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| | ==Abkürzungen== | | ==Abkürzungen== |
| − | ;DP: Dry Process (Trockene Aufbereitung der Kaffeekirschen) | + | ;AP: American Preparation bezieht sich auf die Qualität mittelamerikanischen Rohkaffees und erlaubt bis zu 23 Defekte pro 300 g Rohkaffee. s. EP |
| − | ;FT: Fair Trade (Direkter Handel mit Coorporationen) | + | ;C: Co-Op - Der Verkauf geschieht direkt durch eine Kooperative (Zusammenschluss von Kleinbauern). |
| | + | ;DP: Dry Process - Trockene Aufbereitung der Kaffeekirschen |
| | + | ;E: Estate - Der Kaffee wächst auf einer Farm und dort auch aufbebreitet. |
| | + | ;EP: European Preparation bezieht sich auf die Qualität von mittelamerikanischen Rohkaffees und erlaubt maximal 8 Defekte pro 300 g Rohkaffee. s.AP |
| | + | ;FT: Fair Trade - Direkter Handel mit Koorporationen |
| | ;FTO: Fair Trade Organic | | ;FTO: Fair Trade Organic |
| − | ;HB: Hard Bean (Harte Bohnen mit einer Anbauhöhe ab 1200 m.ü.M.) | + | ;HB: Hard Bean - Harte Bohnen mit einer Anbauhöhe ab 1200 m.ü.M. |
| − | ;OR: Organic (Biologischer Anbau des Kaffees) | + | ;HG: High Grown - Anbauhöhe ab 1200 m.ü.M. |
| − | ;RF: Rain Forest (Regenwald-Kaffee) | + | ;HHT: Huehuetenango - Hochlandkaffee von Guatemala. |
| | + | ;O: Organic - Biologischer Anbau des Kaffees |
| | + | ;PB: Pearlbean bzw. Peaberry (USA) sind einsamige Kaffee-Früchte, rundlich mit schmalem Schnitt und besstens für das Rösten geeignet. |
| | + | ;PN: Pulp Natural - Halbtrockene Aufbereitung, bei der die entpulpten Kirschen an der Sonne getrocknet werden. |
| | + | ;RF: Rain Forest - Regenwald-Kaffee |
| | + | ;RA bzw. RFA: Rain Forest Alliance - Der Kaffee wurde von der RFA inspeziert und zertifiziert. |
| | ;SD: Semi Dry Process (Halbtrockene Aufbereitung) | | ;SD: Semi Dry Process (Halbtrockene Aufbereitung) |
| − | ;SHG: Strictly High Grown (Sehr harte Bohnen mit einer Anbauhöhe ab 1600 m.ü.M.) | + | ;SG: Shade Grown - Die Kaffeepflanzen wachsen im Schutz von schattengebenden Bäumen. |
| − | ;SHB: Strictly Hard Bean (Sehr harte Bohnen mit einer Anbauhöhe ab 1600 m.ü.M.) | + | ;SHG: Strictly High Grown - Sehr harte Bohnen mit einer Anbauhöhe ab 1600 m.ü.M. |
| − | ;WP: Wet Process (Nasse Aufbereitung der Kaffeekirsche) | + | ;SHB: Strictly Hard Bean - Sehr harte Bohnen mit einer Anbauhöhe ab 1600 m.ü.M. |
| − | ;WF: Wild Forest (Wilder Kaffee der Regenwälder) | + | ;WP: Wet Process - Nasse Aufbereitung der Kaffeekirsche |
| | + | ;WF: Wild Forest - Wilder Kaffee der Regenwälder |
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| | [[kategorie:Rohkaffee]] | | [[kategorie:Rohkaffee]] |