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Der Offset korrigiert die gradgenaue Temperaturanzeige, falls diese nicht mit der realen Brühtemperatur übereinstimmt. Zwischen der Brühboiler-Temperatur und der Bezugstemperatur am Siebträger besteht immer ein Temperaturgefälle (Delta T oder auch Offset genannt). Wie hoch dieser Offset ist variiert nach Zimmertemperatur und Bauart des Brühsystems. Der Offset ist von Werk aus voreingestellt, kann aber korrigiert werden. Dazu wird ein Siebträger mit (mindestens) gradgenauem Thermometer benötigt und sollte daher nicht vom Laien verstellt werden, daher wird hier nicht genauer darauf eingegangen.
 
Der Offset korrigiert die gradgenaue Temperaturanzeige, falls diese nicht mit der realen Brühtemperatur übereinstimmt. Zwischen der Brühboiler-Temperatur und der Bezugstemperatur am Siebträger besteht immer ein Temperaturgefälle (Delta T oder auch Offset genannt). Wie hoch dieser Offset ist variiert nach Zimmertemperatur und Bauart des Brühsystems. Der Offset ist von Werk aus voreingestellt, kann aber korrigiert werden. Dazu wird ein Siebträger mit (mindestens) gradgenauem Thermometer benötigt und sollte daher nicht vom Laien verstellt werden, daher wird hier nicht genauer darauf eingegangen.
 
Ein Anleitung ist unter folgendem Link zu finden: [http://s1cafe.com/s1v2/images/S1V2OffsetInstructions.pdf S1cafe Vivaldi II Offset Anleitung]
 
Ein Anleitung ist unter folgendem Link zu finden: [http://s1cafe.com/s1v2/images/S1V2OffsetInstructions.pdf S1cafe Vivaldi II Offset Anleitung]
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'''Verändern der Dampfboilertemperatur (Druck)'''<br>
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Im Standby (also Maschine aus) die Taste für den einfachen Bezug für 3 sec drücken<br>
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- Zwei gelbe LEDs müssen leuchten<br>
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- Mit der Heißwasser-Taste den Druck reduzieren ca. 0,1-0,2 Bar pro Tastendruck <br>
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- Mit der Doppelbezug-Taste den Druck erhöhen ca. 0,1-0,2 Bar pro Tastendruck <br>
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''Bitte beachten: nach dem jeweils vierten Tastendruck wird die Programmierung abgebrochen''<br>
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- Mit der Einfachbezug-Taste die Programmierung speichern<br>
    
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
 
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==

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