Zeile 426: |
Zeile 426: |
| Ein Boilerdruck von 0,8bar (oberer Abschaltwert) gilt in der Praxis auch als ausreichend, wenn man nur Espresso trinkt oder auch mit weniger Dampfdruck für das Aufschäumen zurechtkommt.<br> | | Ein Boilerdruck von 0,8bar (oberer Abschaltwert) gilt in der Praxis auch als ausreichend, wenn man nur Espresso trinkt oder auch mit weniger Dampfdruck für das Aufschäumen zurechtkommt.<br> |
| Der Pressostat befindet sich im Gehäusefuß und kann durch verdrehen der Einstellschraube justiert werden. | | Der Pressostat befindet sich im Gehäusefuß und kann durch verdrehen der Einstellschraube justiert werden. |
| + | |
| + | *'''Temperatur-Indikator für die Brühgruppe''' |
| + | Die Brühgruppe ist am Kessel angeflanscht und wird dadurch mit aufgeheizt. Die Temperatur der Brühgruppe sollte optimalerweise zwischen ca. 90°C und 99°C betragen, damit der Espresso nicht zu sauer (kalte Brühtemperatur) oder zu bitter (zu hohe Brühtemperatur) wird.<br> |
| + | Mit Erfahrung weiß man, wann die Brühgruppe aufgeheizt ist, aber es ist schwer eine Überhitzung vor dem Bezug festzustellen.<br> |
| + | Daher können aufklebbare Temperatur-Indikatoren außen an die Brühgruppe angebracht werden. Diese verfärben sich z.B. ab 90°C und 100°C.<br> |
| + | Ist der Indikator bei 90°C bereits verfärbt und bei 100°C noch nicht, dann ist die optimale Brühgruppentemperatur erreicht.<br> |
| | | |
| *'''Messingkolben''' | | *'''Messingkolben''' |
Zeile 446: |
Zeile 452: |
| | | |
| Tipp: Alternativ empfiehlt sich allgemein kleine Haushalts-Espressomaschinen an einer Timer-Steckdose anzustecken, welche nach z.B. 30 Minuten automatisch die Stromversorgung trennt. | | Tipp: Alternativ empfiehlt sich allgemein kleine Haushalts-Espressomaschinen an einer Timer-Steckdose anzustecken, welche nach z.B. 30 Minuten automatisch die Stromversorgung trennt. |
| + | |
| + | *'''Boilermanometer für Europiccola''' |
| + | Für die kleinere Europiccola ist ab Werk kein Boilermanometer - wie bei der Pro - erhältlich.<br> |
| + | Das Boilermanometer lässt sich bei Bedarf auch für die Europiccola nachrüsten.<br> |
| + | Dieses "''La Pavoni Manometer Nachrüstset''" ist um ca. 45 Euro erhältlich. |
| | | |
| ==Wartung== | | ==Wartung== |