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→Vor- und Nachteile
{{Ma essentials template
|Hersteller=Graef
{{Thermoblock
|Name=ES90
|BILD = P1020225.JPG
|Bild=Graef_ES90.jpg
|BILDUNTERSCHRIFT = Graef ES90 Brühgruppe
|Bildunterschrift=Graef ES90
|NAME = ES 90
|Preis=480 €
|HERSTELLER = Graef
|Baujahr=2009
|VARIANTEN = Farbe weiss als ES 91, Geräte sind nahezu baugleich mit [[Sunbeam]] EM6910
|ist_neu_verfuegbar=Ja
|ma_spannung=230
|ZEITRAUM = 2009 -
|Leistung=2200
|NEUPREIS = 500 - 600
|Breite=335
|GEBRAUCHTPREIS = v1 EUR 300
|Tiefe=370
|BESCHREIBUNG = kompakte Twin-[[Thermoblock]]-Maschine im Edelstahlblechkleid.
|Hoehe=320
|VERARBEITUNG = unbekannt
|Gewicht=10,9
|Beschreibung=Doppel (Twin) Thermoblock Maschine
|STROM = 240~50Hz
|MASSE = 335x320x375 mm
|GEWICHT = 10,9
|PUMPE = Vibrationspumpe
}}
}}
{{ST work template
|st_maschinentyp=Dualboiler
|bs_druckaufbau=Vibrationspumpe
|bs_preinfusion=Pumpenunterbrechung bei Tankmaschinen
|hat_automatische_dosierung=Ja
|hat_festwasser=Nein
|hat_abwasser=Nein
|bs_tankvolumen=3,0
|bg_typ=generisch (vom Maschinenhersteller)
|bg_material=Edelstahl
|bg_siebdurchmesser=58
|hat_pumpenmanometer=Ja
|hat_kesselmanometer=Nein
|ds_heisswasser=rechts
|ds_dampflanze=links
|bs_aufbau=Thermoblock
|ds_aufbau=Thermoblock
|bs_temperaturregelung=elektronisch
|bs_befüllung=automatisch
}}
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== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
== Vor- und Nachteile ==
== Vor- und Nachteile ==
Diese Kontruktion bietet Vorteile, die besonders im Haushaltsbereich willkommen sind:
Diese Konstruktion bietet Vorteile, die besonders im Haushaltsbereich willkommen sind:
* Sehr kurze Aufheizzeiten: 5 Minuten mit Leerbezug, ca. 10 Minuten ohne.
* Sehr kurze Aufheizzeiten: 5 Minuten mit Leerbezug, ca. 10 Minuten ohne.
* Keine langen Verweilzeiten des Wassers im Kessel bei nur wenigen Tassen pro Woche.
* Keine langen Verweilzeiten des Wassers im Kessel bei nur wenigen Tassen pro Woche.
Nachteile:
Nachteile:
* Dampfleistung mit (großen) Dampfkesseln nicht vergleichbar.
* Dampfleistung mit (großen) Dampfkesseln nicht vergleichbar
* Anfällig gegen Verkalken (Druckschwankungen beim Bezug)
* Anfällig gegen Verkalken (Druckschwankungen beim Bezug)
* Haltbarkeit unklar
* Haltbarkeit unklar
* Brühdruck nicht einstellbar
* genormte 58er Siebe passen nicht in den Siebträger
* Tamperdurchmesser ca. 58,2mm, besser wären Tamper mit ca. 58,5mm oder etwas mehr
* Bodenlose Siebträger gibt es bisher offiziell nicht zu kaufen. Es können aber Siebträger der sehr ähnlichen Welhome-Maschinen (wpm.hk/collections/espresso-machine) verwendet werden, da z.B. die KD-210S2 praktisch baugleich aussieht.
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Tips und Modifikationen ==
== Tips und Modifikationen ==
Bei Druckschwankungen während des Bezugs kann eine gründliche Entkalkung helfen. Wegen der Edelstahlauskleidung des Thermoblocks kann dies mit handelsüblichem Entkalker auf Zitronensäurebasis geschehen.
Bei Druckschwankungen während des Bezugs kann eine gründliche Entkalkung helfen. Wegen der Edelstahlauskleidung des Thermoblocks kann dies mit handelsüblichem Entkalker auf Zitronensäurebasis geschehen. Die Entkalkung des Brühwasserthermoblocks erfolgt gemäß der Bedienungsanleitung.
Der Dampfthermoblock muss separat entkalkt werden!
'''Bei der ersten Version der ES90''' erfolgt dies so:
[http://www.kaffee-netz.de/espresso-und-kaffeemaschinen/35507-erfahrungsbericht-graef-es-90-a-37.html#post549087 Entkalken des Dampfkreislaufs]
[http://www.kaffee-netz.de/espresso-und-kaffeemaschinen/35507-erfahrungsbericht-graef-es-90-a-37.html#post549087 Entkalken des Dampfkreislaufs]
* Stelle die Temperatur des Dampfblocks auf die niedrigste Stufe.
* Stelle die Temperatur des Dampfblocks auf die niedrigste Stufe.
* Schraube die Dampfdüse ab und lege sie mit der Dichtscheibe zur Seite. Ansonsten verstopfst du dir die Düse wohl möglich mit Kalkbrocken.
* Schraube die Dampfdüse ab und lege sie mit der Dichtscheibe zur Seite. Ansonsten verstopfst du dir die Düse wohl möglich mit Kalkbrocken.
* Lasse die ES90 dann Entkalkerlösung durch den Dampfkreislauf pumpen (= länger dauernder Dampfbezug). Nach etwa einer oder zwei Minuten dampfen, würde ich der Pumpe jeweils eine Pause gönnen und dann neu starten.
* Lasse die ES90 dann Entkalkerlösung durch den Dampfkreislauf pumpen (= länger dauernder Dampfbezug). Nach etwa einer oder zwei Minuten dampfen, würde ich der Pumpe jeweils eine Pause gönnen und dann neu starten.
* Um die Entkalkerlösung nicht in die Küche zu dampfen auf dass sie sich überall ablagert und du sie auch noch einatmen / riechen darfst, lässt du die Dampflanze bei dem Procedere in ein Kännchen mit eiskaltem Wasser dampfen. So kondensiert die Entkalkerlösung darin und kommt nicht in die Raumluft.
* Um die Entkalkerlösung nicht in die Küche zu dampfen auf dass sie sich überall ablagert und du sie auch noch einatmen / riechen darfst, lässt du die Dampflanze bei dem Prozedere in ein Kännchen mit eiskaltem Wasser dampfen. So kondensiert die Entkalkerlösung darin und kommt nicht in die Raumluft.
* Da der Dampfblock mit Edelstahl verkleidet ist, kannst du getrost handelsüblichen Entkalker auf Basis von Zitronensäure nehmen.
* Da der Dampfblock mit Edelstahl verkleidet ist, kannst du getrost handelsüblichen Entkalker auf Basis von Zitronensäure nehmen.
'''Bei der zweiten Version der ES90''' wurde ein eigenständig arbeitendes Entkalkungsprogramm für den Dampfthermoblock nachgerüstet. Hierbei wird die Temperatur des Dampfthermoblocks automatisch unterhalb von 100°C geregelt und eine nahezu dauerhafte Flussrate der Pumpe bewirkt. Die Entkalkung wird entsprechend der Bedienungsanleitung vorgenommen. Diese ist unter graef.de herunterzuladen.
== Weblinks ==
== Weblinks ==
* [http://haushalt.graef.de/download/espressoautomat-es-90/file/76 Kurzprogrammierung]
* [http://haushalt.graef.de/download/espressoautomat-es-90/file/76 Kurzprogrammierung]
* [http://coffeesnobs.com.au/attachments/EM6910_Service_Manual.pdf Sunbeam EM6910 Service Manual]
* [http://coffeesnobs.com.au/attachments/EM6910_Service_Manual.pdf Sunbeam EM6910 Service Manual]