Graef ES90
| Allgemeines | |
| Modellbezeichnung: ES 90 | Hersteller: Graef |
| Modellvarianten: Farbe weiss als ES 91, Geräte sind nahezu baugleich mit Sunbeam EM6910 | |
| Bauart: Thermoblock | Gruppenanzahl: 1 |
| Produktionszeitraum: 2009 - | Neupreis [€]: 500 - 600 |
| Gebrauchtpreis [€]: v1 EUR 300 | |
| Beschreibung |
| Allgemeine Beschreibung: kompakte Twin-Thermoblock-Maschine im Edelstahlblechkleid. |
| Verarbeitungsqualität: unbekannt |
| Aufheizzeit: 10 Minuten |
| Empf. Einsatzbereich: Heimanwender |
| Technische Daten | |
| Leistung [W]: 2200 - 2400 W | Stromanschluss [V]: 240~50Hz |
| Abmessungen (BxHxT) [mm]: 335x320x375 mm | Gewicht [kg]: 10,9 |
| Pumpe: Vibrationspumpe | Gehäusematerial: Edelstahl, Kunststoff |
| Magnetventil: | Thermoblockmaterial: Alublock mit Edelstahlauskleidung |
| Brühgruppentyp: Thermoblock | Siebträgerdurchmesser [mm]: 58 mm |
| Siebdurchmesser [mm]: ? | |
| Ausstattung | |
| Dampfdüse: Ja | Heißwasserausgabe: Ja |
| Festwasseranschluss: Nein | Wassertank [ℓ]: 3,0 |
| Pumpenmanometer: Ja | Automatische Dosierung: Ja, frei programmierbar bis max. 290ml |
Weitere Bilder und Erfahrungsberichte
Weitere Bilder zur Graef ES90
Erfahrungsbericht zur Graef ES90 von ergojuer
Erfahrungsbericht zur Graef ES90 von starwalker
Allgemeines zum Thermoblocksystem
Weil die Graef ES90 kein Thermosiphonsystem benutzt, sondern einen Thermoblock hat, treffen die meisten Angaben der anderen Zweikreismaschinen nicht zu. Der Thermoheizblock besteht aussen aus Aluminium. Eine vergleichsweise geringe Menge Wasser zirkuliert in eingelassenen Edelstahlauskleidung, bis die Endtemperatur erreicht wird. Dadurch ergibt sich eine schnelle Aufheizzeit. Darüberhinaus wird ca. 90s nach dem Einschalten das verbliebende Wasser aus den Thermoblock in die Abtropfschale abgegeben. So wird sichergestellt, dass auchschließlich frisches Wasser verwendet wird.
Die Maschine besitzt einen zweiten Thermoblock nur für die Dampfbereitung, somit entfällt gegebenenfalls die sowieso schon kurze Aufheiz- und Abkühlzeit wenn Dampf gewünscht ist.
Vor- und Nachteile
- Vorteile:
- Sehr kurze Wartezeit bis zum ersten Espresso-Bezug
- Einstellbarung der Brühtemperatur +/- 4?C
- Einstellbarkeit der Dampftemperatur +/- 10°C
- Kontinuierlicher Dampfbezug bis der Tank leer ist, da keine Begrenzung durch Kesselgrösse
- Schnelle Aufheizzeit für Dampfbezug durch Thermoblocksystem
- Nachteile:
- nicht bekannt
Reparatur und Wartungsanleitungen
Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)
Seriennummer 100000-107XXX (bis ca. September 2010):
- glänzender Siebträger mit Plastikeinsatz
- Preinfusion mit 3 Pumpenstößen, ca. 6ml
- Powertaste mit rotem Licht im Betrieb
- Laute Schaltgeräusche der beiden Thermoblöcke
- Heißwasserbezug in einzelnen, klar abgegrenzten Pumpenstößen
Ab Seriennummer 111000 (ca. Dezember 2010):
- matter Siebträger ohne Plastikeinsatz
- Preinfusion mit etwa 7 Pumpenstößen
- zusätzliches Reinigungsprogramm
- Powertaste mit grünem Licht im Betrieb
- Leisere Schaltgeräusche der beiden Thermoblöcke
- Heißwasserbezug mit vielen kleinen Pumpenstößen
Tips und Modifikationen
Bei Druckschankungen während des Bezugs kann eine gründliche Entkalkung helfen. Wegen der Edelstahlauskleidung des Thermoblocks kann dies mit handelsüblichem Entkalker auf Zitronensäurebasis geschehen.
- Stelle die Temperatur des Dampfblocks auf die niedrigste Stufe.
- Stelle die Förderleistung der Pumpe für den Dampfkreislauf auf die höchste Stufe (laut Bedienungsanleitung = nasser Dampf)
- Schraube die Dampfdüse ab und lege sie mit der Dichtscheibe zur Seite. Ansonsten verstopfst du dir die Düse wohl möglich mit Kalkbrocken.
- Lasse die ES90 dann Entkalkerlösung durch den Dampfkreislauf pumpen (= länger dauernder Dampfbezug). Nach etwa einer oder zwei Minuten dampfen, würde ich der Pumpe jeweils eine Pause gönnen und dann neu starten.
- Um die Entkalkerlösung nicht in die Küche zu dampfen auf dass sie sich überall ablagert und du sie auch noch einatmen / riechen darfst, lässt du die Dampflanze bei dem Procedere in ein Kännchen mit eiskaltem Wasser dampfen. So kondensiert die Entkalkerlösung darin und kommt nicht in die Raumluft.
- Da der Dampfblock mit Edelstahl verkleidet ist, kannst du getrost handelsüblichen Entkalker auf Basis von Zitronensäure nehmen.