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− | [[Bild:Graef_ES90.jpg|thumb|right|Graef_ES90 von vorne]]
| + | {{Ma essentials template |
− | [[Bild:P1020217.JPG|thumb|right|Graef_ES90 Wassertank]]
| + | |Hersteller=Graef |
− | {{Thermoblock | + | |Name=ES90 |
− | |BILD = P1020225.JPG | + | |Bild=Graef_ES90.jpg |
− | |BILDUNTERSCHRIFT = Graef ES90 Brühgruppe | + | |Bildunterschrift=Graef ES90 |
− | |NAME = ES 90 | + | |Preis=480 € |
− | |HERSTELLER = Graef | + | |Baujahr=2009 |
− | |VARIANTEN = Farbe weiss als ES 91, Geräte sind nahezu baugleich mit [[Sunbeam]] EM6910 | + | |ist_neu_verfuegbar=Ja |
− | |GRUPPENANZAHL = 1
| + | |ma_spannung=230 |
− | |ZEITRAUM = 2009 - | + | |Leistung=2200 |
− | |NEUPREIS = 500 - 600 | + | |Breite=335 |
− | |GEBRAUCHTPREIS = v1 EUR 300 | + | |Tiefe=370 |
− | |BESCHREIBUNG = kompakte Twin-[[Thermoblock]]-Maschine im Edelstahlblechkleid. | + | |Hoehe=320 |
− | |VERARBEITUNG = unbekannt | + | |Gewicht=10,9 |
− | |AUFHEIZZEIT = 10 Minuten
| + | |Beschreibung=Doppel (Twin) Thermoblock Maschine |
− | |EINSATZBEREICH = Heimanwender
| |
− | |LEISTUNG = 2200 - 2400 W
| |
− | |STROM = 240~50Hz | |
− | |MASSE = 335x320x375 mm | |
− | |GEWICHT = 10,9 | |
− | |PUMPE = Vibrationspumpe | |
− | |GEHAEUSE = Edelstahl, Kunststoff
| |
− | |THERMOBLOCKMATERIAL = Alublock mit Edelstahlauskleidung
| |
− | |MAGNETVENTIL =
| |
− | |BRÜHGRUPPENTYP = [[Thermoblock]]
| |
− | |SIEBTRAEGERDURCHMESSER = 58 mm
| |
− | |SIEBDURCHMESSER =
| |
− | |DAMPF = Ja
| |
− | |HEISSWASSER = Ja
| |
− | |FESTWASSER = Nein
| |
− | |WASSERTANK = 3,0
| |
− | |PUMPENMANOMETER = Ja
| |
− | |DOSIERUNG = Ja, frei programmierbar bis max. 290ml
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| }} | | }} |
| + | {{ST work template |
| + | |st_maschinentyp=Dualboiler |
| + | |bs_druckaufbau=Vibrationspumpe |
| + | |bs_preinfusion=Pumpenunterbrechung bei Tankmaschinen |
| + | |hat_automatische_dosierung=Ja |
| + | |hat_festwasser=Nein |
| + | |hat_abwasser=Nein |
| + | |bs_tankvolumen=3,0 |
| + | |bg_typ=generisch (vom Maschinenhersteller) |
| + | |bg_material=Edelstahl |
| + | |bg_siebdurchmesser=58 |
| + | |hat_pumpenmanometer=Ja |
| + | |hat_kesselmanometer=Nein |
| + | |ds_heisswasser=rechts |
| + | |ds_dampflanze=links |
| + | |bs_aufbau=Thermoblock |
| + | |ds_aufbau=Thermoblock |
| + | |bs_temperaturregelung=elektronisch |
| + | |bs_befüllung=automatisch |
| + | }} |
| + | |
| <br> | | <br> |
| == Weitere Bilder und Erfahrungsberichte == | | == Weitere Bilder und Erfahrungsberichte == |
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| == Vor- und Nachteile == | | == Vor- und Nachteile == |
| | | |
− | Diese Kontruktion bietet Vorteile, die besonders im Haushaltsbereich willkommen sind: | + | Diese Konstruktion bietet Vorteile, die besonders im Haushaltsbereich willkommen sind: |
| * Sehr kurze Aufheizzeiten: 5 Minuten mit Leerbezug, ca. 10 Minuten ohne. | | * Sehr kurze Aufheizzeiten: 5 Minuten mit Leerbezug, ca. 10 Minuten ohne. |
| * Keine langen Verweilzeiten des Wassers im Kessel bei nur wenigen Tassen pro Woche. | | * Keine langen Verweilzeiten des Wassers im Kessel bei nur wenigen Tassen pro Woche. |
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| | | |
| Nachteile: | | Nachteile: |
− | * Dampfleistung mit (großen) Dampfkesseln nicht vergleichbar. | + | * Dampfleistung mit (großen) Dampfkesseln nicht vergleichbar |
| * Anfällig gegen Verkalken (Druckschwankungen beim Bezug) | | * Anfällig gegen Verkalken (Druckschwankungen beim Bezug) |
| * Haltbarkeit unklar | | * Haltbarkeit unklar |
| + | * Brühdruck nicht einstellbar |
| + | * genormte 58er Siebe passen nicht in den Siebträger |
| + | * Tamperdurchmesser ca. 58,2mm, besser wären Tamper mit ca. 58,5mm oder etwas mehr |
| + | * Bodenlose Siebträger gibt es bisher offiziell nicht zu kaufen. Es können aber Siebträger der sehr ähnlichen Welhome-Maschinen (wpm.hk/collections/espresso-machine) verwendet werden, da z.B. die KD-210S2 praktisch baugleich aussieht. |
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| == Reparatur und Wartungsanleitungen == | | == Reparatur und Wartungsanleitungen == |
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| Der Dampfthermoblock muss separat entkalkt werden! | | Der Dampfthermoblock muss separat entkalkt werden! |
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− | B'''ei der ersten Version der ES90''' erfolgt dies so:
| + | '''Bei der ersten Version der ES90''' erfolgt dies so: |
| [http://www.kaffee-netz.de/espresso-und-kaffeemaschinen/35507-erfahrungsbericht-graef-es-90-a-37.html#post549087 Entkalken des Dampfkreislaufs] | | [http://www.kaffee-netz.de/espresso-und-kaffeemaschinen/35507-erfahrungsbericht-graef-es-90-a-37.html#post549087 Entkalken des Dampfkreislaufs] |
| * Stelle die Temperatur des Dampfblocks auf die niedrigste Stufe. | | * Stelle die Temperatur des Dampfblocks auf die niedrigste Stufe. |
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| * Schraube die Dampfdüse ab und lege sie mit der Dichtscheibe zur Seite. Ansonsten verstopfst du dir die Düse wohl möglich mit Kalkbrocken. | | * Schraube die Dampfdüse ab und lege sie mit der Dichtscheibe zur Seite. Ansonsten verstopfst du dir die Düse wohl möglich mit Kalkbrocken. |
| * Lasse die ES90 dann Entkalkerlösung durch den Dampfkreislauf pumpen (= länger dauernder Dampfbezug). Nach etwa einer oder zwei Minuten dampfen, würde ich der Pumpe jeweils eine Pause gönnen und dann neu starten. | | * Lasse die ES90 dann Entkalkerlösung durch den Dampfkreislauf pumpen (= länger dauernder Dampfbezug). Nach etwa einer oder zwei Minuten dampfen, würde ich der Pumpe jeweils eine Pause gönnen und dann neu starten. |
− | * Um die Entkalkerlösung nicht in die Küche zu dampfen auf dass sie sich überall ablagert und du sie auch noch einatmen / riechen darfst, lässt du die Dampflanze bei dem Procedere in ein Kännchen mit eiskaltem Wasser dampfen. So kondensiert die Entkalkerlösung darin und kommt nicht in die Raumluft. | + | * Um die Entkalkerlösung nicht in die Küche zu dampfen auf dass sie sich überall ablagert und du sie auch noch einatmen / riechen darfst, lässt du die Dampflanze bei dem Prozedere in ein Kännchen mit eiskaltem Wasser dampfen. So kondensiert die Entkalkerlösung darin und kommt nicht in die Raumluft. |
| * Da der Dampfblock mit Edelstahl verkleidet ist, kannst du getrost handelsüblichen Entkalker auf Basis von Zitronensäure nehmen. | | * Da der Dampfblock mit Edelstahl verkleidet ist, kannst du getrost handelsüblichen Entkalker auf Basis von Zitronensäure nehmen. |
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