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== Mahlgrad initial einstellen (erste Maschine, neue Maschine) ==

== Mahlgrad initial einstellen (erste Maschine, neue Maschine) ==

Für den Einsteiger oder bei einer neuen Espressomaschine/Mühlen-Kombination stellt sich häufig die Frage nach dem richtigen Mahlgrad. Als Vorgehensweise hat sich folgendes bewährt: Immer mit dem gleichen Druck von z.B. 15 kg [[Tamper|tampen]] und in der angegebenen Reihenfolge vorgehen.

Für den Einsteiger oder bei einer neuen Espressomaschine/Mühlen-Kombination stellt sich häufig die Frage nach dem richtigen Mahlgrad. Als Vorgehensweise hat sich folgendes bewährt: Darauf achten, gerade zu [[Tamper|tampen]], möglichst auch mit ungefähr gleichem Druck und in der angegebenen Reihenfolge vorgehen.

=== Initiale Masse Kaffeemehl bestimmen ===

=== Initiale Masse Kaffeemehl bestimmen ===

Auch diese Aussage gilt nur, wenn sich der Bezug mit Durchlaufzeit und Menge im genannten Bereich befindet.

Auch diese Aussage gilt nur, wenn sich der Bezug mit Durchlaufzeit und Menge im genannten Bereich befindet.

Hat man Channeling bei einem Bezug, bei dem nach 15s 25g bzw. 50g in der Tasse sind, sollte man feiner mahlen und/oder die Dosis erhöhen

Hat man Channeling bei einem Bezug, bei dem nach 15s 25g bzw. 50g in der Tasse sind, sollte man feiner mahlen und/oder die Dosis erhöhen

== Links ==

== Links ==