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Der Erfolg der Maschine erklärt sich aber in erster Linie durch das Ersetzen des kräftezehrenden und teilweise unfallträchtigen Hebels bei der Bedienung und die große Steigerung der Arbeitsgeschwindigkeit.
Der Erfolg der Maschine erklärt sich aber in erster Linie durch das Ersetzen des kräftezehrenden und teilweise unfallträchtigen Hebels bei der Bedienung und die große Steigerung der Arbeitsgeschwindigkeit.
Die Maschine löste damit die großen Handhebelmaschinen ab, die bis dahin die Espressobars dominiert hatten und beherrschte die Espressobars in den 60er Jahren und führte weltweit zu einer starken Verbreitung der Espressomaschinen.
Die Maschine löste damit die bis dahin vorherrschenden großen Handhebelmaschinen ab und dominierte die Espressobars in den 60er Jahren und führte weltweit zu einer starken Verbreitung der Espressomaschinen insgesamt.
Die Maschine wurde bis 1966 in einer Auflage von vielen tausend Stück hergestellt und schliesslich durch die Modelle E64 und E66 Diplomatic abgelöst, die äußerlich deutlich stärker die kubischen Gestaltungsformen der späten 60er Jahre zeigten und vergrößerte obere und untere Tassenablagen und einen zeitgesteuerten vollautomatischen Espressobezug auf Knopfdruck zuließen.
Die Maschine wurde bis 1966 in einer Auflage von vielen tausend Stück hergestellt und schliesslich durch die Modelle E64 und E66 Diplomatic abgelöst, die äußerlich deutlich stärker die kubischen Gestaltungsformen der späten 60er Jahre zeigten und neben einer veränderten Brühgruppe eine vergrößerte obere und untere Tassenablage und einen zeitgesteuerten und damit vollautomatischen Espressobezug auf Knopfdruck besaßen.
Als Ende der 90er Jahre das Patent auslief, erlebte die Brühgruppe in leicht modifizierter Form eine Renaissance sowohl an Gastronomiemaschinen als auch an semiprofessionellen Haushaltsmaschinen anderer Hersteller und erfreut sich bis heute ungebrochener Beliebtheit.
Als Ende der 90er Jahre das Patent auslief, erlebte die Brühgruppe in leicht modifizierter Form eine Renaissance sowohl an Gastronomiemaschinen als auch an semiprofessionellen Haushaltsmaschinen anderer Hersteller und erfreut sich bis heute ungebrochener Beliebtheit.
Zur Feier des 40jährigen Firmenjubiläums brachte Faema selbst eine Neuauflage einer Zweikreismaschine unter den Namen "E61 Jubile" und "E61 Legend" heraus, die äußerlich weitgehend die gleichen Gehäuseformen zeigen. Bis auf die Brühgruppe wurde die Technik allerdings modifiziert.
Zur Feier des 40jährigen Firmenjubiläums brachte Faema selbst eine Neuauflage einer Zweikreismaschine unter den Namen "E61 Jubile" und "E61 Legend" heraus, die äußerlich weitgehend die gleichen Gehäuseformen zeigen. Bis auf die Brühgruppe wurde die Technik allerdings modifiziert.
Einige technische Daten;
Mi01: 1-gruppig - 550x540x565mm - 42 KG - 1800 W (davon Heizung: 1500W)- 8 Liter Boilerinhalt (Mindestwasserinhalt 3Liter)
Mi02: 2-gruppig - 710x540x565mm - 57 KG - 2600 W - 13,4 Liter
Mi03: 3-gruppig - 880x540x565mm - 72 KG - 3700 W - 18,85 Liter
Es gab bis zu 6 gruppige Maschinen.
Literatur:
Enrico Maltoni: Fema Espresso 1945-2010,
Siehe auch:
Siehe auch:
* http://www.espressomadeinitaly.com
* http://www.home-barista.com/forums/viewtopic.php?t=37
* http://www.home-barista.com/forums/viewtopic.php?t=37
* http://www.home-barista.com/forums/viewtopic.php?t=397
* http://www.home-barista.com/forums/viewtopic.php?t=397
* http://www.wholelattelove.com/articles.cfm?articleID=89
* http://www.wholelattelove.com/articles.cfm?articleID=89
Siehe Bilder:
Siehe Bilder zur Neuauflage "E61 Jubile" und "E61 Legend"
* http://www.mack-eistechnik.de/P_G_Service_espressomaschinen_faema.html
* http://www.mack-eistechnik.de/P_G_Service_espressomaschinen_faema.html
[[Kategorie:Technik]] [[Kategorie:Faema]]
[[Kategorie:Technik]] [[Kategorie:Faema]]
[[Kategorie:Zweikreismaschinen]]
[[Kategorie:Zweikreismaschinen]]