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** Brühwassertemperatur per Knopfdruck einstellbar über PID Steuerung
 
** Brühwassertemperatur per Knopfdruck einstellbar über PID Steuerung
 
** Brühdruck von außen einstellbar (hinter der Tropfschale)
 
** Brühdruck von außen einstellbar (hinter der Tropfschale)
 +
** Brühkessel erhält sein Wasser vorgeheizt durch einen Wärmetauscher (im Dampfkessel)
 
** sehr [[Temperaturstabilität|temperaturstabil]] (PID-Steuerung, großer Kessel, Wärmetauscher)
 
** sehr [[Temperaturstabilität|temperaturstabil]] (PID-Steuerung, großer Kessel, Wärmetauscher)
** Brühkessel erhält sein Wasser vorgeheizt durch einen Wärmetauscher, der durch den Dampfkessel verläuft
   
** Dampfkessel abschaltbar (Brühkessel auch! über PID)
 
** Dampfkessel abschaltbar (Brühkessel auch! über PID)
 
** Dampf jederzeit bereit
 
** Dampf jederzeit bereit
 
** 2,25 L Wassertank
 
** 2,25 L Wassertank
 
** 1,9 L Tropfschale
 
** 1,9 L Tropfschale
** vergleichsweise kompakt
+
** schmal
     
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