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'''8.''' Vorgewärmte Tasse unterstellen.
 
'''8.''' Vorgewärmte Tasse unterstellen.
 
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'''9.''' Optional ''Fellini-Move'': Hebel etwa 1/6 des Weges nach unten drücken bis ein Tropfen kommt. Wieder ganz hoch ziehen. Kann v.a. beim 2er-Sieb ein mal wiederholt werden für noch etwas mehr Espressomenge.
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'''9.''' Optional ''Fellini-Move'': Hebel nur etwa 1/6 des Weges nach unten drücken bis ein Tropfen kommt. Wieder ganz hoch ziehen. Kann v.a. beim 2er-Sieb ein mal wiederholt werden für noch etwas mehr Espressomenge.
 
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'''10.''' Hebel mit etwa 14kg Zugkraft (=optimale 9bar Brühdruck) kontinuierlich am Griff ganz nach unten drücken. Gegebenenfalls mit zweiter Hand am Siebträger oder Kesselverschluss gegenhalten.<br>
 
'''10.''' Hebel mit etwa 14kg Zugkraft (=optimale 9bar Brühdruck) kontinuierlich am Griff ganz nach unten drücken. Gegebenenfalls mit zweiter Hand am Siebträger oder Kesselverschluss gegenhalten.<br>
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