* andererseits, daß die Tülle des Kännchens möglichst stark ausgeprägt ist, damit sich das Kännchen auch zum Gießen von [[Latte Art]] eignet. Viele der in Kaufhäusern und teilweise auch in Espressoläden erhältlichen Marken-Kännchen erfüllen dieses Kriterium nicht, auch die Kannen der Marke WAS haben zwar eine leichte Tülle, die aber einigen nicht genug "Führung" bietet. Zu den nach diesem Kriterium "richtigen" Profikännchen zählen beispielsweise solche der Marken Paderno (Bezugsquelle beispielsweise: [http://stores.ebay.de/espresso-cirillo Espresso Cirillio]), Motta (Bezugsquelle: [http://www.pasmarose.de Pasmarose], [http://www.kaffeezentrale.de Kaffeezentrale]) und Alessi (Bezugsquelle: Alessi-Shops und Kaufhäuser). Die beiden letztgenannten haben eine hohe Materialstärke, die zwar einerseits als besonders hochwertig wahrgenommen wird, andereseits besonders Anfängern wegen des höheren Eigengewichtes evtl. zu wenig "Gefühl" beim Gießen vermitteln kann. | * andererseits, daß die Tülle des Kännchens möglichst stark ausgeprägt ist, damit sich das Kännchen auch zum Gießen von [[Latte Art]] eignet. Viele der in Kaufhäusern und teilweise auch in Espressoläden erhältlichen Marken-Kännchen erfüllen dieses Kriterium nicht, auch die Kannen der Marke WAS haben zwar eine leichte Tülle, die aber einigen nicht genug "Führung" bietet. Zu den nach diesem Kriterium "richtigen" Profikännchen zählen beispielsweise solche der Marken Paderno (Bezugsquelle beispielsweise: [http://stores.ebay.de/espresso-cirillo Espresso Cirillio]), Motta (Bezugsquelle: [http://www.pasmarose.de Pasmarose], [http://www.kaffeezentrale.de Kaffeezentrale]) und Alessi (Bezugsquelle: Alessi-Shops und Kaufhäuser). Die beiden letztgenannten haben eine hohe Materialstärke, die zwar einerseits als besonders hochwertig wahrgenommen wird, andereseits besonders Anfängern wegen des höheren Eigengewichtes evtl. zu wenig "Gefühl" beim Gießen vermitteln kann. |