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→Beispiele eines Brührezepts für einen Espresso Doppio
Brührezepte beziehen sich immer auf einen bestimmten Kaffee. Es wird vorausgesetzt,
Brührezepte beziehen sich immer auf einen bestimmten Kaffee. Es wird vorausgesetzt,
* dass er noch wirklich frisch ist, z.B. max. 6 Monate nach der Röstung.
* dass er noch wirklich frisch ist, z.B. max. 6 Monate nach der Röstung.
== Das erste Brührezept ==
Häufig kommt die Frage, mit wieviel Gramm im Sieb man anfangen soll.
Häufig kommt die Frage, mit wieviel Gramm im Sieb man anfangen soll.