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Graef ES90 (Quelltext anzeigen)

Version vom 28. Januar 2011, 16:39 Uhr

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→‎Vor- und Nachteile

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* Sehr kurze Aufheizzeiten: 5 Minuten mit Leerbezug, ca. 10 Minuten ohne.

* Keine langen Verweilzeiten des Wassers im Kessel bei nur wenigen Tassen pro Woche.

−

* Nur frisches Wasser für die Espressobereitung: Ca. 90s nach dem Einschalten wird das verbliebene Wasser aus den Thermoblock in die Abtropfschale abgegeben. So wird sichergestellt, dass ausschließlich frisches Wasser für die Espressobereitung verwendet wird

* Einstellbarung der Brühtemperatur +/- 4°C in Schritten a 2°

* Einstellbarkeit der Dampftemperatur +/- 10°C in Schritten a 5°

−

* Kontinuierlicher Dampfbezug~~, keine Begrenzung durch Kesselvolumen~~

+

* Kontinuierlicher Dampfbezug schnell verfügbar

−

* Gute Temperaturstabilität während des Bezugs~~, leichtes Ansteigen der Temperatur gegen Ende.~~

+

* Gute Temperaturstabilität während des Bezugs

* Entkalken ohne Demontage des Boilers möglich

* Gleichzeitiger Bezug von Dampf und Brühwasser

Nachteile:

+

* Dampfleistung mit (großen) Dampfkesseln nicht vergleichbar.

* Anfällig gegen Verkalken (Druckschwankungen beim Bezug)

* Haltbarkeit unklar

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