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Rancilio Miss Silvia (Quelltext anzeigen)
Version vom 21. September 2009, 21:12 Uhr
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*warten, bis Silvia wieder heiß ist und die Leuchte erlischt
*warten, bis Silvia wieder heiß ist und die Leuchte erlischt
*unverzüglich Bezugstaste drücken.
*unverzüglich Bezugstaste drücken.
*Geräte die vor 2009 produziert wurden, können einen 110°C Thermostat haben. Da ist ein Leerbezug vorgeschrieben, denn sonst brüht man mit heißem Dampf. (Siehe [[Diskussion:Rancilio_Miss_Silvia#Zum_idealen_Zeitpunkt_des_Espressobezugs | Diskussion]]
*Geräte die vor 2009 produziert wurden, können einen 110°C Thermostat haben. Da ist ein Leerbezug vorgeschrieben, denn sonst brüht man mit heißem Dampf. Siehe [[Diskussion:Rancilio_Miss_Silvia#Zum_idealen_Zeitpunkt_des_Espressobezugs | Diskussion]]. Bei Geräten mit einem 110°C Thermostaten drückt man zuerst bei nicht eingespannten Siebträger die Bezugstaste und lässt so lange an, wie das Wasser noch kochend ausd er Gruppe austritt. Das erkennt man gut daran, dass es zischt, wenn das Wasser zu heiß ist. Danach spannt man dann den Siebträger ein und startet sofort den Bezug.
*genießen (Es sollten in 20-30 Sekunden ca. 20-30 ml in jede Tasse geflossen sein, dann stimmt die Durchlaufzeit.)
*genießen (Es sollten in 20-30 Sekunden ca. 20-30 ml in jede Tasse geflossen sein, dann stimmt die Durchlaufzeit.)
=== Herausfinden welcher Brühthermostat verbaut ist ===
Man wartet bis die Heißleuchte an geht und wartet auch die Heißperiode ab. Wenn das Licht erlischt startet man einen Bezug, ohne Siebträger. Wenn Dampf aus der Brühgruppe austritt und es zischt, dann hat man einen 110°C Thermostaten. Wenn nicht oder nur sehr wenig, dann hat man einen 100°C Thermostaten.
=== Milch aufschäumen ===
=== Milch aufschäumen ===