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Im '''Boiler''' wird das für den Espressobezug notwendige Wasser aufgeheizt. Im Inneren befindet sich also der Heizwiderstand und bei [[Zweikreismaschinen]] der [[Wärmetauscher]]. Die Boilertemperatur wird über [[Thermostat|Thermostaten]] oder [[Pressostat|Pressostaten]] gesteuert. Befüllt wird der Boiler über eine Pumpe oder bei [[Handhebelmaschinen]] manuell bzw. bei solchen mit [[Festwasseranschluss]] per Wasserleitungsdruck. Ausgänge sind die [[Brühgruppe]] und der [[Heisswasserauslass]] für Heisswasser und die [[Dampflanze]] für Dampf. Dann gibt es ggf. noch ein [[Entlüftungsventil]] und auf jeden Fall noch ein Sicherheitsventil, welches öffnet bevor der Heizkessel aufgrund einer Fehlfunktion der Temperatursteuerung explodiert. Bei vielen Espressomaschinen informiert ein Manometer über den im '''Boiler''' herrschenden Druck.