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→Kaffee
A. [[Illy]], R. Viani: ''Espresso Coffee - The Science of Quality'', 2004<br>
A. [[Illy]], R. Viani: ''Espresso Coffee - The Science of Quality'', 2004<br>
*Verlag: Academic Press Inc.,U.S.; Auflage: American Ed (30. November 1995)
*Verlag: Academic Press Inc.,U.S.; Auflage: American Ed (30. November 1995)
*Sprache: Englisch
*Sprache: Englisch
*ISBN-13: 978-0123706706
*ISBN-13: 978-0123706706
z.B. auf [http://www.amazon.de/Espresso-Coffee-Chemistry-Andrea-Illy/dp/012370670X/ref=sr_1_2/302-2007849-8236821?ie=UTF8&s=books-intl-de&qid=1174079083&sr=1-2 Amazon.de]
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<br>William H. Ukers: ''All About Coffee''<br>
*Sprache: Englisch
*Ausgabe: 1922, ebook 2009
*Allumfassende Informationen zum Thema Kaffe (Sorten/Biologie/Anbau/Kultur), vieles davon noch heute gültig
zu finden als ebook auf [http://www.gutenberg.org/etext/28500 Gutenberg.org]
=== Wasser ===
=== Wasser ===
G. Jander, F. Jahr, H.Knoll: ''Maßanalyse'', de Gruyter, 1973
G. Jander, F. Jahr, H.Knoll: ''Maßanalyse'', de Gruyter, 1973
*Verlag: Gruyter; Auflage: 16., Aufl. (Oktober 2002)
*Sprache: Deutsch
*ISBN-10: 3110170981
*ISBN-13: 978-3110170986
z.B. auf [http://www.amazon.de/Ma%C3%9Fanalyse-Gerhart-Jander/dp/3110170981/ref=pd_ka_1/302-2007849-8236821?ie=UTF8&s=books&qid=1174079309&sr=8-1 Amazon.de]
[[Kategorie:Literatur]]
[[Kategorie:Literatur]]