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Mahlgrad (Quelltext anzeigen)

40 Bytes hinzugefügt , 16:16, 29. Mai 2014

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=== Bezugszeit festlegen ===

Erst wenn die Einstellung grob stimmt, kann man Aussagen zum Geschmack machen:

−

* sauer und scharfbitter ist unterextrahiert = länger beziehen

+

* sauer und scharfbitter ist unterextrahiert = länger beziehen oder feiner mahlen

−

* bitter ist überextrahiert = kürzer beziehen

+

* bitter ist überextrahiert = kürzer beziehen oder gröber mahlen

Die Bezugszeit sollte in kleinen Schritten von z.B. 2s verändert werden.

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