Gaggia Evolution

Allgemeines
Modellbezeichnung: Gaggia Evolution	Hersteller: [[Gaggia]]
Modellvarianten: verschiedenen "limitierte Sonderauflagen"; Gaggia Evolution Caffitaly (Kapselsystem)
Bauart: Einkreiser	Gruppenanzahl: 1
Produktionszeitraum: ? bis heute. Heute nur noch als Caffitaly erhältlich.	Neupreis [€]: ca. 200-250
Gebrauchtpreis [€]: ca. 75

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung: Einsteigermaschine für den Hausgebrauch. Gleiches/ähnliches Innenleben wie die anderen Gaggias, allerdings sind viele, günstigere Kunstoffkomponenten verbaut.

Verarbeitungsqualität: gut

Aufheizzeit: mindestens 15 Minuten, besser 20

Empf. Einsatzbereich: zu Hause

Technische Daten
Leistung [W]: 1425	Stromanschluss [V]: 230
Abmessungen (BxHxT) [mm]: 235x340x290	Gewicht [kg]: 14
Pumpe: elektromagnetische Vibrationspumpe von Ulka	Gehäusematerial: Kunstoff
Kesselvolumen [ℓ]: 0.1	Kesselmaterial: Aluminium
Expansionsventil: nein	Entlüftungsventil: nein
Magnetventil: nein	Automatische Kesselfüllung: ?
Brühgruppentyp: an Kessel angeflanscht	Siebträgerdurchmesser [mm]:
	Siebdurchmesser [mm]: ?

Ausstattung
Dampfdüse: ja (rechts)	Heißwasserausgabe: ja (über Dampflanze)
Festwasseranschluss: nein	Wassertank [ℓ]: ja
Pumpenmanometer: nein	Kesselmanometer: nein
Automatische Dosierung: nein

[[Kategorie:Gaggia|Gaggia Evolution]]

Weitere Bilder zur Gaggia Evolution
Erfahrungsberichte zur Gaggia Evolution

Allgemeine Angaben

Modellbezeichnung: Gaggia Evolution
Modellvarianten: verschiedenen "limitierte Sonderauflagen"; Gaggia Evolution Caffitaly (Kapselsystem)
Farben: Silber-Chrom, Rot-Chrom, Schwarz-Grau
Hersteller: Gaggia

Beschreibung

Verarbeitungsqualität: gut
Aufheizzeit: min. 15 Min., besser 20 Min.
Dampfdüse: ja
Heißwasserausgabe: ja (über Dampflanze)
Automatische Dosierung: nein
Kesselmanometer: nein
Pumpenmanometer: nein

Vorteile:

- günstig zu erwerben (Auslaufmodelle teilweise ab 100EUR)

- einfach zu bedienen

- gutmütiges Verhalten, die Maschine verzeiht einige Fehler

- Gleiches/ähnliches Innenleben wie die anderen Gaggias. Ersatzteile sind also auf absehbare Zeit noch verfügbar

- Siebträger sind identisch mit denen der teuren Gastromodelle, also schweres Messing für bessere Wärmeleiteigenschaften, lediglich der Auslauf ist aus Plastik.

- Wassertank ist einfach zur Seite zu entnehmen und lässt sich auch an der Maschine befüllen

Nachteile:

- kein Magnetventil und kein einstellbares Expansionsventil

- Durch den Plastikaufbau fehlt der Maschine ein bisschen Steifigkeit, außerdem ist die Maschine dadurch relativ leicht. Zum Siebträger einspannen sollte man mit einer Hand gegenhalten.

- Die Dampfleistung ist eher mäßig. Aufschäumen von ein bis zwei Cappuccinos ist möglich, dauert jedoch ein bisschen

- Kessel ist aus Alu. Alu ist beim Entkalken ein bisschen empfindlicher.

- Tassenwärmer ist schräg und nicht direkt über dem Kessel

Technische Daten

Allgemein

Kessel: Aluminium, ca. 100 ml
Pumpe: Standard Vibrationspumpe mit 15 bar
max. Leistungsaufnahme: 1425 Watt
Stromanschluß: 230 V
Abmessungen(BxHxT): 22x34x27 cm
Gewicht: 6,1 kg

Reparatur und Wartungsanleitungen

Bedienungsanleitung: [1]
Wartung: [2]

Tips und Modifikationen

Brühdruck einstellen: [3]
Alternative Milchschaumdüse: [4]
Nur Stummel der Original-Milchschaumdüse benutzen: [5]

Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)

Die Evolution ist ähnlich der New Espresso Pure bzw. New Espresso Color