Hauptmenü öffnen

KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee β

Bezzera BB005


Mahlgutqualität Was bedeuten die Bewertungen? (1 - unbrauchbar, 2 - mit Modifikationen brauchbar, 3 - geeignet) Klick für mehr Informationen.
Espresso: Green dot.pngGreen dot.pngGreen dot.png
BB005 TM
Allgemeines
Modellbezeichnung: Bezzera BB005 Hersteller: Bezzera
Modellvarianten: BB005 MN ohne Timersteuerung, BB005 TM mit Timersteuerung
Produktionszeitraum: seit 2009 Neupreis [€]: ohne Timer ab ca. 250,- €, mit Timer ab ca. 260,- €
Beschreibung
Allgemeine Beschreibung: Schnörkellose, weitgehend mechanische Mühle für den Privatgebrauch
Verarbeitungsqualität: Gut, keine scharfen Kanten u. ä., Gehäuse wird von manchen als "selbstgefalzt" empfunden von anderen als "puristisch" gelobt.
Empf. Einsatzbereich: Hausgebrauch
Technische Daten
Gehäusematerial: Edelstahl Gewicht [kg]: 4 kg
Maße (BxHxT) [mm]: B 130 mm x H 392 mm x T 187 mm Stromanschluss [V]: 230 V ~50 Hz
Motortyp & Drehzahl: 900 rpm Motorleistung [W]: 100 W, ältere Modelle 130 W
Mahlwerk: Konisch Mahlleistung: 4 kg/h
Mahlwerkabstufungen: Stufenlos mit Schneckentrieb Mahlscheibendurchmesser [mm]: 48 mm
Bohnenbehälter (Material): Kunststoff Bohnenbehälter (Fassungsvermögen) [g]: 250 g
Mahlgeräusch (dB):
Ausstattung
Dosierer: nein Direktmahlen in Siebträger: ja
Automatisches nachmahlen: entfällt Bohnenbehälter abnehmbar: ja, durch Lösen zweier Schrauben
Timer: ja, bei Timervariante


Inhaltsverzeichnis

Weitere Bilder und Erfahrungsberichte

Vor- und Nachteile

  • Vorteile:
    • sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis
    • solides Metallgehäuse
    • mahlt sehr sauber in den Siebträger
    • sehr fein und stufenlos einstellbar
    • homogenes klumpenfreies Mehl
    • sehr gutes aromareiches Kaffeemehl
    • durch niedrige Drehzahl "verbrennt" der Kaffee beim Mahlen nicht
    • angenehmes relativ leises Mahlgeräusch
    • Einfache und stufenlose Einstellung des Timers
  • Nachteile:
    • Bei älteren Modellen (aus der Anfangszeit) schwergängige Mahlgradeinstellung
    • durch den Schneckentrieb dauert eine größere Verstellung des Mahlgrads (z. B. von Espresso auf Frenchpress) etwas
    • keine Skala für Mahlgrad
    • Timerrad etwas wackelig
    • das Befüllen des Doppelsiebträgers ist etwas schwierig vom Handling her
    • abhängig von der Kaffeesorte und dem Mahlgrad streut sie etwas
    • leichte elektrostatische Aufladung

Reparatur und Wartungsanleitungen

Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)

Tipps und Modifikationen

Skalen für die Mahlgradeinstellung ‒ zum selber nachrüsten:

http://www.kaffee-netz.de/threads/mahlgrad-skala-fuer-bezzera-bb005.72503/#post-860400
http://www.kaffee-netz.de/threads/bezzera-bb005-mahlgrad-tuning.88176/
http://www.kaffee-netz.de/threads/mahlgrad-skala-fuer-bezzera-bb005.72503/page-2#post-1137922

Wem der Deckel des Bohnenbehälters zu sehr klappert, dem wird hier geholfen:

http://www.kaffee-netz.de/threads/bezzera-bb005-einige-fragen.57124/#post-966875

Tageshopper anstelle des Standardhoppers:

http://www.kaffee-netz.de/threads/bezzera-bb005-muehle-sammelthread.95345/#post-1195671

Rüsselmodifikationen zur Verminderung des (ohnehin geringen) Streuens finden sich ab diesem Post:

http://www.kaffee-netz.de/threads/reinigung-bezzera-bb005.82834/page-2#post-1017088

Ein Thread zum Alternativrüssel als 3D-Druck findet sich hier:

https://www.kaffee-netz.de/threads/bezzera-bb005-neuer-nicht-streuender-und-reinigungsfreundlicher-auswurf-3d-druck.95012/
die aktuellen Druckdateien, Fotos, Montageanleitungen und Readme zu 3D-Druck-Rüssel finden sich hier:
https://www.dropbox.com/sh/rsmiaf35odcrbw3/AADOpiePCdYQiVR94_7XTG7Qa?dl=0

Timermodifikation durch Austausch des werksseitigen Potentiometers:

http://www.kaffee-netz.de/threads/pimp-my-bezzera-bb005-timer.94762/

Weblinks