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== Funktionsprinzip ==
 
== Funktionsprinzip ==
 
Der Filter wird mittels des Filterhalters am Brühzylinder fixiert. Im Brühzylinder wird das Kaffeemehl mit dem Brühwasser vermischt und das Brühwasser mit dem Presskolben durch den Filter in eine Tasse oder eine Kanne gepresst.
 
Der Filter wird mittels des Filterhalters am Brühzylinder fixiert. Im Brühzylinder wird das Kaffeemehl mit dem Brühwasser vermischt und das Brühwasser mit dem Presskolben durch den Filter in eine Tasse oder eine Kanne gepresst.
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Alternativ zu Papierfilter kann man auch Metallfilterscheiben verwenden.
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Es gibt prinzipiell zwei verschiedene Zubereitungsarten, invertiert (Aeropress wird auf den Kopf gestellt, das Kaffeepulver kann dadurch gröber gemahlen werden und man kann gezielter den Kaffee ziehen lassen) und normal, hier wird die Aeropress direkt auf die Tasse gestellt, es muß das Kaffeemehl feiner gemahlen werden um ein zu schnelles abfließen in die Tasse zu verhindern).
    
== Vergleich mit anderen Brühmethoden ==
 
== Vergleich mit anderen Brühmethoden ==
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