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Poccino Arte di Poccino

2017-12-16T19:36:30Z

Machiavelli: /* Reparatur und Wartungsanleitungen */

{{Ma essentials template
|Hersteller=Poccino
|Name=Arte di Poccino
|Bild=Arte di Poccino.jpg
|Bildunterschrift=Arte di Poccino
|Preis=850
|ist_neu_verfuegbar=Ja
|ma_spannung=230
|Leistung=1000
|Breite=26
|Tiefe=22
|Hoehe=40
|Gewicht=9
}}
{{ST work template
|st_maschinentyp=Einkreiser
|bs_druckaufbau=Handhebel
|bs_preinfusion=Kesseldruck
|hat_automatische_dosierung=Nein
|hat_festwasser=Nein
|hat_abwasser=Nein
|bg_anzahl=1
|bg_heizung=Kesselflansch
|bg_typ=HH Zacconi
|bg_material=Alu
|bg_siebdurchmesser=51
|hat_pumpenmanometer=Nein
|hat_kesselmanometer=Ja
|bg_druckabbau=kein
|ds_heisswasser=kein
|ds_dampflanze=rechts
|bs_aufbau=Kessel
|bs_leistung=1000
|bs_temperaturregelung=Pressostat
|bs_volumen=0,7
}}
[[Bild:Arte_di_Poccino.jpg|thumb|200px|right|Arte di Poccino]]

'''Kurzbeschreibung:'''

Per Muskelkraft betriebene Handhebelmaschine mit stehendem Kessel und ''einer'' festen Wassertemperatur. Weitgehend baugleich mit [[Zacconi_Baby_Lusso]].

'''Preisspanne:'''
*Neupreis:
: € 830, mit passender Mühle im Set € 1.150

*gebraucht:
: Wer einmal eine hat... (gab mal eine fuer 300 Euro bei Ebay)

'''empf. Einsatzbereich:'''
: Privathaushalt

'''[[Bilder Arte di Poccino | Weitere Bilder zur "Arte di Poccino"]]''' 
'''[[Erfahrungsberichte zur Arte di Poccino]]'''

== Allgemeine Angaben ==

*Modellbezeichnung: Arte di Poccino
*Modellvarianten: zusammen mit passender Mühle als "Arte di Poccino Bar"
*Hersteller: [[Poccino]] (ist aber wohl eigentlich eine "Zacconi", die bis 2005 als [[Baby Lusso]] von Zacconi Gaudenzio verkauft wurde und ab 2005 als Espresso Baby von Zacconi Workshop verkauft wird)
*produziert von - bis: ?
*Anzahl der Gruppen: 1

== Beschreibung ==

*Verarbeitungsqualität: Sehr gut, nur der Deko-Löwe macht einen billigen Eindruck
*Aufheizzeit: unter 10 Minuten inkl. der bei Neubefüllung notwendigen Entlüftung
*Dampfdüse: 3 Loch, dreh-, aber nicht schwenkbar
*Tamper: 50mm ist für Einer- und Zweiersieb verwendbar.
 
*Vorteile:
:- sieht einfach wundervoll aus
:- macht keinen Krach beim Kaffeebezug
:- robust

*Nachteile:
:- Das Einsetzen des Siebträgers ist anfangs ein wenig hakelig, schleift sich aber mit der Zeit ein.
:- Der Löwe ist im Vergleich eine echte Schande

== Technische Daten ==
'''Allgemein'''
*Wärmetauscherkapazität/GR: keine
*Steuerungselektronik: keine
*Boilerfüllung über: Löwe ab, Verschluss abschrauben, Trichter einsetzen, Wasser einfüllen, wieder zuschrauben, Löwe aufsetzen
*Kessel: bis max.Markierung 800ml, Messing, innen wohl vernickelt, aussen verchromt
*Pumpe: keine
*max. Leistungsaufnahme: 1000 Watt
*Stromanschluß: 220 V
*Abmessungen(BxHxT): B:22 vorne und 17 hinten H:40 inkl. Deko T:26 cm
*Gewicht ca. 7,5kg

== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
Die Brühkopfdichtung ist laut Poccino vom Besitzer selbst wechselbar. Um die alte herauszubekommen empfiehlt sich ein feiner Schraubenzieher mit dem man ein wenig in der Brühgruppe herumpult. Was sich ein wenig schwierig gestaltet, weil man halt nicht so recht sehen kann, was man da tut. Hat man den alten Gummi herausbekommen, ist das Einsetzen des frischen ein Kinderspiel: Einfach mit der Hand in die richtige Position einpassen und eindrücken, der Rest erledigt sich mit dem nächsten Einsetzen des Siebträgers.

Bedienungsanleitung
[[Datei:http://docplayer.org/4132751-Manuale-di-espresso-l-arte-di-poccino.html]]

'''Reinigung'''

Nach jedem Bezug mit Pinsel Kaffeereste von Brühgruppe und Dichtung entfernen.
Sollte die Aufschäumlanze benutzt werden, diese sofort nach Benutzung reinigen: Von aussen mit feuchten Tuch abwischen und in dieses Dampf ablassen (Vorsicht: Verbrennungsgefahr!)

Die Brühgruppe sollte durch Leerbezug ab und an mal durchgespült werden. Dazu eine große Tasse unter die Brühgruppe stellen und ohne Siebträger heißes Wasser beziehen. Die Tasse sollte im Durchmesser größer als die Brühgruppe sein und man hebe sie an, so dass kein Wasser nach aussen dringen kann.

'''Dichtungswechsel''':
Wer sich traut, kann die meisten Dichtungen selbst wechseln. Poccino bietet ein Paket aus allen dafür notwendigen Dichtungen an. In der Bedienungsanleitung ist eine (etwas unscharfe) Explosionszeichnung, die einen Anhaltspunkt der verwendeten Teile gibt.

Der Grundaufbau sieht wie folgt aus:
Es gibt 3 große Einheiten: 
1) Gehäuseunterteil mit der Verkabelung der Elektrik 
2) Boilerkessel und Anbauteile 
3) Brühkopf, der am Kessel sitzt. 

Die Dichtungen sitzen selbstredend am Kessel und seinen Anbauteilen. Der Kessel ist ein Zylinder, der oben und unten mit einem Deckel verschlossen ist. Dazwischen liegt jeweils eine Dichtung. Die beiden Deckel werden mit 4 Gewindestangen im Innern des Kessels zusammengehalten, wobei der obere Deckel Gewindeaufnahmen integriert hat, im unteren werden die Gewindestangen durch Löcher nach außen geführt und dort von Muttern (und Dichtungen) verspannt. (Bei meiner sind die Stangen so kurz, dass sie in das Oberteil nicht zu 100% gedreht werden können, sonst schauen sie unten nicht weit genug heraus...)

Sowohl die Brühgruppe, also auch das Schauglas mit dem Wasserstand und der Aufschäumer sind per Dichtung an den Kessel angeschraubt. 
Das Wasserstandsschauglas wiederum besteht aus je einem Block, der das Schauglas aufnimmt und es L-förmig mit dem Kessel verbindet und einer Mutter, die die Dichtung zwischen Block und Schauglas quetscht und somit dichtet. Außerdem hält diese Mutter die Schutzbehausung des Schauglases. Da der Block nur mit einer Hohlschraube am Kessel befestigt ist, muss man höllisch aufpassen, dass man beim Anziehen der Schraube nach einem Dichtungswechsel den Block nicht mit dreht, da sonst das Glas, das am anderen Ende in der selben Art gehalten wird, verspannt und schließlich brechen kann. 
Die Dichtung an der Brühgruppe ist dahingegen unproblematisch - die Brühgruppe wird mit drei Schrauben (im innern des Kessels) festgezogen, durch eine Bohrung reicht ein gekrümmtes Rohr in der Mitte der 3 Schrauben bis weit nach unten in den Kessel. Durch den Druck des heißen Dampfes im Betrieb wird hierdurch das heiße Wasser von unten in die Brühgruppe gedrückt.
Die Brühgruppe musste ich bislang noch nicht zerlegen, daher kann ich hier keine Tipps geben. Wie oben beschrieben, ist die Siebträgerdichtung leicht zu wechseln. Dies sollte man ab und zu mal machen, zumal sich Kaffeesatz zwischen Brühgruppe und Dichtung sammeln kann, der ranzig wird. 
Zuletzt die Aufschäumeinheit, die mit einer Dichtung und 2 Schrauben oben am Kessel befestigt ist - sie ist im Austausch der Dichtung ebenfalls unproblematisch. 
Im oberen Deckel befindet sich noch der Schraubverschluss fürs Wassernachfüllen, seine Dichtung musste ich noch nicht tauschen, allerdings ist der Aufwand hier sehr gering.

''Anmerkung'': Die Arte Di Poccino wirklich 100% dicht zu bekommen, ist eine Kunst, die selbst der Löwe nicht versteht ;-) Sie zieht ein wenig Luft im Kaltzustand, das ist normal und daran sollte man sich gewöhnen. Einfach vor jedem Espresso kurz entlüften (über die Aufschäumlanze). Erst wenn merklich Geräusche beim Abkühlen wahrnimmt, sollte man sich kümmern: Zunächst einmal die 4 Muttern des Boilers nachziehen, das reicht eventuell schon, sonst einen neuen Dichtungssatz einbauen.



[[Kategorie:Handhebelmaschinen]]

Poccino Arte di Poccino

2015-01-10T17:08:50Z

Machiavelli: /* Reparatur und Wartungsanleitungen */

{{Ma essentials template
|Hersteller=Poccino
|Name=Arte di Poccino
|Bild=Arte di Poccino.jpg
|Bildunterschrift=Arte di Poccino
|Preis=850
|ist_neu_verfuegbar=Ja
|ma_spannung=230
|Leistung=1000
|Breite=26
|Tiefe=22
|Hoehe=40
|Gewicht=9
}}
{{ST work template
|st_maschinentyp=Einkreiser
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|bs_preinfusion=Kesseldruck
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|ds_heisswasser=kein
|ds_dampflanze=rechts
|bs_aufbau=Kessel
|bs_leistung=1000
|bs_temperaturregelung=Pressostat
|bs_volumen=0,7
}}
[[Bild:Arte_di_Poccino.jpg|thumb|200px|right|Arte di Poccino]]

'''Kurzbeschreibung:'''

Per Muskelkraft betriebene Handhebelmaschine mit stehendem Kessel und ''einer'' festen Wassertemperatur. Weitgehend baugleich mit [[Zacconi_Baby_Lusso]].

'''Preisspanne:'''
*Neupreis:
: € 830, mit passender Mühle im Set € 1.150

*gebraucht:
: Wer einmal eine hat... (gab mal eine fuer 300 Euro bei Ebay)

'''empf. Einsatzbereich:'''
: Privathaushalt

'''[[Bilder Arte di Poccino | Weitere Bilder zur "Arte di Poccino"]]''' 
'''[[Erfahrungsberichte zur Arte di Poccino]]'''

== Allgemeine Angaben ==

*Modellbezeichnung: Arte di Poccino
*Modellvarianten: zusammen mit passender Mühle als "Arte di Poccino Bar"
*Hersteller: [[Poccino]] (ist aber wohl eigentlich eine "Zacconi", die bis 2005 als [[Baby Lusso]] von Zacconi Gaudenzio verkauft wurde und ab 2005 als Espresso Baby von Zacconi Workshop verkauft wird)
*produziert von - bis: ?
*Anzahl der Gruppen: 1

== Beschreibung ==

*Verarbeitungsqualität: Sehr gut, nur der Deko-Löwe macht einen billigen Eindruck
*Aufheizzeit: unter 10 Minuten inkl. der bei Neubefüllung notwendigen Entlüftung
*Dampfdüse: 3 Loch, dreh-, aber nicht schwenkbar
*Tamper: 50mm ist für Einer- und Zweiersieb verwendbar.
 
*Vorteile:
:- sieht einfach wundervoll aus
:- macht keinen Krach beim Kaffeebezug
:- robust

*Nachteile:
:- Das Einsetzen des Siebträgers ist anfangs ein wenig hakelig, schleift sich aber mit der Zeit ein.
:- Der Löwe ist im Vergleich eine echte Schande

== Technische Daten ==
'''Allgemein'''
*Wärmetauscherkapazität/GR: keine
*Steuerungselektronik: keine
*Boilerfüllung über: Löwe ab, Verschluss abschrauben, Trichter einsetzen, Wasser einfüllen, wieder zuschrauben, Löwe aufsetzen
*Kessel: bis max.Markierung 800ml, Messing, innen wohl vernickelt, aussen verchromt
*Pumpe: keine
*max. Leistungsaufnahme: 1000 Watt
*Stromanschluß: 220 V
*Abmessungen(BxHxT): B:22 vorne und 17 hinten H:40 inkl. Deko T:26 cm
*Gewicht ca. 7,5kg

== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
Die Brühkopfdichtung ist laut Poccino vom Besitzer selbst wechselbar. Um die alte herauszubekommen empfiehlt sich ein feiner Schraubenzieher mit dem man ein wenig in der Brühgruppe herumpult. Was sich ein wenig schwierig gestaltet, weil man halt nicht so recht sehen kann, was man da tut. Hat man den alten Gummi herausbekommen, ist das Einsetzen des frischen ein Kinderspiel: Einfach mit der Hand in die richtige Position einpassen und eindrücken, der Rest erledigt sich mit dem nächsten Einsetzen des Siebträgers.

[http://www.poccino.de/sites/default/files/seiten/arte-maschine.pdf Bedienungsanleitung]

'''Reinigung'''

Nach jedem Bezug mit Pinsel Kaffeereste von Brühgruppe und Dichtung entfernen.
Sollte die Aufschäumlanze benutzt werden, diese sofort nach Benutzung reinigen: Von aussen mit feuchten Tuch abwischen und in dieses Dampf ablassen (Vorsicht: Verbrennungsgefahr!)

Die Brühgruppe sollte durch Leerbezug ab und an mal durchgespült werden. Dazu eine große Tasse unter die Brühgruppe stellen und ohne Siebträger heißes Wasser beziehen. Die Tasse sollte im Durchmesser größer als die Brühgruppe sein und man hebe sie an, so dass kein Wasser nach aussen dringen kann.

'''Dichtungswechsel''':
Wer sich traut, kann die meisten Dichtungen selbst wechseln. Poccino bietet ein Paket aus allen dafür notwendigen Dichtungen an. In der Bedienungsanleitung ist eine (etwas unscharfe) Explosionszeichnung, die einen Anhaltspunkt der verwendeten Teile gibt.

Der Grundaufbau sieht wie folgt aus:
Es gibt 3 große Einheiten: 
1) Gehäuseunterteil mit der Verkabelung der Elektrik 
2) Boilerkessel und Anbauteile 
3) Brühkopf, der am Kessel sitzt. 

Die Dichtungen sitzen selbstredend am Kessel und seinen Anbauteilen. Der Kessel ist ein Zylinder, der oben und unten mit einem Deckel verschlossen ist. Dazwischen liegt jeweils eine Dichtung. Die beiden Deckel werden mit 4 Gewindestangen im Innern des Kessels zusammengehalten, wobei der obere Deckel Gewindeaufnahmen integriert hat, im unteren werden die Gewindestangen durch Löcher nach außen geführt und dort von Muttern (und Dichtungen) verspannt. (Bei meiner sind die Stangen so kurz, dass sie in das Oberteil nicht zu 100% gedreht werden können, sonst schauen sie unten nicht weit genug heraus...)

Sowohl die Brühgruppe, also auch das Schauglas mit dem Wasserstand und der Aufschäumer sind per Dichtung an den Kessel angeschraubt. 
Das Wasserstandsschauglas wiederum besteht aus je einem Block, der das Schauglas aufnimmt und es L-förmig mit dem Kessel verbindet und einer Mutter, die die Dichtung zwischen Block und Schauglas quetscht und somit dichtet. Außerdem hält diese Mutter die Schutzbehausung des Schauglases. Da der Block nur mit einer Hohlschraube am Kessel befestigt ist, muss man höllisch aufpassen, dass man beim Anziehen der Schraube nach einem Dichtungswechsel den Block nicht mit dreht, da sonst das Glas, das am anderen Ende in der selben Art gehalten wird, verspannt und schließlich brechen kann. 
Die Dichtung an der Brühgruppe ist dahingegen unproblematisch - die Brühgruppe wird mit drei Schrauben (im innern des Kessels) festgezogen, durch eine Bohrung reicht ein gekrümmtes Rohr in der Mitte der 3 Schrauben bis weit nach unten in den Kessel. Durch den Druck des heißen Dampfes im Betrieb wird hierdurch das heiße Wasser von unten in die Brühgruppe gedrückt.
Die Brühgruppe musste ich bislang noch nicht zerlegen, daher kann ich hier keine Tipps geben. Wie oben beschrieben, ist die Siebträgerdichtung leicht zu wechseln. Dies sollte man ab und zu mal machen, zumal sich Kaffeesatz zwischen Brühgruppe und Dichtung sammeln kann, der ranzig wird. 
Zuletzt die Aufschäumeinheit, die mit einer Dichtung und 2 Schrauben oben am Kessel befestigt ist - sie ist im Austausch der Dichtung ebenfalls unproblematisch. 
Im oberen Deckel befindet sich noch der Schraubverschluss fürs Wassernachfüllen, seine Dichtung musste ich noch nicht tauschen, allerdings ist der Aufwand hier sehr gering.

''Anmerkung'': Die Arte Di Poccino wirklich 100% dicht zu bekommen, ist eine Kunst, die selbst der Löwe nicht versteht ;-) Sie zieht ein wenig Luft im Kaltzustand, das ist normal und daran sollte man sich gewöhnen. Einfach vor jedem Espresso kurz entlüften (über die Aufschäumlanze). Erst wenn merklich Geräusche beim Abkühlen wahrnimmt, sollte man sich kümmern: Zunächst einmal die 4 Muttern des Boilers nachziehen, das reicht eventuell schon, sonst einen neuen Dichtungssatz einbauen.



[[Kategorie:Handhebelmaschinen]]

QuickMill 0820

2015-01-10T17:05:18Z

Machiavelli: /* Weblinks */ Link aktualisiert

{{Thermoblock
|BILD = Stretta29.jpg
|BILDUNTERSCHRIFT = QM 0820R (rund)
|NAME = 0820
|HERSTELLER = QuickMill
|VARIANTEN = 
*Wird auch von [[Poccino]] als Stretta de Luxe angeboten.
*Farben: schwarz, weiss, rot
*runde Front: Mod 0820R, eckig 0820
*eingebaute Mühle: [[Quickmill 0835|0835]]
*Kunststoff-Verkleidung: 0930 / 0935 (m. Mühle)
*Stahl-Verkleidung, lackiert: 02820 / 02835 (m. Mühle)
*Stahl-Verkleidung, natur: 3000 / 3002 (mit Dosierung)
|GRUPPENANZAHL = 1
|ZEITRAUM = ?
|NEUPREIS = 500-560
|GEBRAUCHTPREIS = 70 - 280
|BESCHREIBUNG = Problemlose, sehr kompakte Thermoblock-Maschine in dünnem Blechkleid, wurde über die Jahre unter verschiedenen Typbezeichnungen weiterentwickelt und teilweise mit integrierter Mühle ausgeliefert. Diese Espressomaschinen zeichnen sich vor allem durch die sehr schnelle Betriebsbereitschaft aus.
|VERARBEITUNG = innen sauber aufgebaut, Bauteile leicht zugänglich
|AUFHEIZZEIT = unter 1 Minute
|EINSATZBEREICH = Heimanwender, Büro
|LEISTUNG = 1080
|STROM = 240
|MASSE = 200x330x220
|GEWICHT = 6,5
|PUMPE = Vibrationspumpe ODE -- Officine die Esino Lario, max 18 Bar
|GEHAEUSE =
|THERMOBLOCKMATERIAL = zwei Kupferrohre in Aluminiumblock von ca. 10cm Durchmesser (2cm dick)
|MAGNETVENTIL =
|BRÜHGRUPPENTYP = [[Thermoblock]]
|SIEBTRAEGERDURCHMESSER =
|SIEBDURCHMESSER =
|DAMPF = Ja
|HEISSWASSER = Ja
|FESTWASSER = Nein
|WASSERTANK = 1,8
|PUMPENMANOMETER = Nein
|DOSIERUNG = Nein (Mod. 03002: Ja)

}}
 
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
'''[[:Kategorie:{{PAGENAME}} (Bilder)|Weitere Bilder zur {{PAGENAME}}]]''' 
'''[http://www.kaffee-netz.de/ Erfahrungsberichte zur {{PAGENAME}}]'''

== Allgemeines zum Thermoblocksystem ==
Weil die {{PAGENAME}} kein [[Thermosiphon]]system benutzt, sondern einen [[Thermoblock]] hat, also einen Aluminiumblock mit zwei Temperaturzonen, in denen das Wasser aufgeheizt oder verdampft wird, treffen die meisten Angaben der anderen Zweikreismaschinen nicht zu.
 Der Thermoheizblock besteht außen aus Aluminium. Eine vergleichsweise geringe Menge Wasser zirkuliert in eingelassenen Kupferrohren, bis die Endtemperatur erreicht wird. Dadurch ergibt sich eine schnelle Aufheizzeit und es fließt immer frisches Wasser zum Siebträger. Ein eigenes Zweit-System für die Dampfbereitung ist möglich aber nicht zwingend erforderlich, da die Elektronik den Thermoblock schnell auf Dampftemperatur umschaltet und schnell aufheizt respektive wieder abkühlt.

== Vor- und Nachteile ==
*'''Vorteile:'''
** Sehr kurze Wartezeit bis zum ersten Espresso-Bezug.
** Thermoblock mit eingelassenen Kupferleitungen.
** Relativ günstiger Einstieg in die Welt des "guten Espressos".
** Kaum Verkalkungsprobleme, weil kein Wasser in der Maschine "steht": das restliche Wasser fliesst zurück in den Tank.
** Kontinuierlicher Dampfbezug bis der Tank leer ist, da keine Begrenzung durch Kesselgröße.
** Niedriger Stromverbrauch.

*'''Nachteile:'''
** Das Blech-Gehäuse wirkt eher klapprig, Unterbau aus Kunststoff (bei Mod.2820 und 3000 ist Gehaeuse größtenteils bzw. komplett aus Edelstahl)
** Dampf recht feucht (vergleichbar den [[Krups Novo|Krupsderivaten]]).
** Abtropfschale etwas umständlich herauszubekommen.
** Ein- und Zweitassensieb schlecht aufeinander abgestimmt.
** Der ursprüngliche, sehr leichte Edelstahl-Siebträger war ein wichtiges Konstuktionsmerkmal für die QM-typische sehr kurze Aufheizzeit, vermittelte jedoch nicht die angenehme Schwere eines Barsiebträgers. Seit Herbst 2009 gibt es von QuickMill einen Messingsiebträger als Original-Ersatzteil.
** Das Brühsieb ist (beim alten, leichten ST) nicht mittels Feder im Siebträger festgeklemmt, so dass es (vor allem bei seltener Benutzung der Maschine) gerne an der Brühkopfdichtung festklebt.
** Wassertank aus Glas bei einigen Maschinen nicht mehr vorhanden, da manche schon 10-20 Jahre auf dem Buckel haben und daher, trotz massiver Bauweise, durch Handlingfehler bricht.

== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
Bezugsquellen für den neuen Messing-Siebträger finden sich hier:
http://www.kaffee-netz.de/zubeh-r/31190-suche-siebtr-ger-f-r-quickmill-3000-a.html 
Vorschläge für Kaffeemischungen, die gut zur Maschine passen, finden sich hier:
http://www.kaffee-netz.de/bohnen-und-kaffee/14572-quick-mill-poccino-thermoblock-passende-bohnen.html 
Sinn und Praxis des Brühdruck-Tunings wird hier diskutiert: http://www.kaffee-netz.de/espresso-und-kaffeemaschinen/15969-einfluss-auf-die-durchlaufgeschwindigkeit-quickmill.html 
[[Bild:820Pumpensteuerung.jpg|thumb|Pumpensteuerung]]'''Pumpensteuerung reparieren''' 
Ältere Versionen der Maschine haben links unten einen Regler zur Einstellung der Pumpenleistung. Die Platine (siehe Bild) ist in einem kleinen separaten Gehäuse untergebracht, das zugänglich wird, wenn man den Boden der Maschine entfernt (dazu die vier Gummifüße herausziehen und die darunterliegenden Schrauben lösen). Die Schaltung regelt auch die Pumpenimpulse für die Dampferzeugung. 
Bei der Pumpensteuerung handelt es sich um eine [http://de.wikipedia.org/wiki/Schwingungspaketsteuerung Schwingungspaketsteuerung]. Die Impulse für die Dampferzeugung werden durch eine simple Kippschaltung aus Glimmlampe, Kondensator und Widerstand erzeugt. Die Ansteuerung der Pumpe übernimmt in beiden Fällen ein Thyristor vom Typ TAG8852 S0402DH (400 Volt, 4 Ampere, Gehäuse TO 220). Wenn der Thyristor defekt ist, kann sich dies bspw. dadurch äußern, dass die Pumpe nicht mehr regelbar ist und auch bei der Dampferzeugung kontinuierlich läuft. 
Die Schaltung ist aus gängigen Bauteilen aufgebaut, die sich leicht tauschen lassen. Der Thyristor kann durch einen ähnlichen ersetzt werden, etwa den Typ "TIC 106 DS = TAG 106 DS TO220" von [http://www.conrad.de/ce/de/product/186740/THYRISTOR-TIC-106-D-TAG-106-D/0204077 Conrad] (getestet). 

== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
Ältere Versionen der Maschine haben links unten einen Regler zur Einstellung der Pumpenleistung (Brühdruckregelung).

== Tips und Modifikationen ==
'''Einstellen der Dampfleistung''' 
Der Impulsgeber für die kurzen Pumpenstöße zur Dampferzeugung sitzt unten im Gehäuse. Über ein Potentiometer lässt sich die Frequenz der Pumpenstöße einstellen. Bei höherer Frequenz wird der Dampf stärker, aber tendenziell feuchter; hier muss ein Kompromiss gefunden werden. Wenn der Dampf nur stoßweise kommt oder die Leistung unbefriedigend ist, sollte man die Einstellung unbedingt einmal ausprobieren. 
Um an das Potentiometer zu kommen, muss der Boden der Maschine abgenommen werden. Dazu die vier Gummifüße herausziehen und die darunterliegenden Schrauben lösen. Bei den älteren Maschinen ist der Impulsgeber in die Pumpendrucksteuerung integriert (siehe Hinweise oben unter "Reparatur und Wartungsanleitungen"). Das Potentiometer ist mit einem kleinen Schraubenzieher durch das Gehäuse der Pumpendrucksteuerung erreichbar. Bei neueren Maschinen ist die Schaltung offen im Unterbau der Maschine befestigt. 
Achtung: Alle Einstellungen nur bei gezogenem Netzstecker vornehmen, auf der Schaltung liegt Netzspannung! Eine Drehung des Potentiometers im Uhrzeigersinn erhöht die Impulsfrequenz. Man sollte in kleinen Schritten vorgehen; schon eine Viertelumdrehung hat einen starken Effekt. Wenn die Frequenz zu hoch gewählt wird, treten neben Dampf auch feine Wasserspritzer aus der Lanze aus; dann wieder etwas zurück regeln.

== Weblinks ==
http://www.poccino.de/sites/default/files/seiten/stretta_de_luxes.pdf Bedienungsanleitung der Poccino Stretta de Luxe (baugleich Quickmill 820R)]

QuickMill 0820

2014-10-14T23:57:33Z

Machiavelli: /* Weblinks */

{{Thermoblock
|BILD = Stretta29.jpg
|BILDUNTERSCHRIFT = QM 0820R (rund)
|NAME = 0820
|HERSTELLER = QuickMill
|VARIANTEN = 
*Wird auch von [[Poccino]] als Stretta de Luxe angeboten.
*Farben: schwarz, weiss, rot
*runde Front: Mod 0820R, eckig 0820
*eingebaute Mühle: [[Quickmill 0835|0835]]
*Kunststoff-Verkleidung: 0930 / 0935 (m. Mühle)
*Stahl-Verkleidung, lackiert: 02820 / 02835 (m. Mühle)
*Stahl-Verkleidung, natur: 3000 / 3002 (mit Dosierung)
|GRUPPENANZAHL = 1
|ZEITRAUM = ?
|NEUPREIS = 500-560
|GEBRAUCHTPREIS = 70 - 280
|BESCHREIBUNG = Problemlose, sehr kompakte Thermoblock-Maschine in dünnem Blechkleid, wurde über die Jahre unter verschiedenen Typbezeichnungen weiterentwickelt und teilweise mit integrierter Mühle ausgeliefert. Diese Espressomaschinen zeichnen sich vor allem durch die sehr schnelle Betriebsbereitschaft aus.
|VERARBEITUNG = innen sauber aufgebaut, Bauteile leicht zugänglich
|AUFHEIZZEIT = unter 1 Minute
|EINSATZBEREICH = Heimanwender, Büro
|LEISTUNG = 1080
|STROM = 240
|MASSE = 200x330x220
|GEWICHT = 6,5
|PUMPE = Vibrationspumpe ODE -- Officine die Esino Lario, max 18 Bar
|GEHAEUSE =
|THERMOBLOCKMATERIAL = zwei Kupferrohre in Aluminiumblock von ca. 10cm Durchmesser (2cm dick)
|MAGNETVENTIL =
|BRÜHGRUPPENTYP = [[Thermoblock]]
|SIEBTRAEGERDURCHMESSER =
|SIEBDURCHMESSER =
|DAMPF = Ja
|HEISSWASSER = Ja
|FESTWASSER = Nein
|WASSERTANK = 1,8
|PUMPENMANOMETER = Nein
|DOSIERUNG = Nein (Mod. 03002: Ja)

}}
 
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
'''[[:Kategorie:{{PAGENAME}} (Bilder)|Weitere Bilder zur {{PAGENAME}}]]''' 
'''[http://www.kaffee-netz.de/ Erfahrungsberichte zur {{PAGENAME}}]'''

== Allgemeines zum Thermoblocksystem ==
Weil die {{PAGENAME}} kein [[Thermosiphon]]system benutzt, sondern einen [[Thermoblock]] hat, also einen Aluminiumblock mit zwei Temperaturzonen, in denen das Wasser aufgeheizt oder verdampft wird, treffen die meisten Angaben der anderen Zweikreismaschinen nicht zu.
 Der Thermoheizblock besteht außen aus Aluminium. Eine vergleichsweise geringe Menge Wasser zirkuliert in eingelassenen Kupferrohren, bis die Endtemperatur erreicht wird. Dadurch ergibt sich eine schnelle Aufheizzeit und es fließt immer frisches Wasser zum Siebträger. Ein eigenes Zweit-System für die Dampfbereitung ist möglich aber nicht zwingend erforderlich, da die Elektronik den Thermoblock schnell auf Dampftemperatur umschaltet und schnell aufheizt respektive wieder abkühlt.

== Vor- und Nachteile ==
*'''Vorteile:'''
** Sehr kurze Wartezeit bis zum ersten Espresso-Bezug.
** Thermoblock mit eingelassenen Kupferleitungen.
** Relativ günstiger Einstieg in die Welt des "guten Espressos".
** Kaum Verkalkungsprobleme, weil kein Wasser in der Maschine "steht": das restliche Wasser fliesst zurück in den Tank.
** Kontinuierlicher Dampfbezug bis der Tank leer ist, da keine Begrenzung durch Kesselgröße.
** Niedriger Stromverbrauch.

*'''Nachteile:'''
** Das Blech-Gehäuse wirkt eher klapprig, Unterbau aus Kunststoff (bei Mod.2820 und 3000 ist Gehaeuse größtenteils bzw. komplett aus Edelstahl)
** Dampf recht feucht (vergleichbar den [[Krups Novo|Krupsderivaten]]).
** Abtropfschale etwas umständlich herauszubekommen.
** Ein- und Zweitassensieb schlecht aufeinander abgestimmt.
** Der ursprüngliche, sehr leichte Edelstahl-Siebträger war ein wichtiges Konstuktionsmerkmal für die QM-typische sehr kurze Aufheizzeit, vermittelte jedoch nicht die angenehme Schwere eines Barsiebträgers. Seit Herbst 2009 gibt es von QuickMill einen Messingsiebträger als Original-Ersatzteil.
** Das Brühsieb ist (beim alten, leichten ST) nicht mittels Feder im Siebträger festgeklemmt, so dass es (vor allem bei seltener Benutzung der Maschine) gerne an der Brühkopfdichtung festklebt.
** Wassertank aus Glas bei einigen Maschinen nicht mehr vorhanden, da manche schon 10-20 Jahre auf dem Buckel haben und daher, trotz massiver Bauweise, durch Handlingfehler bricht.

== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
Bezugsquellen für den neuen Messing-Siebträger finden sich hier:
http://www.kaffee-netz.de/zubeh-r/31190-suche-siebtr-ger-f-r-quickmill-3000-a.html 
Vorschläge für Kaffeemischungen, die gut zur Maschine passen, finden sich hier:
http://www.kaffee-netz.de/bohnen-und-kaffee/14572-quick-mill-poccino-thermoblock-passende-bohnen.html 
Sinn und Praxis des Brühdruck-Tunings wird hier diskutiert: http://www.kaffee-netz.de/espresso-und-kaffeemaschinen/15969-einfluss-auf-die-durchlaufgeschwindigkeit-quickmill.html 
[[Bild:820Pumpensteuerung.jpg|thumb|Pumpensteuerung]]'''Pumpensteuerung reparieren''' 
Ältere Versionen der Maschine haben links unten einen Regler zur Einstellung der Pumpenleistung. Die Platine (siehe Bild) ist in einem kleinen separaten Gehäuse untergebracht, das zugänglich wird, wenn man den Boden der Maschine entfernt (dazu die vier Gummifüße herausziehen und die darunterliegenden Schrauben lösen). Die Schaltung regelt auch die Pumpenimpulse für die Dampferzeugung. 
Bei der Pumpensteuerung handelt es sich um eine [http://de.wikipedia.org/wiki/Schwingungspaketsteuerung Schwingungspaketsteuerung]. Die Impulse für die Dampferzeugung werden durch eine simple Kippschaltung aus Glimmlampe, Kondensator und Widerstand erzeugt. Die Ansteuerung der Pumpe übernimmt in beiden Fällen ein Thyristor vom Typ TAG8852 S0402DH (400 Volt, 4 Ampere, Gehäuse TO 220). Wenn der Thyristor defekt ist, kann sich dies bspw. dadurch äußern, dass die Pumpe nicht mehr regelbar ist und auch bei der Dampferzeugung kontinuierlich läuft. 
Die Schaltung ist aus gängigen Bauteilen aufgebaut, die sich leicht tauschen lassen. Der Thyristor kann durch einen ähnlichen ersetzt werden, etwa den Typ "TIC 106 DS = TAG 106 DS TO220" von [http://www.conrad.de/ce/de/product/186740/THYRISTOR-TIC-106-D-TAG-106-D/0204077 Conrad] (getestet). 

== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
Ältere Versionen der Maschine haben links unten einen Regler zur Einstellung der Pumpenleistung (Brühdruckregelung).

== Tips und Modifikationen ==
'''Einstellen der Dampfleistung''' 
Der Impulsgeber für die kurzen Pumpenstöße zur Dampferzeugung sitzt unten im Gehäuse. Über ein Potentiometer lässt sich die Frequenz der Pumpenstöße einstellen. Bei höherer Frequenz wird der Dampf stärker, aber tendenziell feuchter; hier muss ein Kompromiss gefunden werden. Wenn der Dampf nur stoßweise kommt oder die Leistung unbefriedigend ist, sollte man die Einstellung unbedingt einmal ausprobieren. 
Um an das Potentiometer zu kommen, muss der Boden der Maschine abgenommen werden. Dazu die vier Gummifüße herausziehen und die darunterliegenden Schrauben lösen. Bei den älteren Maschinen ist der Impulsgeber in die Pumpendrucksteuerung integriert (siehe Hinweise oben unter "Reparatur und Wartungsanleitungen"). Das Potentiometer ist mit einem kleinen Schraubenzieher durch das Gehäuse der Pumpendrucksteuerung erreichbar. Bei neueren Maschinen ist die Schaltung offen im Unterbau der Maschine befestigt. 
Achtung: Alle Einstellungen nur bei gezogenem Netzstecker vornehmen, auf der Schaltung liegt Netzspannung! Eine Drehung des Potentiometers im Uhrzeigersinn erhöht die Impulsfrequenz. Man sollte in kleinen Schritten vorgehen; schon eine Viertelumdrehung hat einen starken Effekt. Wenn die Frequenz zu hoch gewählt wird, treten neben Dampf auch feine Wasserspritzer aus der Lanze aus; dann wieder etwas zurück regeln.

== Weblinks ==
http://www.poccino.com/sites/default/files/seiten/stretta_de_luxes.pdf Bedienungsanleitung der Poccino Stretta de Luxe (baugleich Quickmill 820R)]