Zeile 1: |
Zeile 1: |
− | [[Bild:Domobar_Super.jpeg|thump|144px|right|Vibiemme Domobar]] | + | [[Bild:VBM Domobar Super.jpg|thumb|VBM Domobar Super Zweikreiser]] |
− | | + | {{Dualboiler |
− | '''Kurzbeschreibung:'''
| + | |BILD = VBM Domobar Super PID.jpg |
− | : Klassische Espressomaschine in unterschiedlichen Ausführungen mit Faema E61 Brühgruppe
| + | |BILDUNTERSCHRIFT = VBM Domobar Super PID Dualboiler |
− | '''Preisspanne:'''
| + | |NAME = Domobar Super/Domobar Junior |
− | *Neupreis:
| + | |HERSTELLER = Vibiemme |
− | : je nach Ausführung 1400 bis 2000+ EURO
| + | |VARIANTEN = <br> |
− | | |
− | *gebraucht:
| |
− | : ?
| |
− | | |
− | '''empf. Einsatzbereich:'''
| |
− | :- [[Domobar]] Einkreiser für den Heimbereich
| |
− | :- Junior Dualboiler für den Heimbereich, kleine Bar
| |
− | :- Super ist für die Party/Kleingastronomie für viele Cappuchinos nacheinander
| |
− | :- Super Dualboiler PID ist Luxus für den großen Haushalt oder kleine Bar
| |
− | | |
− | '''[[Bilder Vibiemme Domobar Super| Weitere Bilder zur "Vibiemme Domobar Super"]]''' <!-- Für "Name der Maschine" bitte die Modellbezeichung eintragen -->
| |
− | | |
− | == Allgemeine Angaben ==
| |
− | | |
− | *Modellbezeichnung: Domobar Super/Domobar Junior
| |
− | *Modellvarianten:
| |
| : Super Inox als Zweikreiser mit manueller E61 Brühgruppe | | : Super Inox als Zweikreiser mit manueller E61 Brühgruppe |
| : Super Rotationspumpe als Zweikreiser und Festwasseranschluss | | : Super Rotationspumpe als Zweikreiser und Festwasseranschluss |
Zeile 27: |
Zeile 11: |
| : Super PID als Dualboiler mit manueller E61 Brühgruppe | | : Super PID als Dualboiler mit manueller E61 Brühgruppe |
| : Junior als Dualboiler mit kleineren Boilern | | : Junior als Dualboiler mit kleineren Boilern |
− | : Junior PID als Dualboiler mit kleineren Boilern und PID | + | : Junior PID als Dualboiler mit kleineren Boilern und [[PID]] |
| + | |GRUPPENANZAHL = 1 |
| + | |ZEITRAUM = ? - heute |
| + | |NEUPREIS = je nach Ausführung 1400 bis 2000+ |
| + | |BESCHREIBUNG = Klassische Espressomaschine in unterschiedlichen Ausführungen als [[Dualboilermaschine|Dualboiler]] oder [[Zweikreismaschine|Zweikreiser]] mit [[Faema E61]] Brühgruppe |
| + | |VERARBEITUNG = Gut-Sehr gut |
| + | |AUFHEIZZEIT = man sollte ca. 30 Min warten wegen E61 |
| + | |EINSATZBEREICH = <br> |
| + | :- [[Domobar|Domobar Einkreiser]] für den Heimbereich |
| + | :- Junior Dualboiler für den Heimbereich, kleine Bar |
| + | :- Super ist für die Party/Kleingastronomie für viele Cappuchinos nacheinander |
| + | :- Super Dualboiler PID ist Luxus für den großen Haushalt oder kleine Bar |
| + | |LEISTUNG = je nach Modell und Anbieter unterschiedlich |
| + | |STROM = 230 |
| + | |MASSE = <br> |
| + | * Abmessungen Modell Super(BxHxT): 270x410x530 |
| + | * Abmessungen Modell Junior(BxHxT): 225x390x400 |
| + | |GEWICHT = je nach Modell und Anbieter unterschiedlich |
| + | |PUMPE = wahlweise Vibrationspumpe (Tankversion) oder Rotationspumpe (Festwasser) |
| + | |GEHAEUSE = Edelstahl |
| + | |BRUEHKESSELVOL = Boilergrößen nach Modell und Anbieter unterschiedlich. <br>Modell Super DB: 1,4 <br>Modell Junior: 0,50 |
| + | |BRUEHKESSELMATERIAL = Kupfer & Messing |
| + | |DAMPFKESSELVOL = Boilergrößen nach Modell und Anbieter unterschiedlich. <br>Modell Super als Zweikreiser: 2,7 (brutto)<br>Modell Super DB: 0,9 (optional: 1,4) <br>Modell Junior: 0,75 |
| + | |DAMPFKESSELMATERIAL = Kupfer & Messing |
| + | |EXPANSIONSVENTIL = Ja |
| + | |ENTLUEFTUNGSVENTIL = Ja |
| + | |MAGNETVENTIL = Ja |
| + | |KESSELFUELLUNG = Ja |
| + | |BRÜHGRUPPENTYP = [[Thermosiphon]] |
| + | |SIEBTRAEGERDURCHMESSER = |
| + | |SIEBDURCHMESSER = |
| + | |DAMPF = Ja |
| + | |HEISSWASSER = Ja |
| + | |FESTWASSER = je nach Modell |
| + | |WASSERTANK = je nach Modell zwischen keinem, 2,5 und 4,0 Liter |
| + | |PUMPENMANOMETER = Ja |
| + | |KESSELMANOMETER = Ja |
| + | |DOSIERUNG = nur Super Automatik |
| + | |KAT_ZUSATZ = Zweikreismaschinen |
| + | }} |
| | | |
− | *Hersteller: [http://www.lavibiemme.it[http://www.lavibiemme.it]]
| + | <br> |
− | *produziert von - bis: ???? - heute
| + | == Weitere Bilder und Erfahrungsberichte == |
| + | '''[[:Kategorie:{{PAGENAME}} (Bilder)|Weitere Bilder zur {{PAGENAME}}]]'''<br> |
| + | '''[http://www.kaffee-netz.de/ Erfahrungsberichte zur {{PAGENAME}}]''' |
| | | |
− | == Beschreibung == | + | == Vor- und Nachteile == |
| + | *'''Vorteile:''' |
| + | ** Verarbeitung |
| + | ** Handhabung |
| + | ** Espressoqualität |
| + | ** Kessel- und Pumpenmanometer gut positioniert |
| + | ** Leichtes Milchaufschäumen |
| + | ** Große Abtropfschale |
| + | ** Automatische Abschaltung bei Wassermangel (Tankversion) |
| + | ** PID-Version: [[PID|PID-Steuerung]] einfach einstellbar und gut integriert |
| | | |
− | *Verarbeitungsqualität: Gut-Sehr gut
| |
− | *Aufheizzeit: man sollte ca. 30 Min warten (wg. E61)
| |
− | *Dampfdüse: Ja
| |
− | *Heißwasserausgabe: Ja
| |
− | *Automatische Dosierung: nur Super Automatik
| |
− | *Kesselmanometer: Ja
| |
− | *Pumpenmanometer: Ja
| |
− | *Automatische Kesselfüllung: Ja
| |
− | *Brühgruppentyp: Thermosiphon
| |
| | | |
− | *Vorteile: | + | *'''Nachteile:''' |
− | :- Verarbeitung
| + | ** Zweikreiser-Varianten neigen zum überhitzen, teilweise langer Leerbezug nötig. Eventuell Dampfkesseldruck senken zu Lasten der Dampfpower. |
− | :- Handhabung
| + | ** Relativ große Boiler nicht von Werk aus isoliert. |
− | :- Espressoqualität
| + | ** Wassertank nur von oben zugänglich (Tankversion) |
− | :- Kessel- und Pumpenmanometer gut positioniert
| + | ** Etwas unstimmiges Verhältnis zwischen Dampf- und Brühboilergröße bei Dualboiler-Varianten. |
− | :- Leichtes Milchaufschäumen
| |
− | :- große Abtropfschale
| |
− | :- automatische Abschaltung bei Wassermangel (Tankversion)
| |
− | :- PID-Version: PID einfach einstellbar und gut integriert
| |
− | | |
− | *Nachteile: | |
− | :- Zweikreiser neigen zum überhitzen, teilweise langer Leerbezug nötig. Eventuell Dampfkesseldruck senken zu Lasten der Dampfpower.
| |
− | :- relativ große Boiler nicht von Werk aus isoliert.
| |
− | :- Wassertank nur von oben zugänglich (Tankversion)
| |
− | :- etwas unstimmiges Verhältnis zwischen Dampf- und Brühboilergröße bei Dualboiler.
| |
− | | |
− | == Technische Daten ==
| |
− | '''Allgemein'''
| |
− | *Kessel: Kupfer & Messing, Boilergrößen nach Modell und Anbieter unterschiedlich. <br>Modell Super als Zweikreiser: 2,7L Boiler (brutto)<br>Modell Super DB: 0,9L Dampfboiler (optional: 1,4L) & 1,4L Brühboiler. <br>Modell Junior: 0,75L Dampfboiler, 0,50L Liter Brühboiler
| |
− | *Wassertank: je nach Modell zwischen 2,5 und 4,0 Liter
| |
− | *Pumpe: wahlweise Vibrationspumpe (Tankversion) oder Rotationspumpe (Festwasser)
| |
− | *max. Leistungsaufnahme: je nach Modell und Anbieter unterschiedlich
| |
− | *Stromanschluß: 230V
| |
− | *Abmessungen Modell Super(BxHxT): 27x41x53 cm
| |
− | *Abmessungen Modell Junior(BxHxT): 22,5x39x40 cm
| |
− | *Gewicht: je nach Modell und Anbieter unterschiedlich
| |
| | | |
| == Reparatur und Wartungsanleitungen == | | == Reparatur und Wartungsanleitungen == |
| *[http://www.kaffee-netz.de/reparatur-und-wartung/15750-reinigung-des-duschsiebes-der-vibiemme-domobar-super.html www.kaffee-netz.de] - Reinigung des Duschsiebs | | *[http://www.kaffee-netz.de/reparatur-und-wartung/15750-reinigung-des-duschsiebes-der-vibiemme-domobar-super.html www.kaffee-netz.de] - Reinigung des Duschsiebs |
− | *[http://kaffee-netz.de/reparatur-und-wartung/4872-ausbau-des-duschsiebes-e61-endlich-einen-trick-herausgefunden.html] - Ausbau des Duschsiebs | + | *[http://kaffee-netz.de/reparatur-und-wartung/4872-ausbau-des-duschsiebes-e61-endlich-einen-trick-herausgefunden.html www.kaffee-netz.de] - Ausbau des Duschsiebs |
| *[http://www.domobarista.de/vibiemme-domobar/wartung/ domobarista.de] - Wartung | | *[http://www.domobarista.de/vibiemme-domobar/wartung/ domobarista.de] - Wartung |
| *[http://www.espressoteile.de/Ersatzteile-Maschinen/Ersatzteile-Siebtraegermaschinen/Vibiemme/Domobar-Domobar-Super/Domobar-Kessel-Rohre-int-Ersatzteile:::598_28_634_638_635.html www.espressoteile.de] - Explosionszeichnung Part1 | | *[http://www.espressoteile.de/Ersatzteile-Maschinen/Ersatzteile-Siebtraegermaschinen/Vibiemme/Domobar-Domobar-Super/Domobar-Kessel-Rohre-int-Ersatzteile:::598_28_634_638_635.html www.espressoteile.de] - Explosionszeichnung Part1 |
Zeile 80: |
Zeile 84: |
| | | |
| == Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)== | | == Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)== |
| + | |
| + | |
| + | == Tips und Modifikationen == |
| Es gibt auch Modelle mit modifizierten Boilergrößen und isolierten Boilern. | | Es gibt auch Modelle mit modifizierten Boilergrößen und isolierten Boilern. |
| | | |
− | == Tips und Modifikationen ==
| + | [[Milchaufschäumen#Vibiemme_Domobar|Umbau auf eine 2-Loch-Düse]] |
− | [[Milchaufsch%C3%A4umen#Vibiemme Domobar|Umbau auf eine 2-Loch-Düse]] | |
| | | |
| [http://www.domobarista.de/vibiemme-domobar/selbsthilfe-tipps-und-tricks/ domobarista.de] - Selbsthilfe, Tipps und Tricks | | [http://www.domobarista.de/vibiemme-domobar/selbsthilfe-tipps-und-tricks/ domobarista.de] - Selbsthilfe, Tipps und Tricks |
| | | |
| == Weblinks == | | == Weblinks == |
| + | |
| Hersteller: [http://www.lavibiemme.it LaVibiemme] | | Hersteller: [http://www.lavibiemme.it LaVibiemme] |
| | | |
| Userseite: [http://www.domobarista.de/vibiemme-domobar/ DomoBarista] | | Userseite: [http://www.domobarista.de/vibiemme-domobar/ DomoBarista] |
| | | |
− | [[Kategorie:Zweikreismaschinen]] | + | [[Kategorie:Maschinen mit PID-Steuerung]] |
− | [[KAtegorie:Dualboilermaschinen]]
| |