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'''Herzlich willkommen im KaffeeWiki, der Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee'''
'''Herzlich willkommen im KaffeeWiki, der Wissensdatenbank rund um Kaffee, Espresso und Espressomaschinen'''
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<span style="float:right; padding-top:0.5em; padding-left:0.5em;">[[Bild:Espresso.jpg|200px|]]</span>
Das KaffeeWiki ist eine Sammlung von Informationen rund um [[Kaffee]] und dessen Zubereitung mit einem Schwerpunkt auf [[Espresso]] und [[Espressomaschine]]n. Es wurde im Oktober 2004 von Mitgliedern des [http://www.kaffee-netz.de/board/ Kaffeeboard-Forum] ins Leben gerufen, um die gesammelten Erfahrungen in übersichtlicher Form für alle Interessierten zur Verfügung zu stellen. Neben allgemeinen technischen Informationen zu Maschinen, Mühlen und einzelnen Fachbegriffen finden sich hier auch Erfahrungsberichte, Wartungs- und Reparaturanleitungen sowie Informationen zu Kaffeesorten, Kaffeerösten und die Ergebnisse von Kaffeeverkostungen.
Das KaffeeWiki ist eine Sammlung von Informationen rund um [[Kaffee]] und dessen Zubereitung mit einem Schwerpunkt auf [[Espresso]] und [[Espressomaschine]]n. Es wurde im Oktober 2004 von Mitgliedern des [http://www.kaffee-netz.de/board/ Kaffeeboard-Forum] ins Leben gerufen, um die gesammelten Erfahrungen in übersichtlicher Form für alle Interessierten zur Verfügung zu stellen. Neben allgemeinen technischen Informationen zu Maschinen, Mühlen und einzelnen Fachbegriffen finden sich hier auch Erfahrungsberichte, Wartungs- und Reparaturanleitungen sowie Informationen zu Kaffeesorten, Kaffeerösten und die Ergebnisse von Kaffeeverkostungen.
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Wer Lust hat, kann seine persönlichen Erfahrungen und sein Wissen mit einbringen.
Eine Übersicht könnt Ihr euch im [[Themenüberblick]] verschaffen. Konkrete Begriffe könnt Ihr über die Suchfunktion in der Navigationsleiste finden.
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Wer sein Wissen und seine Erfahrungen mit einbringen möchte, erfährt auf der '''[[KaffeeWiki:Hilfe | Hilfe-Seite]]''' wie das Wiki benutzt werden kann.
Wer sein Wissen und seine Erfahrungen mit einbringen möchte, erfährt auf der '''[[Mitarbeit_am Wiki | Hilfe-Seite]]''' wie das Wiki benutzt werden kann.
Viel Spaß beim Stöbern und Schreiben!
Viel Spaß beim Stöbern und Schreiben!
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'''Bohnen und Kaffee'''
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*[[Kaffee|Kaffeeinfo allgemein]]
*[[Kaffee rösten]]
*[[Kaffeesorten]]
*[[Rohkaffee]] -> [[Rohkaffee kaufen|Rohkaffees sortiert nach Händlern]]
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Brühkaffee
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* [[Kaffee_zubereiten|Kaffee zubereiten]]
* [[Filtermaterialien|Filtermaterialien]]
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Der Einstieg in die Welt des Espresso
Der Einstieg in die Welt des Espresso
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'''Die Zubereitung von Espresso'''
'''Die Zubereitung'''
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*[[Espresso mit Siebträgermaschine zubereiten|Espresso zubereiten]]
*[[Espresso mit Siebträgermaschine zubereiten|Espresso zubereiten]]
*[[Mahlgrad]]
*[[Mahlgrad]]
*[[Tampern]]
*[[Tampern|Tampen]]
*[[Vorbrühen]]
*[[Vorbrühen]]
*[[Wasser]]
*[[Wasser]]
*[[Milchaufschäumen]]
*[[Milchaufschäumen]], [[Latte Art]], [[Latte Art für Fortgeschrittene|Für Fortgeschrittene]]
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Welche Espresso-Geräte zum Einstieg?
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*[[Einkreismaschinen]] -> [[:Kategorie:Einkreismaschinen|Liste der Einkreismaschinen]]
* [[Beliebte Einkreiser]]
*[[Zweikreismaschinen]] -> [[:Kategorie:Zweikreismaschinen|Liste der Zweikreismaschinen]]
* [[Beliebte Zweikreiser]]
*[[Handhebelmaschinen]] -> [[Alphabetische Liste der Handhebelmaschinen]]
* [[Weitere beliebte Mühlen | beliebte Mühlen]]
* [[Zubehör| Notwendiges Zubehör]]
*[[Kaffeemühlen]] -> [[:Kategorie:Mühlen|Liste der Kaffeemühlen]], [[:Kategorie:Mühlen (mit Dosierer)|Mühlen (mit Dosierer)]] und [[:Kategorie:Mühlen (ohne Dosierer)|Mühlen (ohne Dosierer)]]
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Maschinen und Mühlen
</h2>
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<div {{MainpageMidBox}}>
*[[Kaffee|Kaffeeinfo allgemein]]
*[[Einkreismaschinen]] -> [[:Kategorie:Einkreismaschinen|Liste der Einkreismaschinen]]
*[[Kaffee rösten]]
*[[Zweikreismaschinen]] -> [[:Kategorie:Zweikreismaschinen|Liste der Zweikreismaschinen]]
*[[Kaffeesorten]]
*[[Handhebelmaschinen]] -> [[:Kategorie:Handhebelmaschinen|Liste der Handhebelmaschinen]]
*[[Rohkaffee]] -> [[Rohkaffee kaufen|Rohkaffees sortiert nach Händlern]]
*[[Dualboilermaschine|Dualboilermaschinen]] -> [[:Kategorie:Dualboilermaschinen|Liste der Dualboilermaschinen]] -> [[Tabelle Dualboiler]]
*[[Kaffeemühlen]] -> [[:Kategorie:Mühlen|Liste der Kaffeemühlen]]
*[[:Kategorie:Mühlen (mit Dosierer)|Mühlen (mit Dosierer)]]
*[[:Kategorie:Mühlen (ohne Dosierer)|Mühlen (ohne Dosierer)]]
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*[[Milchkännchen]]
*[[Milchkännchen]]
*[[Tamper]]
*[[Tamper]]
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Wartung und Pflege
Wartung und Pflege
*[[Reinigen]]
*[[Reinigen]]
*[[Anleitung zum Rückspülen der Brühgruppe]]
*[[Anleitung zum Rückspülen der Brühgruppe]]
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