Dalla Corte Mini

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Dalla Corte Mini
Allgemeines
Modellbezeichnung: Mini Professional Hersteller: [[Dalla Corte]]
Modellvarianten: keine
Bauart: Dualboiler Gruppenanzahl: 1
Produktionszeitraum: 2003 - heute Neupreis [€]: ca 2000€
Beschreibung
Allgemeine Beschreibung: Dualboilermaschine mit einstellbarer Brühtemperatur, Brühboiler und Brühgruppe bilden eine feste Einheit, extrem kompakt
Verarbeitungsqualität: Edelstahl, Chassis verzinkt
Aufheizzeit: ab 10min
Empf. Einsatzbereich: Privatbereich für hochwertigen Espresso, Messen, Catering
Technische Daten
Leistung [W]: 1850 (max) Stromanschluss [V]: 230
Abmessungen (BxHxT) [mm]: 255x350x390 Gewicht [kg]: 22 (leer)
Pumpe: Fluidotech 70W mt Bypass Gehäusematerial: Edelstahl poliert
Brühkesselvolumen [ℓ]: 0,5 Brühkesselmaterial:
Dampfkesselvolumen [ℓ]: 1,5 Dampfkesselmaterial:
Expansionsventil: Entlüftungsventil: ja, teflongefüttert
Magnetventil: Automatische Kesselfüllung: ja
Brühgruppentyp: Brühboiler und Brühgruppe integriert Siebträgerdurchmesser [mm]:
Siebdurchmesser [mm]: ?
Ausstattung
Dampfdüse: ja, Serie 3 Loch Heißwasserausgabe: nein
Festwasseranschluss: Wassertank [ℓ]: ja, 3l
Pumpenmanometer: nein Kesselmanometer: ja
Automatische Dosierung: ja, für 1 und 2 Portionen

<ul><li>„Dualboilermaschine“ befindet sich nicht in der Liste (Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler, offener Boiler) zulässiger Werte für das Attribut „Maschinentyp“.</li> <!--br--><li>„ca“ wurde nicht als gültige Maßeinheit für dieses Attribut festgelegt.</li> <!--br--><li>„{{{SIEBTRAEGERDURCHMESSER}}}“ ist keine Zahl.</li> <!--br--><li>„ja“ wurde nicht als gültige Maßeinheit für dieses Attribut festgelegt.</li></ul> [[Kategorie:Dalla Corte|Mini Professional]]



Weitere Bilder und Erfahrungsberichte

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Erfahrungsberichte zur "Dalla Corte Mini"

Vor- und Nachteile

  • Vorteile:
    • extrem temperaturstabil
    • Temperatur sehr leicht einzustellen
    • extrem kompakt
    • kaum heiße Teile außen (Brühkopf verkleidet)
    • im Verhältnis zur Gesamtgröße sehr großer Wassertank (3l)
    • stufenweise schaltbare Preinfusion (0 sec, 2 sec, 4 sec)


  • Nachteile:
    • Abtropfschale aus Kunststoff
    • Tassen müssen zum Wassernachfüllen abgenommen werden
    • Dampfboiler nicht separat schaltbar

Reparatur und Wartungsanleitungen

Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)

2003/2004: erste Version ohne Boilerabdeckung, Temperaturverstellung nur in der Maschine möglich, Plastik-Flowmeter vor der Pumpe, Ulka-Pumpe 48W ohne Düse

2004/2005: Änderungen: silberne Abdeckung des Brühboilers/Brühgruppe, Temperaturverstellung von aussen möglich über Drehknopf

2006/2007: Änderungen: schwarze/carbon Abdeckung statt silber, Pumpe Fluidotech mit Düse für verbesserte Druckrampe, Elektronik hinter die Temperaturverstellung verlegt (vorher am Boden, spritz- und tropfwassergefährdet), andere Abschaltwippe Tank für zu niedrigen Wasserstand

2008: neue Aufkleber für die Temperaturverstellung mit eingerechnetem Offset (vorher: Brühtemperatur war eingestellte Temperatur minus 5 Grad Offset)


Tips und Modifikationen

Dampfboiler max 1,4bar

2-Loch Dampfdüse für kleinere Milchmengen

Weblinks