Blechpirat

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→‎Verwendung gefrorener Kaffeebohnen

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=== Verwendung gefrorener Kaffeebohnen ===

−

~~Sofort mahlen~~

+

Gefrorene Kaffeebohnen können ohne Qualitätsverlust sofort gemahlen werden.

−

~~Wieder auftauen lassen und dann mahlen~~

+

Sind die Bohnen nicht als Einzelportionen eingefroren worden, so ist das mahlen nach dem Auftauen durchaus möglich. Der Kaffee altert dann ab dem Zeitpunkt des Auftauens weiter. Da die kalten Bohnen Kondenswasser anziehen können, sollten die Bohnen vollständig auf Raumtemperatur kommen, bevor die Verpackung erstmals geöffnet wird.

== Links ==

* https://manchestercoffeearchive.com/freezing-coffee/

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