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→Regeln der Zubereitung
<b>1[[1x1_des_Espressos]]</b>
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Eine gängige Regel für die Zubereitung von Espresso aus Bohnen mit dunklem bis mitteleren Röstgrad ist das [[1x1_des_Espressos|Espresso 1o1 nach Jim Shulmann]].
Eine gängige Regel für die Zubereitung von Espresso aus Bohnen mit dunklem bis mitteleren Röstgrad ist das [[1x1_des_Espressos|Espresso 1o1 nach Jim Shulmann]].
<b>Brührezepte</b>
<b>Brührezepte</b>
Insbesondere in der 3rd Wave Szene mit hellen Röstungen haben sich Brührezepte durchgesetzt. Typische Parameter für einen doppelten Espresso könnten sein:
Insbesondere in der 3rd Wave Szene mit hellen Röstungen haben sich Brührezepte durchgesetzt. Typische Parameter für einen doppelten Espresso könnten sein:
* 17g Kaffee
* 17g Kaffee