Ascaso Steel Duo Prof

Ascaso Steel Duo Prof

Allgemeines
Modellbezeichnung: Steel Duo Prof, Typ DUO-15	Hersteller: Ascaso
Modellvarianten: Typ: DUO-2, DUO-2-TR, DUO-5, DUO-5-TR, DUO-15, DUO-15-TR
Bauart: Einkreiser	Gruppenanzahl: 1
Produktionszeitraum: bis heute	Neupreis [€]: ca. 900,-

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung: Boiler und Thermoblock für Dampf

Verarbeitungsqualität: gut

Aufheizzeit: 10 min, besser 15 min

Empf. Einsatzbereich: Haushalt

Technische Daten
Leistung [W]: 2.1000	Stromanschluss [V]: 230
Abmessungen (BxHxT) [mm]: 270 x 360 x 315	Gewicht [kg]: 16
Pumpe: 16 BAR	Gehäusematerial: Edelstahl, matt
Kesselvolumen [ℓ]: 0,325	Kesselmaterial: Messing
Expansionsventil:	Entlüftungsventil: ja
Magnetventil: ja	Automatische Kesselfüllung:
Brühgruppentyp:	Siebträgerdurchmesser [mm]: 61,5
	Siebdurchmesser [mm]: 58

Ausstattung
Dampfdüse: ja, schwenkbar	Heißwasserausgabe: ja
Festwasseranschluss: nein	Wassertank [ℓ]: 2
Pumpenmanometer: nein	Kesselmanometer: nein
Automatische Dosierung: nein

Weitere Bilder und Erfahrungsberichte

Weitere Bilder zur Ascaso Steel Duo Prof
Erfahrungsberichte zur Ascaso Steel Duo Prof Lieferumfang: Siebträger, Einer- und Zeiersieb, Kaffeelöfffel 7 g, Kunststofftamper Der Wassertank ist bei der neuesten Ausführung von der rechten Seite zugänglich und nicht mehr von oben. Er kann herausgezogen und so befüllt werden. Es gibt nur noch einen Ansaugschlauch für Brühgruppe und Thermoblock. Das rückfließende Wasser des Entlüftungsventils wird über ein Messingwinkelstück, das oberhalb des Tanks endet, in diesen zurückgeführt. Der Thermoschalter der Brühgruppe schaltet nach dem Aufheizen bei ca. 100 oC wieder ein und bei ca. 110 oC wieder aus. Die Temperatur schwingt dann bis ca. 125 oC hoch. Die Genauigkeit des in der Gerätefront eingebauten Thermometers ist unbekannt. Die Sudschale ist 195x175x35 mm groß und wird durch zwei quer verlaufende Stege stabilisiert. Die Stege sind jeweils links bzw. rechts ca. 25 mm kürzer.

Vor- und Nachteile

• Vorteile:
  • einfach
  • robuste professionelle Technik
  • die Dampferzeugung reicht aus und liefert guten Milchschaum
  • die Befüllung des Tanks ist einfach
  • guter, massiver Siebträger (Profiqualität), der die Wärme gut speichert

• Nachteile:
  • Die blauen LEDs sind je nach Geschmack etwas hell
  • Die Sudschale sollte in kürzeren Abständen geleert werden, da sie sonst trotz der Stege überschwappen könnte.

Weblinks

www.ascaso.com