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Diskussion:Brühgruppe (Quelltext anzeigen)
Version vom 31. August 2012, 14:12 Uhr
, 14:12, 31. Aug. 2012→Saturierte oder gesättigte Brühgruppe
== Saturierte oder gesättigte Brühgruppe ==
== Saturierte oder gesättigte Brühgruppe ==
Von der Firma Marzocco wurde der Begriff "saturated brew group" geprägt, der auf ihrer deutschen Webseite mit "gesättigte Brügruppe" übersetzt ist. http://www.lamarzocco.com/index.php?lang=de&Itemid=522
Von der Firma Marzocco wurde der Begriff "saturated brew group" geprägt, der auf ihrer deutschen Webseite mit "gesättigte Brügruppe" übersetzt ist. http://www.lamarzocco.com/index.php?lang=de&Itemid=522
Weiterhin wird im deutschen auch "saturierte Brühgruppe"im verwendet. (Saturiert/gesättigt hier im Sinn von "nicht aufnahmefähig").
Weiterhin wird im deutschen auch "saturierte Brühgruppe" verwendet. (Saturiert/gesättigt hier im Sinn von "nicht aufnahmefähig").
Für ihre gesättigte Brühgruppe nutzt La Marzocco die Temperaturschichtung im Brühkessel aus. Die Brühgruppe ist im oberen, wärmeren Teil des Brühkessels angeflanscht. Die Temperaturdifferenz zwischen diesem oberen Teil des Kessels und dem Brühkopf sorgt dafür, dass genügend Wärme transportiert werden kann, um den Brühkopf auf Brühtemperatur zu bringen.
Für ihre gesättigte Brühgruppe nutzt La Marzocco die Temperaturschichtung im Brühkessel aus. Die Brühgruppe ist im oberen, wärmeren Teil des Brühkessels angeflanscht. Die Temperaturdifferenz zwischen diesem oberen Teil des Kessels und dem Brühkopf sorgt dafür, dass genügend Wärme transportiert werden kann, um den Brühkopf auf Brühtemperatur zu bringen.