QuickMill 3004 Cassiopeia

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QuickMill 3004 Cassiopeia
Allgemeines
Modellbezeichnung: 3004 Cassiopeia Hersteller: QuickMill
Modellvarianten: Druckknöpfe oder Kipphebel, Modelle ab 2010 alle mit Kipphebel
Bauart: Thermoblock Gruppenanzahl: 1
Produktionszeitraum: ? - ? Neupreis [€]: 699
Gebrauchtpreis [€]: ab 300
Beschreibung
Allgemeine Beschreibung: Problemlose, sehr kompakte Twin-Thermoblock-Maschine im Edelstahlblechkleid.
Verarbeitungsqualität: Innen sauber aufgebaut, Bauteile leicht zugänglich
Aufheizzeit: 1 Minute
Empf. Einsatzbereich: Heimanwender, Büro
Technische Daten
Leistung [W]: 2080 (wenn beide Thermoblockkreise aktiviert) Stromanschluss [V]: 240~50Hz
Abmessungen (BxHxT) [mm]: 250x380x305(mit Stecker 340) Gewicht [kg]: 11,2
Pumpe: Vibrationspumpe Gehäusematerial: Edelstahl
Magnetventil: Thermoblockmaterial: Eingelassene Kupferrohre in Aluminiumblock
Brühgruppentyp: Thermoblock Siebträgerdurchmesser [mm]:
Siebdurchmesser [mm]: 58 Info icon.png
Ausstattung
Dampfdüse: Ja Heißwasserausgabe: Ja
Festwasseranschluss: Nein Wassertank [ℓ]: Ja
Pumpenmanometer: Ja Automatische Dosierung: Nein



Weitere Bilder und Erfahrungsberichte

Weitere Bilder zur QuickMill 3004 Cassiopeia
Erfahrungsberichte zur QuickMill 3004 Cassiopeia

Allgemeines zum Thermoblocksystem

Weil die QuickMill 3004 Cassiopeia kein Thermosiphonsystem benutzt, sondern einen Thermoblock hat, treffen die meisten Angaben der anderen Zweikreismaschinen nicht zu. Der Thermoheizblock besteht außen aus Aluminium. Eine vergleichsweise geringe Menge Wasser zirkuliert in eingelassenen Kupferrohren, bis die Endtemperatur erreicht wird. Dadurch ergibt sich eine schnelle Aufheizzeit und es fließt immer frisches Wasser zum Siebträger.
Im Gegensatz zur QuickMill 3000 Orione besitzt die QM 3004 einen zweiten abschaltbaren Thermoblock nur für die Dampfbereitung, somit entfällt gegebenenfalls die sowieso schon kurze Aufheiz- und Abkühlzeit wenn Dampf gewünscht ist. Nachteil ist, dass im Dampf-Thermoblock extra Wasser von Raumtemperatur auf Dampftemperatur aufgeheizt werden muss, und die Wärme nach dem Kaffeebezug für Dampf nicht genutzt werden kann. Daher empfiehlt sich die Cassiopeia für Haushalte und Gastronomien mit hohen Milchmix-Bereitungen pro Tag.

Vor- und Nachteile

  • Vorteile:
    • Sehr kurze Wartezeit bis zum ersten Espresso-Bezug
    • Kaum Verkalkungsprobleme, weil kein Wasser in der Maschine "steht": das restliche Wasser fliesst zurueck in den Tank
    • Kontinuierlicher Dampfbezug bis der Tank leer ist, da keine Begrenzung durch Kesselgröße
    • Zweiter Keis für Dampf ist abschaltbar
    • Niedriger Stromverbrauch
    • Schnelle Aufheizzeit für Dampfbezug durch Thermoblocksystem
    • Durch die spezielle Abdichtung im Sieb bleibt die Brühgruppe sehr sauber. Siebträger wird gegen einen Anschlag gespannt und nicht gegen eine Dichtung und ist somit sehr leichtgängig.


  • Nachteile:
    • Kein Expansionsventil zur Brühdruckreduzierung daher manchmal zu hoher Brühdruck, kann aber durch Ventil-Mod behoben werden (siehe unten)
    • Der Siebtraeger muss konstruktionsbedingt sehr leicht ausfallen und vermittelt nicht die "angenehme Schwere" anderer Siebtraeger. Die Qualitaet wird dadurch nicht beeintraechtigt. Die aktuellen Modelle werden nur noch mit massivem Messingsiebträger ausgeliefert.
    • Das Brühsieb ist nicht mittels Feder im Siebträger festgeklemmt, so dass es (vor allem bei seltener Benutzung der Maschine) gerne an der Brühkopfdichtung festklebt. (Bei der Version mit Profi-Messingsiebträger ist das Brühsieb mit Feder festgeklemmt, es bleibt also nicht mehr hängen.)
    • Siebe haben eine eigene Form (abgeflachter Rand wegen Abdichtung im Sieb)dadurch können keine Alternativsiebe verwendet werden (außer diese werden durch plätten des Randes angepasst). Es kann auch nur mit max. 17,5 Gramm befüllt werden.

Reparatur und Wartungsanleitungen

Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)

  • Neuere Modelle (sicher ab 2010) werden mit dem massiven Messingsiebträger ausgeliefert

Tips und Modifikationen

Expansionsventil nachrüsten in Quickmill

Weblinks