DeLonghi Dedica EC680.M

DeLonghi Dedica EC680.M
DeLonghi Dedica
Hersteller	DeLonghi
Name	Dedica EC680.M
Preis	189189 € <br />
Weitere Produkte von DeLonghi:
Name Maschinentyp Druckaufbau DeLonghi Dedica EC680.M Einkreiser Vibrationspumpe

Maschinendaten
Hersteller: DeLonghi	Name: Dedica EC680.M
Baujahr ab: 2013	Neu verfügbar?: Ja
Anschlussspannung [V]: 230	Leistung [W]: 1450
Breite [mm]: 14914.900 cm <br />149.000 mm <br />	Gewicht [kg]: 44 kg <br />
Tiefe [mm]: 30530.500 cm <br />305.000 mm <br />	Preis: 189189 € <br />
Höhe [mm]: 33033.000 cm <br />330.000 mm <br />
Beschreibung:	Kleiner Thermoblock Einkreiser

Siebträgermaschine: Einkreiser
Maschinentyp	Einkreiser
Aufbau des Brühdrucks	Vibrationspumpe
Volumen des Boilers/HX [l]
Volumen des Kessels [l]
Temp.Regelung Brühwasser
Erhitzen des Brühwassers	Thermoblock
Preinfusion	keine
Beheizung der Brühgruppe
Tankvol. Frischwasser [l]	1
Festwasseranschluss	Nein
Abwasseranschluss	Nein

Siebträger allgemein
Maschinentyp: Einkreiser	Aufbau des Brühdrucks: Vibrationspumpe
Preinfusion: keine	Automatische Dosierung? Ja
Festwasseranschluß? Nein	Abwasseranschluß? Nein
Tankvolumen Frischwasser [l]: 1
Pumpenmanometer? Nein	Kesselmanometer? Nein
Druckabbau nach Bezug: kein	Unterdruckventil?
Heißwasserauslass: kein	Dampflanze: rechts
Brühgruppe
Anzahl Brühgruppen: 1	Heizung Brühgruppe:
Brühgruppentyp: generisch (vom Maschinenhersteller)	Material Brühgruppe: Alu
Siebdurchmesser nominal [mm]: 51	Begrenzung Brühdruck: keine
Brühsystem	Dampfsystem
Erhitzen des Brühwassers: Thermoblock	Aufbau Dampfsystem :
Leistung Brühsystem [W]: 1400	Leistung Dampfsystem [W]:
Temperaturregelung Brühwasser:	Temperaturregelung Dampfsystem:
	Befüllung:
Volumen des Brühboilers/HX [l]:	Volumen Dampfkessels [l]:
Material Brühboiler:	Material Dampfkessel:

Weitere Bilder und Erfahrungsberichte

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Allgemeines zum Thermoblocksystem

Kleiner, leichter Einkreiser mit Thermoblock aus Alu mit Rohren. Durch den Thermoblock schnelle Aufheizzeit.

Vor- und Nachteile

• Vorteile:
  • schnelle Aufheizzeit
  • preiswert
  • einfach zu bedienen
  • Keine Rückspülung erforderlich
  • E.S.E. Pad Sieb
  • An-/Aus-Taste mit automatischer Abschaltung
  • Kaffeetemperatur einstellbar
  • Wasserhärte einstellbar
  • Kaffeemenge (Bezug) einstellbar

• Neutral:
  • Einfacher Aufbau
  • fehlendes Expansionsventil (Brühdruckstabilität)
  • fehlendes Brühgruppenventil (Siebträgerentlüftung)
  • fehlende Brühkopfheizung
  • keine Standardkomponenten, wie zum Beispiel E61

• Nachteile:
  • Cremasiebe
  • Ein- und Zweitassensieb schlecht aufeinander abgestimmt
  • Dampflanze
  • Leerbezug erforderlich
  • Mitgelieferter Tamper sehr schlecht

Tipps und Modifikationen

Eine dunkle und säurearme Robustabohnen-Mischung ist von Vorteil
Nur röstfrische E.S.E. Pad verwenden
Mit ein wenig Geschick (Abdichtung) können im Einercremasieb Softpads verwendet werden
Temperaturerhöhung durch Betätigung der Taste Dampffunktion: 5x blinken lassen - Abbruch

Die Crema-Siebe sollten abgedreht werden oder andere einwandige Siebe verwenden, zum Beispiel von Graef ES70/80/81 (145722)
Achtung: Bei der Verwendung von Fremdfabrikaten muss eventuell der Siebträger modifiziert werden: Plastikinnenteil und Feder
Ein konstantes Mahlgut ist bei einwandigen Sieben von Vorteil
Brührate verwenden: Faktor 1,8 bis 2,5 (Bezugsgewicht / Pulvergewicht im Sieb)
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