Diskussion:1x1 des Espressos: Unterschied zwischen den Versionen

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Mir fehlt in dem Artikel, wie man der Geschacksrichtung "bitter" entgegenwirken kann.
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Es ist mitnichten so, dass immer weitere Extraktion, zu immer süßerem Espresso führt. Wird eine gewisse Extraktionszeit überschritten, bekommt man mit fas allen Kaffees bittere Töne.

Aktuelle Version vom 2. Oktober 2018, 14:06 Uhr

Mir fehlt in dem Artikel, wie man der Geschacksrichtung "bitter" entgegenwirken kann.

Es ist mitnichten so, dass immer weitere Extraktion, zu immer süßerem Espresso führt. Wird eine gewisse Extraktionszeit überschritten, bekommt man mit fas allen Kaffees bittere Töne.