Fragenkatalog für Kaufberatung im Forum - Maschinen

2022-11-16T07:55:14Z

Mara maemnd:

Um bestmöglich helfen zu können, fülle bitte - soweit möglich und / oder relevant - die folgenden Fragen aus. Wenn Du bei Fragen nicht weißt, was gemeint ist, kannst Du dort auch ein Fragezeichen eintragen, dann erklären wir das, sofern gewünscht. 

(mit Copy&paste in Deine Anfrage einfügen) 

'''Welche Getränke''' sollen es werden: 
[x] Espresso / Cappuccino wie beim guten (!) Italiener 
[x] Americano / Cafe Creme aus der Siebträgermaschine (erhöhter Wasserbedarf) 
[ ] Schümli / Cafe Crème wie aus dem KVA, in verschiedenen Stärken 
[ ] TassKaff wie bei Oma, guter Brühkaffee 
[x] Moka wie aus der Bialetti 
[ ] sonstiges: _____________ 

'''Budget''' für die Espressomaschine : __400 €__ 
''[Nur die Maschine - denke daran: Du brauchst möglicherweise noch eine geeignete Mühle und Zubehör. Aber das ist ein eigenes Thema, welches hier [[Kaufberatung_M%C3%BChle]] zu finden ist. 

Ist ein '''Gebrauchtkauf''' eine Option? 
[ ] Ja, kann durchaus auch ein gebrauchtes Gerät sein. 
[x] Ja, Rückläufermaschinen wären eine Option. 
[ ] Nein, nur neue Maschinen vom Händler mit Gewährleistung/Garantie. 

'''Welchen Bedarf''' hast Du im Schnitt, wofür soll die Maschine ausgelegt sein? 
1 - 2_ Getränke am Stück (Parallelbedarf) 
 
3 - 4_ Getränke am Tag insgesamt 

'''Anteil Milchgetränke''' in %: _50 %_ 
Kann / soll Milchschaum extern erzeugt werden? (Aerolatte, Frenchpress, Nanofoamer...) Ja 
Kannst Du mit spürbaren Wartezeiten zwischen Wasser- und Dampfbezug leben? Ungern 

'''Charakter:''' Bist Du eher der experimentierfreudige Typ (neugierig auf verschiedenste Bohnen) oder eher konservativ (einmal eine passende Bohne gefunden und dieser treu bleiben)? Was wäre Dir sonst wichtig? Konversativ 
Falls bekannt: Röstungspräferenzen? (3rd Wave, rustikal, ...) __________ 

'''Nutzungsprofil:''' Wer oder wie viele Personen bedienen die Maschine? 1 Person 
Nutzung im Büro oder privat / beides? Privat 

'''Sonstiges:''' 
Ist vor Ort eine Servicewerkstatt vorhanden? Keine Ahnung 
Ist das für Dich relevant? Jein 
Kannst Du Aufheizzeiten von bis zu 30 min mit Deiner Spontanität vereinbaren? Nein 
Ist die Verwendung einer Zeitschaltuhr / WLAN-Steckdose denkbar, um Vorheizzeiten von bis zu 30 min zu überbrücken? (Die Nichtnutzung einer solchen Vorrichtung, vor allem, wenn Aufheizzeiten unter 20 Minuten gewünscht sind, schränkt die Maschinenauswahl extrem stark ein.) ja, würde schon gehen 

 
'''Was soll die Maschine sonst noch können'''? Da sind jetzt schon einige Fortgeschrittenen-Fragen dabei, fülle nur aus, was für Dich relevant ist bzw. was Du beantworten kannst.
 
X => will ich 
O => gerne, aber kein muss 
 
[0] Genau regelbare Temperatur (PID) 
[0] Energieeffizient / stromsparend 
[ ] Preinfusion (automatisch, manuell, variabel) 
[0] Gleichzeitig Wasser / Dampfbezug ohne längere Wartezeiten dazwischen 
[0] Aufheizzeiten relevant? 
''bis zu 30 min, je nach System. Aufheizzeiten unter 5 min. sind nur Werbeversprechen, weil das ganze System auf Temperatur kommen muss, nicht nur das Kesselchen. ''
falls ja: 8 - 10min [0] . kleiner 20min [x] . deutlich kleiner als (E61-typische) 30min [ ] 
[0] Mengenautomatik (Volumenmessung) 
[ ] Wasserbezug für Tee / Americano 
[ ] Platzsparend; Maximaler Raumbedarf (auch: Oberschränke als Begrenzung) ________ 
[0] Wassertankentnahme wichtig? (oben, seitlich)_____________ 
[ ] Kippventile 
[ ] Drehventile 
[ ] Flow- / Pressure-Profiling 
[ ] Wartungsarm 
[ ] DIY-freundlich 
[ ] Festwasser (z.B. Gastroanforderung) 
[ ] Mehrgruppig (z.B. Gastroanforderung) 
[ ] Temperatursurfen 
[ ] Farbig oder polierter / satinierter Stahlwürfel / Design 
[ ] Sonstiges, was Dir wichtig ist: anfängerfreundlich, aber mit Potenzial nach oben, wenns irgendwie geht nicht so super laut (meine letzte war extrem laut, vllt war sie aber auch altersschwach) 

Was darf keinesfalls sein? (Ausschlusskriterien) 
*
*
*
*

_______________________________________ 
Zuletzt noch ein paar Kenntnisfragen: 

Ich habe eine Grundkenntnis der verschiedenen Geräteklassen, wie z.B. Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler, Thermoblock, Dual Thermoblock und weiß, was die Begriffe bedeuten: 
Nein 
 
Ich habe Erfahrung mit Espressozubereitung: 
Ja 
Falls ja: Welche? Womit? Alte De longhi, die aber jetzt defekt ist 

____________

'''Zur Information ->''' 
Es wird weiteres Zubehör benötigt: 

Espressomühle (ab ca. 180.- aufwärts), Totraum beachten (je nach Einsatz) 
Tamper (ab 15.-) 
Abschlagskasten (kann man auch improvisieren) 
Ggf. Pinsel 
Ggf. Blindsieb 
Ggf. Milchkännchen 
Ggf. Thermometer 
Ggf. Feinwaage 
Ggf. Tassen, Gläser

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