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Bezzera BZ10

2010-09-19T18:54:39Z

Mr-L:

{{Zweikreiser
|NAME = BZ10
|HERSTELLER = Bezzera
|VARIANTEN = PM (manuelle Version)
|GRUPPENANZAHL = 1
|ZEITRAUM = ???
|NEUPREIS = 895€ - 1200
|GEBRAUCHTPREIS =
|BESCHREIBUNG = Kompakte Zweikreismaschine mit Wassertank, Heißwasserausgabe und elektrisch beheiztem Brühkopf
|VERARBEITUNG = sehr gute Verarbeitung des Gehäuses, sehr aufgeräumt
|AUFHEIZZEIT = etwa 10 Min
|EINSATZBEREICH = ambitionierte Heimanwender und semiprof. Einsatz
|LEISTUNG = 1200
|STROM = 220-240 /50-60Hz
|MASSE = 250x380x420
|GEWICHT = ca 19
|PUMPE = Vibration, ULKA EX5 /48W
|GEHAEUSE = inox
|KESSELVOL = 1,5
|KESSELMATERIAL = Kupfer, nicht isoliert max. 2,5bar
|EXPANSIONSVENTIL = Ja
|ENTLUEFTUNGSVENTIL = ja (nach unten abgeführt)
|MAGNETVENTIL = Ja
|KESSELFUELLUNG = Ja
|BRÜHGRUPPENTYP = elektr. beheizter Elektra Brühkopf (durch Thermostat, +/-4°), entkoppelt vom Kessel
|SIEBTRAEGERDURCHMESSER =
|SIEBDURCHMESSER =
|DAMPF = Ja (links, optional "no burn")
|HEISSWASSER = Ja, rechts
|FESTWASSER = Nein aber evt als Option erhältlich (BZ10R)
|WASSERTANK = 3,0, automatische Abschaltung bei zu niedrigem Wasserstand
|PUMPENMANOMETER = Ja (als Doppelmanometer)
|KESSELMANOMETER = Ja
|DOSIERUNG = bei DE-Modell
}}

<br />
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
'''[[:Kategorie:{{PAGENAME}} (Bilder)|Weitere Bilder zur {{PAGENAME}}]]'''<br />
'''[[Erfahrungsberichte zur "BZ10"]]'''

== Vor- und Nachteile ==
*'''Vorteile:'''
** kurze Aufheizzeit durch el. Kopfheizung
** gut dosierbare Kipphebel für Dampf und Heißwasser
** im Vergleich zu E61 einfachere Wartung/Reinigung der Brühgruppe
** kompakt (Breite 25 cm)
** kein Entlüften notwendig, da Entlüftungsventil

*'''Nachteile:'''
** Tank nur nach oben zu entnehmen
** Duschsieb sitzt tief, daher speziell mit 1er-Sieb präzises Arbeiten notwendig
** Abtropfschale etwas zu kurz

== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
Die BZ10 hat ein Thermostat von Campini Ty60 | 10/ ~250 | 16/ ~250 | 1210 eingebaut

== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre) ==

Die Bezzera BZ10 ist die Weiterentwicklung der [[BZ07]]

== Tips und Modifikationen ==

Verlinkung zu Artikeln, die Tips in der Handhabung oder zur Modifikation enthalten:

== Weblinks ==

Bezzera BZ10

2010-09-19T18:52:29Z

Mr-L: Die Seite wurde neu angelegt: „{{Zweikreiser |BILD = |BILDUNTERSCHRIFT = |NAME = BZ10 |HERSTELLER = Bezzera |VARIANTEN = PM (manuelle Version), DE (elektronische Dosierung 1 oder 2 Tassen) |G…“

{{Zweikreiser
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|BILDUNTERSCHRIFT =
|NAME = BZ10
|HERSTELLER = Bezzera
|VARIANTEN = PM (manuelle Version), DE (elektronische Dosierung 1 oder 2 Tassen)
|GRUPPENANZAHL = 1
|ZEITRAUM = ???
|NEUPREIS = 895€ - 1200
|GEBRAUCHTPREIS =
|BESCHREIBUNG = Kompakte Zweikreismaschine mit Wassertank, Heißwasserausgabe und elektrisch beheiztem Brühkopf
|VERARBEITUNG = sehr gute Verarbeitung des Gehäuses, sehr aufgeräumt
|AUFHEIZZEIT = etwa 10 Min
|EINSATZBEREICH = ambitionierte Heimanwender und semiprof. Einsatz
|LEISTUNG = 1200
|STROM = 220-240 /50-60Hz
|MASSE = 250x380x420
|GEWICHT = ca 19
|PUMPE = Vibration, ULKA EX5 /48W
|GEHAEUSE = inox
|KESSELVOL = 1,5
|KESSELMATERIAL = Kupfer, nicht isoliert max. 2,5bar
|EXPANSIONSVENTIL = Ja
|ENTLUEFTUNGSVENTIL = ja (nach unten abgeführt)
|MAGNETVENTIL = Ja
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|BRÜHGRUPPENTYP = elektr. beheizter Elektra Brühkopf (durch Thermostat, +/-4°), entkoppelt vom Kessel
|SIEBTRAEGERDURCHMESSER =
|SIEBDURCHMESSER =
|DAMPF = Ja (links, optional "no burn")
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|PUMPENMANOMETER = Ja (als Doppelmanometer)
|KESSELMANOMETER = Ja
|DOSIERUNG = bei DE-Modell
}}

<br />
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
'''[[:Kategorie:{{PAGENAME}} (Bilder)|Weitere Bilder zur {{PAGENAME}}]]'''<br />
'''[[Erfahrungsberichte zur "BZ10"]]'''

== Vor- und Nachteile ==
*'''Vorteile:'''
** kurze Aufheizzeit durch el. Kopfheizung
** gut dosierbare Kipphebel für Dampf und Heißwasser
** im Vergleich zu E61 einfachere Wartung/Reinigung der Brühgruppe
** kompakt (Breite 25 cm)
** kein Entlüften notwendig, da Entlüftungsventil

*'''Nachteile:'''
** Tank nur nach oben zu entnehmen
** Duschsieb sitzt tief, daher speziell mit 1er-Sieb präzises Arbeiten notwendig
** Abtropfschale etwas zu kurz

== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
Die BZ10 hat ein Thermostat von Campini Ty60 | 10/ ~250 | 16/ ~250 | 1210 eingebaut

== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre) ==

Die Bezzera BZ10 ist die Weiterentwicklung der [[BZ07]]

== Tips und Modifikationen ==

Verlinkung zu Artikeln, die Tips in der Handhabung oder zur Modifikation enthalten:

== Weblinks ==

Beliebte Zweikreiser

2010-09-19T18:44:54Z

Mr-L: /* Bezzera BZ10 */

Die meist in dieser Kategorie empfohlenen Geräte sind, preislich sortiert, angefangen mit der günstigsten, (ACHTUNG: Man benötigt in jedem Fall noch eine espressotaugliche Mühle):
=== Nuova Simonelli [[Oscar]] ===
:* Vorteile:
:** Günstigster empfehlenswerter Einstieg in diese Kategorie
:** Pflegeleichtes Kunststoffgehäuse, welches von den meisten Besitzern als höherwertig beschrieben wird.
:** Wärmeisolierter Kessel
:** Grosser Tank, grosse Abtropfschale
:** Grosse Tassenablage, die zum Befüllen des Tanks nicht abgeräumt werden muss
:* Nachteile:
:** Keine automatische Entlüftung, Dampfhahn muss beim Aufheizen einmalig geöffnet werden.
:** Keine Heißwasserausgabe
:** Relativ laut, da Pumpenaufhängung nicht optimal isoliert

=== Bezzera [[BZ99]] ===
:* Vorteile:
:** kompakte Zweikreismaschine im Gastromaschinen-Design
:** mit Wassertank
:** Heißwasser
:** automatische Entlüftung
:** es passen 8 Espressotassen auf die Warmhalte-Ablage
:** zum Befüllen des mit einem praktischen Klappdeckel verschlossenen Tanks muss die Tassenablage nicht geräumt werden
:* Nachteile:
:**kleine Abtropfschale
:**Milchschaumkännchen paßt nicht unter Dampflanze, es sei denn Maschine steht an der Kante der Arbeitsfläche

=== Bezzera [[BZ07]] ===
:* Vorteile:
:** sorgfältige Verarbeitung
:** kurze Aufheizzeit durch el. Kopfheizung
:** gut dosierbare Kipphebel für Dampf und Heisswasser
:** im Vergleich zu E61 einfachere Wartung/Reinigung der Brühgruppe
:** kompakt (Breite 25 cm)
:** kein Entlüften notwendig, da Entlüftungsventil
:** zum Befüllen des Tanks muss die Tassenablage nicht geräumt werden
:* Nachteile:
:** Heisswasserausgabe etwas eng liegend platziert (aufgrund der geringen Breite)
:** Tank nur nach oben zu entnehmen
:** Duschsieb sitzt tief, daher speziell mit 1er-Sieb präzises Arbeiten notwendig

=== Bezzera [[BZ10]] ===
:* Vorteile:
:** sorgfältige Verarbeitung
:** kurze Aufheizzeit durch el. Kopfheizung
:** gut dosierbare Kipphebel für Dampf und Heisswasser
:** im Vergleich zu E61 einfachere Wartung/Reinigung der Brühgruppe
:** kompakt (Breite 25 cm)
:** kein Entlüften notwendig, da Entlüftungsventil
:** zum Befüllen des Tanks muss die Tassenablage nicht geräumt werden
:** bessere Anordnung des Heißwasserauslaufs im Vergleich zu der BZ07
:* Nachteile:
:** Tank nur nach oben zu entnehmen
:** Duschsieb sitzt tief, daher speziell mit 1er-Sieb präzises Arbeiten notwendig

=== B.F.C. [[Ela]] ===
:* Vorteile:
:** gelungene Mischung aus den populären Maschinen B.F.C. [[Levetta]] und [[Junior]] in mattem Chrom
:** mit Wassertank
:** Heißwasser
:** automatischer Entlüftung
:** großer Sudschublade
:** Kesseldruckmanometer
:* Nachteile:
:**ohne erkennbare Nachteile

=== LaNuovaEra [[Cuadra]] ===
:* Vorteile:
:** sehr schöne Verarbeitung
:** schöne, schwere Siebträger, E 61 Brühgruppe Gastro-Profiqualität
:** die serienmäßig schwarzen Seitenblenden lassen sich durch farbige ersetzen
:** es passen 9 Espressotassen auf die Warmhalte-Ablage
:** die Teewasserausgabe (rechts) und die Milchlanze (links) sind "No-Burn"-Ausführungen - keine heißen Finger mehr
:* Nachteile:
:** Abtropfschale läuft relativ schnell voll
:** ansonsten keine nennenswerten Nachteile
:** dürftige deutsche Anleitung
:** die Abtropfschale hat sehr scharfe Kanten

Farbige Seitenteile: Rot, mattschwarz, giftgrün (80er Jahre lassen grüßen) und Chrom-/Edelstahllook - laut Angaben des Herstellers wurden die gelben Seiten aus dem Programm genommen.

=== ECM [[Mechanika]] ===
:* Vorteile:
:** edles Design, praktisch im Gebrauch, hervorragende Verarbeitung
:** große Tassenaufwärmfläche
:** Wassertank (ca. 3 l)
:** zwei Manometer
:** autom. Abschaltung bei Wassermangel/ Kontrollampe zur Anzeige von Wassermangel
:** solider Kupferkessel
:** autom. Kesselbefüllung
:** fast nur Metallteile, kein Plastik
:** Hochleistungs-Vibrationspumpe
:* Nachteile:
:** hoher Anschaffungspreis

=== ECM [[Technika]] ===
:* Vorteile:
:** edles Design, hervorragende Verarbeitung, keine scharfen Ecken und Kanten, feinste Edelstahlverarbeitung
:** große Tassenaufwärmfläche
:** Wassertank (ca. 3 l)
:** zwei Manometer
:** autom. Abschaltung bei Wassermangel/ Kontrollampe zur Anzeige von Wassermangel
:** solider Kupferkessel
:** autom. Kesselbefüllung
:** fast nur Metallteile, kein Plastik
:** Hochleistungs-Vibrationspumpe
:* Nachteile:
:** hoher Anschaffungspreis

=== Olympia Express [[Maximatic]] ===
:* Vorteile:
:** edles Design- zeitlos und elegant, höchste Verarbeitungsqualität, keine scharfen Ecken und Kanten, feinste Edelstahlverarbeitung
:** Farbe der pulverbeschichteten Seitenteile wählbar
:** extrem kompakt (ca. A4 Blatt gross, ist somit die kleinste Zweikreiser der welt)
:** sehr leistungsfähiger Dampfstrahl, ähnlich einer grossen Barmschine
:** Wassertank aus Chromstahl
:** solider Heizkessel aus Chromstahl
:** ein Manometer für den Dampfdruck
:** autom. Abschaltung bei Wassermangel im Dampfkessel / Kontrollampe zur Anzeige von Wassermangel
:** fast nur Metallteile, kein Plastik
:** Hochleistungs-Vibrationspumpe, schwingungsgedämpft
:** High-Tech-Dichtungen aus Teflon und Gore-Tex
:* Nachteile:
:** hoher Anschaffungspreis der sich aber durch die extreme Langlebigkeit dieser Maschine relativiert

[[Kategorie:Zweikreismaschinen|!]]

Datei:2kreis.png

2010-09-19T16:58:24Z

Mr-L: hat eine neue Version von „Datei:2kreis.png“ hochgeladen: Bessere Auflösung

Schema eines Zweikreissystems ohne Thermosyphon. Eigene Zeichnung.[[Kategorie:Maschinen]]
[[Kategorie:Espressomaschinen]]
[[Kategorie:Siebträgermaschinen]]
[[Kategorie:Zweikreismaschinen]]
[[Kategorie:Technik]]