42
Bearbeitungen
Änderungen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Zeile 5:
Zeile 5: − + − [http://static.zoovy.com/img/espressoparts2/W300-H300-Bffffff/F/f_nkdpf_ran.jpg Ring mit Griff].+ + − + + Zeile 27:
Zeile 29: − :[http://espressovivace.com/schomerblog/index.php/2009/06/16/espresso-equipment-bottomless-porta-filter/ David Schomer zum "Bodenlosen"]+
→Bodenloser Siebträger: Kaputten Link entfernt.
== Bodenloser Siebträger ==
== Bodenloser Siebträger ==
Der Siebträger hat zwei Funktionen: Zum einen presst er das Brühsieb gegen die [[Brühkopfdichtung]] und zum anderen leitet er den aus dem Sieb rinnenden Espresso in die eine oder zwei untergestellte Tassen. Die letzte Funktion ist entbehrlich. Wenn richtig gemahlen und angedrückt wird, kann auf die Auslaufstutzen auch verzichtet werden. Man hat dann einen bodenlosen Siebträger (engl. ''naked'' oder ''bottomless portafilter'') – eigentlich einen
Der Siebträger hat zwei Funktionen: Zum einen presst er das Brühsieb gegen die [[Brühkopfdichtung]] und zum anderen leitet er den aus dem Sieb rinnenden Espresso in die eine oder zwei untergestellte Tassen.
Die Funktion den Espresso in eine einzelne Tasse zu leiten ist entbehrlich. Man kann in diesem Fall einen bodenlosen Siebträger (engl. ''naked'' oder ''bottomless portafilter'') verwenden.
Vorteile vom Bodenlosen
Vorteile vom Bodenlosen
# Gute Sichtbarkeit von Fehlern
# Gute Sichtbarkeit von Fehlern
# Weniger Masse, dadurch geringere Aufheizzeit
# Weniger Masse, dadurch geringere Aufheizzeit
# Leichtere Reinigung (beidseitig)
# Leichtere Reinigung (beidseitig)
# Kein "Nachtropfen" nach dem Ausspülen des Siebs mit Wasser
# Sichtkontrolle für verstopfte Sieblöcher
# Sichtkontrolle für verstopfte Sieblöcher
# Mehr Platz unter dem Siebträger für höhere Tassen
# Mehr Platz unter dem Siebträger für höhere Tassen
:[http://www.home-barista.com/naked-extraction.html HowTo auf www.home-barista.com]
:[http://www.home-barista.com/naked-extraction.html HowTo auf www.home-barista.com]
[[Kategorie:Siebträgermaschinen|!Siebträger]]
[[Kategorie:Siebträgermaschinen|!Siebträger]]
[[kategorie:Technik]]
[[kategorie:Technik]]