Änderungen

===Wartung===

===Wartung===

Eine grobe mechanische Reinigung des Mahlwerkes mittels nicht zu hartem Reis, z.B. Basmati, wird von Zassenhaus empfohlen. Die Gestos kann man problemlos komplett zerlegen und reinigen, was für einen Gebrauchtgegenstand, der mit Lebensmitteln in Berührung kommt, sehr wichtig ist. Das Zassenhaus-Mahlwerk mit separater Mahlgradeinstellung lässt sich nicht von Haus aus komplett zerlegen, dazu muss man erst die Gewindestange der Einstellschraube planfeilen. Ein erneutes Zentrieren des Mahlwerks ist mit Hilfe von Langlöchern möglich, kostet aber viel Zeit und Nerven. Daher sollte man gut überlegen ob man das Mahlwerk komplett auseinandernehmen soll, wenn es rund läuft.

Eine grobe mechanische Reinigung des Mahlwerkes mittels nicht zu hartem Reis, z.B. Basmati, wird von Zassenhaus empfohlen. Die Gestos kann man problemlos komplett zerlegen und reinigen, was für einen Gebrauchtgegenstand, der mit Lebensmitteln in Berührung kommt, sehr wichtig ist. Das Zassenhaus-Mahlwerk mit separater Mahlgradeinstellung lässt sich nicht von Haus aus komplett zerlegen, dazu muss man erst die Gewindestange der Einstellschraube planfeilen. Ein erneutes Zentrieren des Mahlwerks ist mit Hilfe von Langlöchern möglich, kostet aber viel Zeit und Nerven. Daher sollte man gut überlegen ob man das Mahlwerk komplett auseinandernehmen soll, wenn es rund läuft. Falls dennoch eine Zentrierung notwendig wird, kann man sich die Arbeit etwas erleichtern, indem - bei gelösten Einstellschrauben (die Schrauben auf den Langlöchern) - der Mahlkonus an der Kurbel gegen den Mahlkranz gezogen wird (ein bisschen wackeln und der Mahlkranz sollte sich die richtige Position suchen) und die Einstellschrauben dann angezogen werden.

Zum Abschluß noch ein Link auf eine schöne Mühlensammlung:

Zum Abschluß noch ein Link auf eine schöne Mühlensammlung: