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| − | Die Hario Skerton ist eine Handmühle der Firma Hario Co. Ltd., Hong Kong, sie besteht aus einem Kunststoffoberteil mit Kurbel und einem Glasunterteil. | + | Die Hario Skerton ist eine Handmühle der Firma Hario Co. Ltd., Japan, sie besteht aus einem Kunststoffoberteil mit Kurbel und einem Glasunterteil. |
| | + | Die Mühle wird auch baugleich von Kyocera unter der Bezeichnung CM-50 angeboten. |
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| − | ==Technik== | + | == Technik == |
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| | Die Mühle nutzt ein konisches [[Mahlwerk]] aus Keramik. | | Die Mühle nutzt ein konisches [[Mahlwerk]] aus Keramik. |
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| − | ==Weblinks== | + | == Kritik == |
| | + | === Vorteile === |
| | + | * Die Mühle ist einfach und stabil aufgebaut |
| | + | * Die Mahlgradeinstellung läßt sich gut fixieren |
| | + | * Das Mahlwerk ist aus Keramik |
| | + | * Die Mühle mahlt verhältnismäßig schnell |
| | + | * Die Mühle kann Espressofein mahlen |
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| | + | === Nachteile === |
| | + | * Der Mahlkegel ist nur einseitig gelagert wodurch das Mahlergebnis bei grobem Mahlgrad nicht besonders gleichmäßig ist. |
| | + | * Der Mahlgrad ist nicht stufenlos einstellbar. |
| | + | Die Stufen sind zu grob für Espresso. |
| | + | [http://www.kaffee-netz.de/m-hlen/50725-hario-mini-mill-espresso-tauglich.html#post605022 Umbau auf stufenlose Verstellung] |
| | + | * Die Lagerung der Achse ist nur im Kunststoff des Oberteiles ausgeführt, evtl. Probleme mit der Dauerhaltbarkeit. |
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| | + | == Weblinks == |
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| | http://www.sweetmarias.com/sweetmarias/grinders/manual-grinders/hario-skerton-hand-crank-coffee-mill.html | | http://www.sweetmarias.com/sweetmarias/grinders/manual-grinders/hario-skerton-hand-crank-coffee-mill.html |
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| | [[Kategorie: Handmühlen]] | | [[Kategorie: Handmühlen]] |