Vibiemme Domobar Super: Unterschied zwischen den Versionen
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[http://www.domobarista.de/vibiemme-domobar/selbsthilfe-tipps-und-tricks/ domobarista.de] - Selbsthilfe, Tipps und Tricks | [http://www.domobarista.de/vibiemme-domobar/selbsthilfe-tipps-und-tricks/ domobarista.de] - Selbsthilfe, Tipps und Tricks | ||
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Version vom 18. Juni 2009, 20:34 Uhr
Kurzbeschreibung:
- Klassische Espressomaschine in unterschiedlichen Ausführungen als Dualboiler oder Zweikreiser mit Faema E61 Brühgruppe
Preisspanne:
- Neupreis:
- je nach Ausführung 1400 bis 2000+ EURO
- gebraucht:
- ?
empf. Einsatzbereich:
- - Domobar Einkreiser für den Heimbereich
- - Junior Dualboiler für den Heimbereich, kleine Bar
- - Super ist für die Party/Kleingastronomie für viele Cappuchinos nacheinander
- - Super Dualboiler PID ist Luxus für den großen Haushalt oder kleine Bar
Weitere Bilder zur "Vibiemme Domobar Super"
Allgemeine Angaben
- Modellbezeichnung: Domobar Super/Domobar Junior
- Modellvarianten:
- Super Inox als Zweikreiser mit manueller E61 Brühgruppe
- Super Rotationspumpe als Zweikreiser und Festwasseranschluss
- Super Automatik als Zweikreiser mit automatischer Dosierung
- Super PID als Dualboiler mit manueller E61 Brühgruppe
- Junior als Dualboiler mit kleineren Boilern
- Junior PID als Dualboiler mit kleineren Boilern und PID
- Hersteller: http://www.lavibiemme.it
- produziert von - bis: ???? - heute
Beschreibung
- Verarbeitungsqualität: Gut-Sehr gut
- Aufheizzeit: man sollte ca. 30 Min warten (wg. E61)
- Dampfdüse: Ja
- Heißwasserausgabe: Ja
- Automatische Dosierung: nur Super Automatik
- Kesselmanometer: Ja
- Pumpenmanometer: Ja
- Automatische Kesselfüllung: Ja
- Brühgruppentyp: Thermosiphon
- Vorteile:
- - Verarbeitung
- - Handhabung
- - Espressoqualität
- - Kessel- und Pumpenmanometer gut positioniert
- - Leichtes Milchaufschäumen
- - große Abtropfschale
- - automatische Abschaltung bei Wassermangel (Tankversion)
- - PID-Version: PID einfach einstellbar und gut integriert
- Nachteile:
- - Zweikreiser neigen zum überhitzen, teilweise langer Leerbezug nötig. Eventuell Dampfkesseldruck senken zu Lasten der Dampfpower.
- - relativ große Boiler nicht von Werk aus isoliert.
- - Wassertank nur von oben zugänglich (Tankversion)
- - etwas unstimmiges Verhältnis zwischen Dampf- und Brühboilergröße bei Dualboiler.
Technische Daten
Allgemein
- Kessel: Kupfer & Messing, Boilergrößen nach Modell und Anbieter unterschiedlich.
Modell Super als Zweikreiser: 2,7L Boiler (brutto)
Modell Super DB: 0,9L Dampfboiler (optional: 1,4L) & 1,4L Brühboiler.
Modell Junior: 0,75L Dampfboiler, 0,50L Liter Brühboiler - Wassertank: je nach Modell zwischen 2,5 und 4,0 Liter
- Pumpe: wahlweise Vibrationspumpe (Tankversion) oder Rotationspumpe (Festwasser)
- max. Leistungsaufnahme: je nach Modell und Anbieter unterschiedlich
- Stromanschluß: 230V
- Abmessungen Modell Super(BxHxT): 27x41x53 cm
- Abmessungen Modell Junior(BxHxT): 22,5x39x40 cm
- Gewicht: je nach Modell und Anbieter unterschiedlich
Reparatur und Wartungsanleitungen
- www.kaffee-netz.de - Reinigung des Duschsiebs
- www.kaffee-netz.de - Ausbau des Duschsiebs
- domobarista.de - Wartung
- www.espressoteile.de - Explosionszeichnung Part1
- www.espressoteile.de - Explosionszeichnung Part2
- www.espressoteile.de - Explosionszeichnung Part3
Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)
Es gibt auch Modelle mit modifizierten Boilergrößen und isolierten Boilern.
Tips und Modifikationen
domobarista.de - Selbsthilfe, Tipps und Tricks
Weblinks
Hersteller: LaVibiemme
Userseite: DomoBarista