'''4.''' Wasser ist aufgeheizt bei Professional: Kesseldruck bei über 0,8bar. Europiccola: Lampe der Heizung ist aus.
'''4.''' Wasser ist aufgeheizt bei Professional: Kesseldruck bei über 0,8bar. Europiccola: Lampe der Heizung ist aus.
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'''5.''' Kaffee in das 1er-Sieb (für starken Espresso) oder 2er-Sieb (für Cappuccino) mahlen, abstreichen und glatt tampen. Füllstand: Beginn der Verjüngung im Sieb soll gerade nicht mehr sichtbar sein.
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'''5.''' Kaffee in das 1er-Sieb (für starken [[Espresso]]) oder 2er-Sieb (für [[Cappuccino]]) mahlen, abstreichen und glatt tampen. Füllstand: Beginn der Verjüngung im Sieb soll gerade nicht mehr sichtbar sein.
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'''6.''' Hebel bis zur Hälfte des Weges hochziehen und gefüllten Siebträger einspannen.
'''6.''' Hebel bis zur Hälfte des Weges hochziehen und gefüllten Siebträger einspannen.