Dalla Corte Mini
Allgemeines | |
Modellbezeichnung: Mini Professional | Hersteller: [[Dalla Corte]] |
Modellvarianten: keine | |
Bauart: Dualboiler | Gruppenanzahl: 1 |
Produktionszeitraum: 2003 - heute | Neupreis [€]: ca 2000€ |
Beschreibung |
Allgemeine Beschreibung: Dualboilermaschine mit einstellbarer Brühtemperatur, Brühboiler und Brühgruppe bilden eine feste Einheit, extrem kompakt |
Verarbeitungsqualität: Edelstahl, Chassis verzinkt |
Aufheizzeit: ab 10min |
Empf. Einsatzbereich: Privatbereich für hochwertigen Espresso, Messen, Catering |
Technische Daten | |
Leistung [W]: 1850 (max) | Stromanschluss [V]: 230 |
Abmessungen (BxHxT) [mm]: 255x350x390 | Gewicht [kg]: 22 (leer) |
Pumpe: Fluidotech 70W mt Bypass | Gehäusematerial: Edelstahl poliert |
Brühkesselvolumen [ℓ]: 0,5 | Brühkesselmaterial: |
Dampfkesselvolumen [ℓ]: 1,5 | Dampfkesselmaterial: |
Expansionsventil: | Entlüftungsventil: ja, teflongefüttert |
Magnetventil: | Automatische Kesselfüllung: ja |
Brühgruppentyp: Brühboiler und Brühgruppe integriert | Siebträgerdurchmesser [mm]: |
Siebdurchmesser [mm]: ? |
Ausstattung | |
Dampfdüse: ja, Serie 3 Loch | Heißwasserausgabe: nein |
Festwasseranschluss: | Wassertank [ℓ]: ja, 3l |
Pumpenmanometer: nein | Kesselmanometer: ja |
Automatische Dosierung: ja, für 1 und 2 Portionen |
<ul><li>„Dualboilermaschine“ befindet sich nicht in der Liste (Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler, offener Boiler) zulässiger Werte für das Attribut „Maschinentyp“.</li> <!--br--><li>„ca“ wurde nicht als gültige Maßeinheit für dieses Attribut festgelegt.</li> <!--br--><li>„{{{SIEBTRAEGERDURCHMESSER}}}“ ist keine Zahl.</li> <!--br--><li>„ja“ wurde nicht als gültige Maßeinheit für dieses Attribut festgelegt.</li></ul> [[Kategorie:Dalla Corte|Mini Professional]]
Weitere Bilder und Erfahrungsberichte
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Vor- und Nachteile
- Vorteile:
- extrem temperaturstabil
- Temperatur sehr leicht einzustellen
- extrem kompakt
- kaum heiße Teile außen (Brühkopf verkleidet)
- im Verhältnis zur Gesamtgröße sehr großer Wassertank (3l)
- stufenweise schaltbare Preinfusion (0 sec, 2 sec, 4 sec)
- Nachteile:
- Abtropfschale aus Kunststoff
- Tassen müssen zum Wassernachfüllen abgenommen werden
- Dampfboiler nicht separat schaltbar
Reparatur und Wartungsanleitungen
Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)
2003/2004: erste Version ohne Boilerabdeckung, Temperaturverstellung nur in der Maschine möglich, Plastik-Flowmeter vor der Pumpe, Ulka-Pumpe 48W ohne Düse
2004/2005: Änderungen: silberne Abdeckung des Brühboilers/Brühgruppe, Temperaturverstellung von aussen möglich über Drehknopf
2006/2007: Änderungen: schwarze/carbon Abdeckung statt silber, Pumpe Fluidotech mit Düse für verbesserte Druckrampe, Elektronik hinter die Temperaturverstellung verlegt (vorher am Boden, spritz- und tropfwassergefährdet), andere Abschaltwippe Tank für zu niedrigen Wasserstand
2008: neue Aufkleber für die Temperaturverstellung mit eingerechnetem Offset (vorher: Brühtemperatur war eingestellte Temperatur minus 5 Grad Offset)
Tips und Modifikationen
Dampfboiler max 1,4bar
2-Loch Dampfdüse für kleinere Milchmengen
Weblinks