Änderungen

Wechseln zu: Navigation, Suche

Mahlwerk

33 Bytes hinzugefügt, 10:46, 20. Okt. 2011
Schlagmahlwerk
===Schlagmahlwerk===
Schlagmahlwerke waren früher in elektrischen Kaffeemühlen relativ häufig verbaut. Sie benutzen einen kleinen "Propeller", mit dem das Mahlgut zerschlagen wird wie in einem Mixer. Das Prinzip sorgt allerdings für ungleichmäßigen Mahlgrad: Während Teile des Pulvers schon mikrofein sind, sind andere immer noch grob. Diese Art von Mahlwerk wird heute nur noch selten verbautund ist für Espresso ungeeignet.
===Scheibenmahlwerk===
39
Bearbeitungen

Navigationsmenü