgeber Restauration]]</div>

Buamandi https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Ratgeber_Restauration&diff=9369 2009-02-03T17:18:42Z

<p>Buamandi: Restauration wurde nach Ratgeber Restauration verschoben</p> <hr /> <div>Viele Espresso-Maschinen werden, nachdem sie in der Gastronomie ausrangiert wurden, von Liebhabern im Privathaushalt betrieben. Diese Geräte werden in den gängigen Verkaufs-Portalen im Netz gehandelt oder sind z.B. durch Ansprechen der örtlichen Gastronomiebetriebe mit etwas Glück recht günstig zu erwerben (empfehlenswert). Da diese Maschinen in der Gastronomie oftmals über viele Jahre recht stark beansprucht und nicht immer gut gepflegt/gewartet wurden, sind sie &quot;teilweise&quot; in einem recht schlechten Zustand.<br /> <br /> [['''Aufbereiten''']]<br /> Gut erhaltene Maschinen sind mit einer Wartung/Aufbereitung recht schnell wieder zum Laufen zu bringen. Hier empfiehlt es sich die Maschine zu entkalken und die Brühgruppe sehr gründlich zu reinigen. Diese Dinge kann man auch ohne weiteres selbst umsetzen und man benötigt keine handwerkliche Ausbildung. Hier empfiehlt es sich zuvor das Kaffeewiki recht gründlich zu lesen.<br /> <br /> [['''Restauration''']]<br /> Der Begriff Restauration bezieht sich hier auf Maschinen in einem sehr schlecht erhaltenen Zustand. Neben absoluten Raritäten werden auch gängige Espressomaschinen sehr liebevoll restauriert. Ein Vorteil ist hier die recht gute Versorgung mit Ersatzteilen fast aller gängigen großen Hersteller.</div>

Buamandi https://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Ratgeber_Restauration&diff=9368 2009-02-03T13:54:12Z

<p>Buamandi: </p> <hr /> <div>Viele Espresso-Maschinen werden, nachdem sie in der Gastronomie ausrangiert wurden, von Liebhabern im Privathaushalt betrieben. Diese Geräte werden in den gängigen Verkaufs-Portalen im Netz gehandelt oder sind z.B. durch Ansprechen der örtlichen Gastronomiebetriebe mit etwas Glück recht günstig zu erwerben (empfehlenswert). Da diese Maschinen in der Gastronomie oftmals über viele Jahre recht stark beansprucht und nicht immer gut gepflegt/gewartet wurden, sind sie &quot;teilweise&quot; in einem recht schlechten Zustand.<br /> <br /> [['''Aufbereiten''']]<br /> Gut erhaltene Maschinen sind mit einer Wartung/Aufbereitung recht schnell wieder zum Laufen zu bringen. Hier empfiehlt es sich die Maschine zu entkalken und die Brühgruppe sehr gründlich zu reinigen. Diese Dinge kann man auch ohne weiteres selbst umsetzen und man benötigt keine handwerkliche Ausbildung. Hier empfiehlt es sich zuvor das Kaffeewiki recht gründlich zu lesen.<br /> <br /> [['''Restauration''']]<br /> Der Begriff Restauration bezieht sich hier auf Maschinen in einem sehr schlecht erhaltenen Zustand. Neben absoluten Raritäten werden auch gängige Espressomaschinen sehr liebevoll restauriert. Ein Vorteil ist hier die recht gute Versorgung mit Ersatzteilen fast aller gängigen großen Hersteller.</div>

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